Klasik dari klasik
1.**TOKO COKLAT SAN GINS (Pasadizo de San Ginés, 5. Madrid)**
Pergi makan churros dengan cokelat di Madrid dan tidak melewati San Ginés seperti pergi ke museum dan melewati Prado. San Ginés adalah churreria paling simbolik dan tertua di kota, sangat dekat dengan Puerta del Sol. Telah menyajikan cokelat sejak 1890 dan dekorasinya khas akhir abad ke-19. Tentu saja, bersiaplah untuk mengantri, karena selalu penuh. Apa yang kami yakinkan kepada Anda adalah bahwa penantian itu sepadan.
2.**COMAXURROS (Muntaner, 562. Barcelona)**
Di jalan Muntaner di Barcelona, neon merah muda segera menarik perhatian kami. Kami berada di depan Comaxurros, salah satu tempat paling keren di Condal Capital untuk menikmati cokelat enak dengan churros. Di sini Anda tidak hanya akan menemukan churro seumur hidup (tipis dan lezat), tetapi Anda juga akan dapat mencicipi inovasi yang dibuat churro . Mereka disajikan dengan isian vanilla, pistachio dan bahkan asin, dengan saus bechamel dan ham Iberia atau dengan sobrassada dan keju. Semuanya sedang menguji.
churro inovatif
3.**CAFÉ DEL ARENAL (Arenal, 5. Bilbao) **
Bagi mereka yang mencari penangkal sempurna untuk dingin (atau mabuk setelah seharian berpesta), sangat mudah di Café del Arenal, di jantung kota tua Bilbao. Terletak di depan gereja San Nicolás, banyak orang dari Bilbao mengatakan bahwa mereka menyajikan churro dengan cokelat terbaik di kota di sini . Cokelat panas kental dan churros renyah dengan gula di atasnya dan tanpa banyak minyak adalah menu yang paling banyak diminta pada tanggal ini. Dan semuanya dalam suasana klasik, sangat tradisional.
4.**LA MADRILEÑA (Kosta Rika, 15. Madrid)**
Pembuat cokelat klasik lainnya dari ibu kota Spanyol adalah Madrileña. Memasuki toko cokelat ini seperti bepergian ke masa lalu: dekorasi antik dengan cerminnya, lampunya dan sofanya yang indah membuat kita betah . Dan terlebih lagi ketika pelayan membawakan kami nampan berisi cangkir cokelat panas dan churros yang terhubung sempurna. Untuk tanggal ini, mereka juga menyajikan roscón de Reyes dari toko roti Lyon mereka.
5.**DULCINEA (Petritxol, 2. Barcelona) **
Bagi orang Barcelona yang mencari suasana tradisional dan sangat dekat, Perkebunan Dulcinea adalah tempat Anda. Terletak di dekat Plaça del Pi, toko cokelat kuno ini berspesialisasi dalam menyajikan cokelat panas kental yang mengepul dan klasik Swiss (dengan krim) yang bisa Anda temani dengan roti jahe , dan tentu saja, beberapa churro yang menghilangkan artinya. Reputasi baik mereka sangat layak: mereka telah menyajikan makanan lezat ini sejak 1941. Pengalaman dan kerja bagus adalah surat pengantar terbaik mereka.
Mencelupkan churro di Dulcinea
6.**EL COMERCIO BAR (Lineros, 9. Seville)**
Dengan lebih dari 100 tahun berdiri, Bar el Comercio adalah tempat yang sempurna untuk menikmati cokelat dengan churros sebagai Amanat Tuhan. Terletak di kota tua Sevilla dan dinding bata dan ubinnya yang tua memenuhi tempat itu dengan pesona . Untuk mengisi perut: porsi pentungan yang banyak. Bagi mereka yang lebih suka sesuatu saladete, Mereka menyajikan roti panggang dengan sobrassada? yang membuatmu langsung masuk surga.
7.**THE FAME (Prudencio, 25. Zaragoza)**
Beberapa meter dari Basilica del Pilar, kami menemukan churreria tradisional dengan reputasi yang sangat baik. Sebenarnya, itulah yang disebut: Ketenaran. Mereka membuat churros dengan minyak zaitun yang baik dan hasilnya fantastis. Cokelat (sangat kental) disajikan dalam dua ukuran cangkir. Berani dengan yang terbesar jika Anda memiliki gigi manis , Anda tidak akan meninggalkan apa pun! Mereka juga membuat gorengan yang hangat dan renyah. Pada perayaan Pilar mereka buka 24 jam.
