Sisir Angin di hari yang penuh badai
KAMI MENONTON GELOMBANG
Pada tahun 2006 sebuah remake dari film 'The Prophecy' dirilis. Di salah satu trailer promosi Anda bisa melihat bunga rampai gambar arsip yang membangkitkan sesuatu yang sangat mirip dengan akhir dunia: api, ledakan, teroris Arab, menara kembar yang runtuh, kematian, rudal, kehancuran dan… badai laut di Paseo Nuevo di San Sebastián . Bagaimana bingkai-bingkai itu sampai di sana tidak pernah diketahui, tetapi sangat bagus bahwa kota seburuk ini ditampilkan dalam trailer yang busuk.
Dari Desember hingga akhir musim semi, Teluk Biscay biasanya memiliki 'chows' gratis yang menjamin dosis tertentu tidak terkontrol. Laut di sini mampu menghancurkan segalanya ketika turun ke sana dan menyaksikan ledakan kemarahan ini telah menjadi Hiburan San Sebastian dari orde pertama . Tempat terbaik untuk 'melihat ombak' adalah Peine del Viento, esplanade Kursaal (dan jembatan itu sendiri) dan, yang terpenting, Paseo Nuevo, di sebelah tempat parkir mobil. Dalam beberapa tahun terakhir, semuanya telah terjadi di sini: banjir, mobil hancur, lubang seukuran truk di tanah, bunuh diri yang tidak dibicarakan siapa pun, potongan gunung yang pecah ... Jika ditutup, sudut pandang terbaik adalah baterai rendah Santa Clara, di Gunung Urgull.
Saksikan ombak, hiburan lokal
MUSUH MENJUAL LETTUCES.
Salah satu pencapaian besar Odón Elorza (walikota San Sebastián selama hampir dua abad, kurang lebih) adalah meledakkan dua pasar tradisional besar San Sebastián dan mengubahnya menjadi pusat perbelanjaan biasa. Sementara di Barcelona mereka bertaruh di Boquería, di Madrid yang di San Miguel dihidupkan kembali, atau di Bilbao yang berdekatan mereka membasuh muka mereka di La Ribera, ibu kota gastronomi Basque mengirimnya sendiri ke garete atau, sama saja, menyembunyikan kios-kios ikan, daging, dan hasil kebun di bawah tanah kota.
Jelas, bau Zara lebih baik daripada pasar ikan. Itu sebabnya, karena saat ini perdagangan tradisional San Sebastian memiliki karakter 'orang luar' tertentu Anda harus mendukungnya dengan membeli oleh-oleh yang mudah rusak. Secara etnografis, induk semang yang hampir berumur delapan tahun (perubahan generasi juga sia-sia dengan perlakuan buruk kota) Bretxa adalah yang paling di tingkat turis, meskipun faktanya mereka sedikit berayun dengan harga. Mereka memiliki tomat terbaik di kota (di musim, tentu saja), tetapi juga yang paling mahal. Dan dengan hampir semuanya. Untuk membeli sayuran berkualitas dengan harga bersahabat, sebaiknya lakukan di Pasar San Martin , di warung Julián atau Juani, misalnya (minta mereka, tidak ada poster atau omong kosong 2.0 di sini): mereka berdua menjual selada berlumpur oleh banjir Urumea dan menjelaskan mengapa beberapa burung layang-layang mati di musim semi atau memberi Anda saran tentang caranya untuk acar kusam. Masa depan harus begini.
Pemandangan panorama dari bagian lama
KANGAROO DENGAN MUSTACHE DAN GLITTER
Minimal yang harus diminta dari cocktail bar adalah bartender memiliki kumis. Dan rompi mengkilap. Dalam sampah (Paseo de Colón, 11) kedua persyaratan terpenuhi dan beberapa yang lebih eksentrik, seperti melayani **beberapa pintxos paling aneh dari gadis Basque (hiu, kanguru...) ** atau melapisi jendela toko dengan semua potongan-potongan yang telah dipersembahkan oleh pers dalam beberapa tahun terakhir untuk kuil ini bar gastrococktail naif . Selain itu, Anda minum dengan baik, dengan harga yang wajar (masuk akal untuk rata-rata San Sebastian) dan Anda memiliki agustico yang hampir sirosis. Adalah bodoh untuk merekomendasikan sesuatu karena Gregorius (Goio, ketika Anda minum tiga kali atau lebih) seperti seorang dokter yang meresepkan berdasarkan apa yang dia lihat dan rasakan. Dia telah berada di balik jeruji selama hampir sepanjang laut di depan San Sebastián.
