Anda harus makan dengan baik untuk menahan pesta
(Meskipun, kami memperingatkan, beberapa bar meninggalkan Lo Viejo , untuk apa Istirahatlah juga) :
Rumah Othane . _(Santo Nikolas 5) _ Salah satu lambang jalan tapas ini yang di San Fermín, tentu saja, merupakan salah satu perayaan tersibuk. Kami kehilangan akal jamur dan udang istirahat, su puding hitam renyah dan lada, lima tusuk sate keju dan roti panggang keju kambingnya . Tolong ronde lagi.
Salah satu lambang jalan San Nicolás
** Bar Bagus ** _(Duke of Ahumada, 2) _ Di sebelah Plaza del Castillo dan Plaza de Toros , Café Niza tidak dapat dilewatkan di rute pinchos San Fermin. Siang hari, Anda bisa datang untuk sarapan, mengambil tusuk sate, atau apa pun yang terjadi. Pada malam hari (seperti di hampir semua tempat pada tanggal ini) meja bergeser dan kafe santai membuka jalan ke salah satu lantai dansa paling ramai di kota . Jangan lewatkan.
Siang hari untuk sarapan dan tapas, pada malam hari untuk menari.
Bar kebugaran _(Kurir, 58) _. pemilik ini pusat kota kota tua lokal Mereka membawa tiga generasi melayani pinchos . Masakan mini dengan spesialisasi luar biasa, seperti thistle isi dengan saus almond dan kerang.
** River Bar ** _(Plaza San Nicolás, 13) _. Milik mereka telur goreng terkenal di seantero kota . Di dalam adonan yang renyah, kejutannya adalah telur rebus yang dilapisi saus bechamel tipis. Bagaimana bisa sesuatu yang begitu sederhana menjadi begitu baik?
Tiga generasi yang melayani pinchos mendukungnya
** Babi ** _(Saint Nicholas 16) _. Pin pengaman. Salah satu favorit masyarakat Pamplona (pasti karena suatu alasan), di salah satu jalan tapas favorit kota. Kami menyukai Anda pinchos of chistorra, anggur Navarranya , dan, tentu saja, mereka goreng + zurito . Harus.
Anda akan mengambil banyak hari ini.
** Gaucho ** _(Espoz dan Mina,7) _. Ini adalah Pamplona tapas klasik , selalu penuh orang. Keistimewaan rumah adalah lada goreng: sejenis kroket dengan adonan yang renyah dan isian yang hampir cair di dalamnya.
Bola merica Bar Gaucho.
** Melbourne ** _(Olite Street,36) _. Tusuk sate modern di bar ini setiap tahun memenangkan kontes dan mengumpulkan mention. Sebenarnya, ini tentang setengah porsi dibuat sesuai pesanan suka yang enak cendawan dengan telur pada suhu rendah. Navarre Bar _(Amaya,10) _. Milik mereka Tortilla adalah salah satu yang menciptakan hobi: Mereka melayani **450 tusuk sate sehari (dan lebih banyak lagi akhir-akhir ini)** dan tidak pernah bosan memenangkan kontes. Tinggi, tebal, dan berair… Untuk rasa, warna, betapa sulitnya menyepakati saat memilih tortilla terbaik! Carlos Salinas menyiapkannya saat ini dengan kentang dari pegunungan Navarra. Tusuk sate lainnya yang perlu diperhatikan adalah ajo arriero dan kroket.
Jangan lewatkan ikan kecil
Chelsy Bar _(Iturrama, 20) _. Bar dengan pinchos yang sangat rumit, di antaranya sesuatu yang sederhana –dan sesulit– seperti telur dadar kentang, tidak terlalu tebal dan berair. Cemilan yang enak dan murah. Terkadang Anda tidak perlu mempersulit hidup Anda untuk sukses. Itu selalu penuh hingga meledak.
Rumah Paco _(Jalan Lindatxikia, 20) _ . Untuk saat Anda benar-benar lapar, restoran ini menawarkan berbagai macam produk dari terroir Navarra (cobalah **sup daging sapi atau babat sentuh Navarre)** . Menu Anda hari ini, dengan makanan penutup buatan sendiri, anggur lokal, dan dengan harga yang tidak ada duanya , adalah taruhan yang aman.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- 61 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda berasal dari Pamplona
- San Fermín untuk pemula - Pamplona bukan Mordor - 10 kota teratas di Navarra - Navarra, 17 alasan untuk menemukan kerajaan - Gourmet Navarra: tujuh restoran yang membenarkan liburan
- 30 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda seorang profesional dari San Sebastian
- 57 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda berasal dari Madrid - 46 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda berasal dari Barcelona - Anda tahu bahwa Anda adalah orang Galicia ketika... - 40 hal yang akan Anda dengar jika Anda pergi ke Bilbao - 58 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda berasal dari Salamanca - 24 hal yang hanya akan Anda pahami jika Anda berasal dari Extremadura