8.** CUPID COFFEE (Colón, 38. Castellón) **
Tempat sempurna lainnya untuk mencelupkan churro Anda akhir-akhir ini adalah Café Cupido, di Castellón. Tempat yang didekorasi dengan gaya yang nyaman yang akan membuat Anda merasa sangat nyaman (kami menyukai sepeda yang mereka gantung di dinding). Dalam surat Anda, Anda akan menemukan 100% churros buatan tangan dan cokelat spesial yang disajikan dengan krim dan lacasito di atasnya . Mereka juga menawarkan berbagai macam jus, infus, dan godaan manis lainnya seperti kue keju artisan.
100% churros buatan tangan
9.**CHURRERIA EL CASTILLO (Montero Calvo, 1. Valladolid)**
Mereka mengenalnya sebagai San Ginés de Pucela karena merupakan toko cokelat paling bersejarah di kota. Cokelatnya yang lezat membuat siapa pun kehilangan akal. Untuk alasan ini, orang-orang Valladolid kecanduan churreria ini. Terletak beberapa menit dari Plaza Mayor, El Castillo menawarkan suasana sederhana di mana churros keemasan dan renyah adalah rajanya . Dan tentu saja, cokelat, emas hitam lezat yang tidak akan bisa Anda buang setetes pun.
10.** YORK BUTTER (Plaza Mariano Granados, 3. Soria) **
Berbicara tentang York Butter berarti berbicara tentang sarapan yang spektakuler. Di sini Anda tidak hanya dapat memesan salah satu cokelat terbaik dengan churros di seluruh Soria, tetapi juga produk lezat lainnya seperti torrijas atau kue kering mitos . Semua kue kering 100% buatan tangan dan itu terlihat dari gigitan pertama.
11.**CHAMORRO CHURRERIA (Alun-Alun Puerta de Zamora, 10. Salamanca)**
Alamat penting lainnya di rute cokelat kami adalah Churrería Chamorro, di Salamanca. Sangat dikenal oleh anak muda kota, yang mengakhiri malam pesta mereka dengan churros lezat untuk sarapan . Jam 4 pagi sudah bisa merasakan bau wajan yang menggoreng pentungan. Jangan melawan, itu adalah ritual untuk mendapatkan kembali kekuatan.
Sorakan untuk akhir pesta
12.** CASA ARANDA (Herreria Del Rey, 1. Málaga) **
Casa Aranda telah menyajikan sarapan selama lebih dari 75 tahun. Kafetaria Malaga ini dibandingkan dengan Café Gijón di Madrid, bukan karena klien penulis sejarahnya, tetapi karena banyak jurnalis yang pergi ke sana untuk 'kopi' mereka. Terletak sangat dekat dengan pasar Atarazanas, Casa Aranda adalah lembaga bagi pecinta tenun (Itulah sebutan churro di Malaga).
13.**FABIÁN HORCHATERY (Ciscar, 5. Valencia)**
Beberapa orang mengatakan bahwa churros dan buñuelos Fabián berada di luar dunia ini. Dan itu pasti karena suatu alasan... Terletak di lingkungan Ruzafa, horchatería tradisional ini menyiapkan coklat ke cangkir yang merevitalisasi tubuh. Dan semua disertai dengan churro, pentungan, dan gorengan isi labu mereka yang terkenal. Ada juga horchata dan keajaiban lainnya seperti cocas de llanda atau kue tar apel. Kami memperingatkan Anda, pilihannya sulit.
14.**CHURRERÍA EL TIMON (Ramón y Cajal, 18. A Coruña)**
Churro El Timón adalah hidangan lezat yang telah dimasak sejak 1945. Nama churreria milik keluarga ini paling membuat penasaran: itu berasal dari fakta bahwa di masa lalu, churros dibuat menggunakan kemudi kapal untuk menggerakkan plunger . Jangan berharap untuk menemukan churro besar, melainkan kecil. Pemiliknya, Aurelio Esmorís, memastikan bahwa mereka tetap kurang berminyak dengan cara ini. Ukuran tidak masalah di sini, yang penting adalah rasa.
Godaan termanis
15.**CHURRERÍA RAMN (Orange Tree Square. Marbella) **
Setiap pagi, Plaza de los Naranjos di Marbella dipenuhi dengan aroma cokelat dan churros yang membuat Anda berhenti putus asa. Kami berada di Churrería Ramón yang terkenal, di mana sarapannya, singkatnya, agung. Mereka terkenal karena membuat churros terbaik di Spanyol. Renyah, berongga, sedikit berminyak dan kualitas yang sangat baik. Seperti inilah churro yang disukai oleh para selebriti yang sering mengunjungi churreria ini. Gil minum hingga empat cokelat!
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Bagaimana mereka mencelupkan churro di luar Spanyol - Sepuluh tempat untuk mencelupkan churro di Barcelona
- Churros dan donat di Barcelona
- Roscones de Reyes terbaik di Madrid dan Barcelona
- Semua artikel Almudena Martín