Sebuah tumpah ruah India di pusat Madrid
Mari kita rekap, belum lama ini kita bicarakan benar-benar , restoran koki Atul Kochhar dan taman rahasianya yang luar biasa. Dan juga dari Surya , sebuah kuil di Callao yang merevolusi dengan versinya keriuhan jalanan dan makanan jalanan Mumbai.
Dengan mereka sebuah preseden telah ditetapkan. Restoran India bisa menonjol, selain makanannya, juga dengan dekorasinya. Dan ternyata kami telah menemukan pendatang baru yang memiliki semuanya: makanan yang luar biasa dan dekorasi kosmopolitan.
Madrid In Love menandatangani dekorasi Bangalore
Masakan India Modern Bangalore Ini adalah restoran baru dari pemilik juga Hindu purnima . Sementara yang satu ini -adiknya-, memiliki spesialisasi dalam resep tradisional, di risiko Bangalore dan melangkah lebih jauh dengan visi modern masakan India.
Di sini mereka ingin menjauh dari segala sesuatu yang diketahui dan telah memilih untuk memiliki salah satu studio desain interior terkemuka dari banyak yang membuka restoran: Madrid jatuh cinta .
ayam Korma
Di Sini Bengaluru , yang mereka sebut 'taman kota India' , telah ditafsirkan ulang dengan luar biasa. Vegetasi, detail dalam harmoni yang sempurna, meja marmer, pelapis canggih dan lampu yang terbuat dari pai-pai yang ingin Anda bawa pulang (saya yang pertama).
Restoran ini dibangun di dua lantai: yang pertama menghadap ke jalan, memiliki area bar, sedangkan yang kedua ada di ruang bawah tanah lokal, tetapi mereka telah menyelesaikannya dengan sangat baik termasuk yang kecil teras dengan tanaman , yang membuat Anda berpikir bahwa Anda berada di taman paling eksklusif di India dan bukan di bawah tanah Madrid.
Madrid In Love menandatangani dekorasi Bangalore
Dan jika kita sudah masuk ke kuliner , Anda akan menyadari bahwa menu didominasi oleh hidangan kari . Untuk memulai beberapa samosa ( sayuran, daging atau ikan ) dengan adonan yang lebih konsisten dan lebih besar dari biasanya. Mereka sama baiknya di dalam seperti di luar.
Untuk melanjutkan, Anda tidak dapat melewatkan spesialisasi apa pun dari bagian Anda Tandoori sebagai ayam direndam dengan bumbu dan yogurt. Dan inilah bagian yang rumit, memutuskan kari apa yang kita pesan? : Chicken Korma, Chicken Tikka Masala, Lamb Madras, Balti Salmon... Bahkan ada udang pedas!
Samosa, pakora, dan tikka ayam dari Bangalore
Selain itu, tentu saja, ke bagian tentang hidangan sayuran di antaranya menonjol Bengen Masala , terong dimasak dengan bumbu dan saus pedas secukupnya, dan klasik lentil yang dimasak lambat dengan tomat, Dal Makani . Untuk selalu menemani Nasi pilau dan Naan secukupnya - yang kejunya enak banget -. Dan untuk mengakhiri dengan sentuhan manis dan segar, mintalah Mango Lassi (milkshake) atau es krim kacang India Kulfi.
KENAPA PERGI
Karena baru, keren dan makan bioskop. Selain itu mereka memiliki teras luar di jalan untuk memperpanjang apa yang tersisa dari musim panas... Jangan pernah pergi! Mereka pasti akan menyesuaikannya dengan bulan-bulan yang lebih dingin, sehingga teman perokok Anda, Anda, ya, Anda, akan dapat 'memaksa' Anda untuk menghabiskan malam di tempat yang sejuk. Tentu saja, dengan pedas semuanya menjadi lebih baik.
FITUR TAMBAHAN
Dari Senin hingga Jumat, restoran ini memiliki menu harian dengan beberapa hidangan untuk dipilih. €14,50 . Dan jika Anda tidak ingin melewatkan sedikit pun dari semua rasanya, mintalah **menu pencicipan (35 euro)** dengan sedikit segalanya. Lengkapi dengan Kobra dan untuk menikmati.
DALAM DATA
Alamat: Diego de Leon, 63
Telepon: 91 057 17 73
Jadwal: setiap hari mulai pukul 13.00 hingga 17.00 dan dari pukul 20.00 hingga 00:30.
Setengah harga: €25