ARZAK VS PETANI KERANG
Beberapa waktu lalu harga pintxos di San Sebastián mulai mendekati esoteris. Hari ini potear (anggur dan bir bergantian, sambil ngemil) untuk 'Lo Viejo' sama dengan melihat uang dua puluh euro menghilang hanya dalam tiga setengah bar. Semuanya telah ditulis tentang pintxos dasar San Sebastián karena ini bukan New York dan di sini, paling banyak, ada hal baru setiap tujuh tahun. Anti-kebaruan paling kotor dan paling enak dari semuanya adalah kentang bravas dari La Mejillonera (Jalan Puerto, 15), mitos, perlu, tenggelam dalam mayones ringan dan buatan sendiri , dengan beberapa tetes pedas. Mereka tidak ada hubungannya dengan resep berbasis paprika tradisional atau dengan bar apak di mana mereka menyajikan kentang dengan mayones dan saus tomat. Ini unik dan transgresif. Selain itu, para pelayan hampir selalu berkeringat, banyak berteriak dan melayani kalimotxo dengan keterampilan yang luar biasa, apa yang menyirami lingkungan dengan kejantanan dan kemurnian.
MAKANAN BIAYA RENDAH SEPERTI TAHUN 1992
Revolusi pintxera lainnya di San Sebastian tidak dapat ditemukan di Kota Tua melainkan di tempat-tempat yang tidak terlalu turis, seperti Amara Viejo dan Gros. Ini disebut pintxopote dan telah menjungkirbalikkan industri perhotelan San Sebastian dengan formula sederhana yang menghina : memberikan makanan setiap kali Anda meminta minuman, sesuatu yang bekerja relatif baik dari Ebro ke bawah. Di San Sebastian, di mana banyak pelayan (tidak semua, Tuhan melarang) tidak memberikan senyum, itu gila bahwa mereka memberikan makanan. Itu pintxopote dirayakan setiap hari Kamis sampai jam 11 malam. dan tidak semua batang dilampirkan pada masalah tersebut. Mereka yang melakukannya, diakui karena mereka penuh dengan orang. Pintxopote Amara Viejo lebih murah tetapi juga lebih murah: eurillo yang memberi Anda hak untuk minum (caña atau anggur sedikit 'pejuang') dan pintxo yang buruk. Di Gros, ada level karena untuk dua euro mereka memberi Anda Crianza, Rueda atau sepertiga dari Heineken dan beberapa pintxos yang lebih konsisten (txipis dari Gora Bera di Calle Berminghan, 3; omelet kentang dari Mendi -San Francisco, 13- atau brochettes dari Dardara , di Gran Vía, 12), yang seperti perjalanan kembali ke masa lalu, dua puluh tahun yang lalu.
Kereta Api OLEH ULÍA
Lumpur adalah emas. Ya, menjadi kotor, berlarian di pegunungan, mencicipi lumpur Basque dan menghindari bau kotoran di gym akan segera menjadi sesuatu yang 'keren'. **Gunung Igeldo dan Ulía sangat cocok untuk melakukan aktivitas kambing ('trail running' dalam bahasa Inggris) ** dan ini dia. Sebenarnya, kita akan pergi ke gunung kedua, untuk membuat rute sekitar sepuluh kilometer, sangat jelas, sangat sering dikunjungi, tetapi dasar untuk diilustrasikan kemegahan liar kota besar seperti San Sebastian . Ini tentang bagian dari Camino de Santiago antara Pasajes San Pedro dan ibu kota, di sepanjang lereng laut Gunung Ulía. Tidak perlu naik mobil, sangat sederhana: naik bus yang menuju Pasajes San Pedro (E-08, informasi lebih lanjut di sini) di halte jalan Oquendo, turun 14 di pemberhentian terakhir, meregangkan sedikit dan Anda mulai berlari ke arah fjord, lengan laut yang mengakses teluk pelabuhan.
