Makan malam pribadi di pantai yang sepi dan terpelihara.
Toponimi dalam Kosta Rika, Meskipun dia tidak terlalu cerdik, dia akurat seperti beberapa orang lain. Namun, di luar kekayaan alam yang luar biasa, apa yang menempatkan negara ini di peta adalah menjadikan mesin pertumbuhannya sebagai harta hijaunya. Premis ini terwujud dalam Catalina, sebuah teluk di Pasifik Kosta Rika di mana pengembangan pariwisata dikaitkan dengan keberlanjutan. Sebuah tugas yang, dibumbui dengan kemewahan yang tak tahu malu, telah menghasilkan salah satu tujuan paling penuh harapan di Amerika Tengah.
KOTA PESISIR UTOPICAL
Di pantai terpencil di barat laut Kosta Rika, kemewahan yang berlebihan, keanekaragaman hayati yang luar biasa, dan pariwisata yang bertanggung jawab telah berhasil hidup berdampingan secara seimbang. Tanpa ragu, mereka adalah konsep yang biasanya tidak berjalan beriringan. Namun, keberlanjutan tidak membutuhkan lebih dari komitmen yang solid. Bukti hidup dapat dinikmati di Las Catalinas.
Sebuah kantong alam yang unik dan hati-hati.
15 tahun yang lalu, di teluk ini provinsi Guanacaste, pariwisata tidak lebih dari janji yang diingkari. Pantai-pantai terkenal di tengah dan selatan negara itu dan taman nasional yang terkenal internasional memonopoli sebagian besar perhatian dan ibukota yang biasanya menyertainya.
Namun, mata pembuat bir charles perhatikan di sudut ini Teluk Potrero. Setelah bertahun-tahun berkeliling dunia, taipan Amerika menemukan di sini tempat yang ideal untuk menyelesaikan proyek yang paling diinginkannya: sebuah model kota pesisir. Segera setelah dia memiliki properti seluas 400 hektar ini, dia mulai merencanakan apa yang akan menjadi kota pantai yang dapat dilalui dengan berjalan kaki, inklusif dan berkomitmen terhadap lingkungannya.
Pada tahun 2011, Las Catalinas sudah memiliki kawasan perkotaan dan penghuni pertama mulai berdatangan. Ini adalah, sebagian besar, pensiunan yang menginvestasikan uang mereka di bawah sinar matahari dan panas tidak ada di Saxon Amerika Utara. Saat ini, penduduk kaya ini hidup berdampingan dengan pengunjung sementara, multi-pemilik, dan pekerja lokal.
Las Catalinas terus berkembang, mengkonsolidasikan komunitas berdasarkan heterogenitas penghuninya dan komitmen mereka terhadap surga utopis. Ini adalah pengembangan pariwisata sui generis dengan nuansa antropologis yang paling menarik. Dengan tampilan resor, tetapi dengan semangat kota, Las Catalinas bukan sembarang tujuan wisata.
Tepi pantai hanyalah alam.
PATIO YANG PALING KHUSUS
Sebagai bagian dari kebijakan keberlanjutan Kosta Rika, Charles Brewer dia membuat komitmen dengan pemerintah Tico untuk melindungi 80% tanah. Yang mewakili 320 hektar hutan kering tropis untuk kenikmatan fauna, penduduk lokal dan wisatawan. Jenis hutan kering ini a berubah setiap musim hujan menjadi ledakan klorofil melupakan rona kecoklatan yang menjadi bintang di paruh kedua tahun ini.
Ini adalah ekosistem keanekaragaman hayati yang sopan. Monyet howler, tapir, dan rusa roe berbagi lereng properti dengan ratusan spesies burung dan reptil . Sebuah film dokumenter alam penuh warna hidup di halaman belakang hotel.
Untuk dapat menikmatinya, dari Las Catalinas 23 kilometer dimulai dari beberapa rute sepeda gunung terbaik di Amerika Tengah. Selain dua roda, mereka juga menopang kedua kaki, meskipun medannya juga memiliki tiga kilometer khusus untuk jalan-jalan. Yang terbaik adalah jalan setapak terbuka untuk siapa saja yang ingin berjalan melalui halaman khusus ini.
Casa Maya, salah satu hunian yang bisa disewa.
Jika hari ini Anda dapat menikmati kebun ini, itu berkat fakta bahwa sebagian besar dari proyek pariwisata didedikasikan untuk pelestarian lingkungan. Beberapa tahun yang lalu adalah padang rumput, hari ini adalah hutan hidup, produk dari program repopulasi dan pengendalian kebakaran yang dikembangkan oleh Las Catalinas.
Tetapi tidak semua upaya lingkungan masuk ke pedalaman. Laut adalah daya tarik utama tempat ini dan di sini mereka memilikinya seperti emas di atas kain. Di luar rencana pengelolaan dan pengolahan limbah dan air internal yang terkadang tidak begitu jelas, Las Catalinas juga menangani pengunjung laut.
Baris pertama vegetasi di pantai telah dihormati. Yang, ditambahkan ke rencana pencahayaan malam yang ketat, berarti itu penyu yang menetas disini jangan tergoda untuk mengalihkan jalan Anda ke apartemen mewah dan tiba dengan selamat di laut. Idenya adalah untuk dapat menikmati tanpa terlihat.
KOMUNITAS YANG HIDUP
Apa yang membuat Las Catalinas lebih dari sekadar resor adalah kemampuan membangun masyarakat. Tidak hanya kota pantai yang baru dibangun sebagai hasil inisiatif swasta, proyek ini berusaha untuk menjadi, di atas segalanya, tempat untuk menikmati kebaikan Kosta Rika yang menyebabkan dampak paling kecil.
Taman dengan rute sepeda gunung terbaik.
Ketika rencana real estat lepas landas, begitu pula kotanya. Sedikit demi sedikit, tempat itu ditempati oleh bisnis independen. Toko pakaian, olahraga petualangan, atau spa mulai menghidupkan tempat itu. Antara bisnis perhotelan Las Catalinas dan yang independen, banyak pekerjaan telah dihasilkan untuk masyarakat sekitar.
** Connect Ocean ** adalah contoh sempurna dari komitmen proyek yang berbasis di sini. Ernst van der Poll bertanggung jawab, dari sudut kecil dunia ini, berkolaborasi dalam inisiatif global untuk penelitian dan konservasi laut. Melalui wisata menyelam di perairan teluk yang kaya, kehidupan laut didokumentasikan sambil mendidik dan memungkinkan pengunjung untuk menikmati diri mereka sendiri.
Selain menjadi tempat yang sangat baik untuk melihat ikan, tempat ini juga merupakan tempat yang sangat baik untuk memakannya. Bagaimana bisa sebaliknya, di sini dapur hanya tahu tentang produk segar dan lokal. ke koki Saul Umaa, salah satu janji terbesar masakan Tico, tidak perlu lebih dari kekayaan negeri ini untuk memuaskan semua perut. Restorannya, di baru dibuka Santarena Hotel, berjanji menjadi alasan yang cukup untuk tidak diam saat bertanya-tanya bahwa jika Anda ingin mewah, Catalina.
Casa de los Sueños, tempat tinggal lain yang tersedia.