Di pantai lain terletak Tiket San Juan (Pasai Donibane), yang merupakan salah satu kota kecil paling unik dan keren di Euskadi , sangat abertzale dan borroquilla dia, sangat otentik jika Anda ingin tahu lebih banyak (pada tingkat yang sangat, sangat dangkal) dari divisi abadi masyarakat Basque. Tapi sebaiknya lupakan Pasai Donibane karena Anda harus mengikuti jalan kecil yang sejajar dengan muara, sampai akhir, ke mulut pelabuhan dan, sesampainya di sana, naik tangga yang mengarah ke mercusuar La Plata. Di depannya, jalan tanah bertanda dimulai (Anda harus mengikuti tanda merah dan putih GR, bukan tanda Camino de Santiago) yang mengalir ke lereng barat Ulia, dengan pemandangan terbaik Zurriola dan Gros . Lebih baik tidak menggambarkan rute: lebih baik jika Anda melihatnya sendiri.
PULAU COney muncul dengan keras
Pada bulan September 2012 San Sebastian membalik. L ke puncak Gunung Igeldo (rumah bagi taman hiburan retro pocho, Pulau Coney provinsi kami, lebih sedih dan lebih menggemaskan daripada taman Brooklyn) menjadi tuan rumah Kutxa Kultur Festibala dan semuanya berubah . Sejak awal, ini berfungsi untuk menunjukkan kepada orang-orang San Sebastian kemungkinan tak terbatas dari geografi kota dan bahwa dengan sedikit kreativitas dan beberapa flat, hal-hal besar dapat dilakukan. Itu di tempat yang secara musikal agak koma dihargai. Masih ada sembilan bulan lagi untuk edisi berikutnya (dikonfirmasi untuk 6 dan 7 September) tetapi Anda harus menuliskannya di kalender saku Anda (yang memiliki penggaris samping) agar Anda tidak lupa. Musik? oh! KKF itu opium , sangat, tapi jadi lebih baik. Jika mereka mengguncangnya, orang-orang yang begitu cantik dan sehat tidak akan pergi.
Mercusuar Igeldo, di sebelah taman hiburan
FASHION ABRACADABRANT DAN 'ANDERGRAUN'
Sebelum kita berbicara tentang bagaimana kurangnya imajinasi (saya akan menulis 'keserakahan', tetapi lebih baik tidak) mengambil pasar tradisional San Sebastian. Salah satu pusat perbelanjaan yang dibangun di atas abu ini, Bretxa, menjadi kodok kecil dan modelnya sedang dipikirkan ulang. Sementara ini terjadi, di lantai dasar gedung toko daging tua (McDonald's, go) sebuah percobaan telah dilakukan dan setengah lusin desainer pakaian, pekerja kreatif tekstil, dan orang-orang yang ingin melakukan sesuatu yang berguna dan indah dengan hidup mereka telah menetap di sana . Namanya sangat keren: ** Distrik Desain Bretxa .** Ada sesuatu yang modern, mengapa menyangkalnya, dan gaya rambut yang aneh, tetapi juga hal-hal yang indah dan berbeda . San Sebastián adalah kota yang tidak diberikan eksperimen dan perubahan, tahanan imobilitas, sebagian besar karena angka astronomi untuk persewaan (dan taksi dan...) sehingga heterodoksi harus dipeluk.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak:
Baca semua angsuran Celtiberia keren
Lima pinchos favorit saya dari San Sebastián (oleh Jesús Terrés)
San Sebastián: kultus pintxo
Panduan Negara Basque
Semua informasi tentang San Sebastian
Pantai La Concha, tentu saja