Dibutuhkan lebih sedikit waktu untuk pergi ke Prancis abad pertengahan daripada ke kota Anda
Dua jam. Itu berapa lama waktu yang dibutuhkan dengan kereta api berkecepatan tinggi dari Barcelona ke Narbonne, salah satu kota abad pertengahan terbaik diawetkan di selatan Perancis , dan markas besar makanan prasmanan tradisional bernilai terbaik di negara ini.
Itu sepadan dengan perjalanannya dari Madrid harganya sedikit lebih dari lima, tetapi bagi banyak orang masih lebih sedikit waktu yang dibutuhkan untuk sampai ke kota kami (tidak termasuk kemacetan lalu lintas yang terjadi setiap akhir pekan...).
hanya dalam dua jam seseorang dapat beralih dari merenungkan ** Sagrada Familia ,** salah satu permata besar Modernisme Catalan, berjalan-jalan melalui Narbonne dan berjalan di sebelah katedral Gotik Saint Just dan Saint Shepherd, yang tertinggi ketiga di Prancis.
Ini adalah salah satu saksi dari masa lalu abad pertengahan yang masih dilestarikan di kota ini hari ini, dan hari ini hidup dalam bayang-bayang saingan wisata lain yang lebih kuat, seperti ** Carcassonne ,** meskipun warisan sejarah cité-nya tidak ada yang membuatnya iri.
Narbonne, Prancis
Yang terbaik adalah itu Ini bukan tentang kota yang luas dan tidak bisa dipahami, tidak mungkin. Dalam waktu kurang dari sepuluh menit berjalan, kami mencapai katedral dari ** Gare de Narbonne ,** stasiun kereta api utama kota.
Bahkan, kalau bukan karena acara ini, hari ini kita pasti akan membicarakannya permata warisan dan arsitektur abad pertengahan jauh lebih penting, karena mungkin tinggi 41 meter yang membuatnya hari ini tertinggi ketiga di Prancis (hanya di belakang Amiens dan Bourges).
Untuk merenungkannya dari ketinggian yang terbaik adalah menaiki semua anak tangga Torreón Gilles-Aycerlin (yang juga setinggi 41 meter), terletak hanya beberapa meter jauhnya dan terletak di dalam kompleks monumental Istana Uskup Agung -Ngomong-ngomong, dia terbesar kedua di Prancis, di belakang Avignon. Tentu saja, ambil napas karena pendakian membutuhkan sedikit usaha.
Karena kami berada di atas, kami mengambil kesempatan untuk renungkan sisa kota abad pertengahan, Apa lingkungan Bourg, terletak di seberang kanal. Ini adalah lingkungan khas pengrajin, penuh gang, dan terhubung dengan pusat kota melalui jembatan Mercantes, salah satu dari hanya dua jembatan yang dibangun dan dihuni di Prancis, dan dilindungi oleh UNESCO.
Berjalan-jalan di sekitar sini lebih dari memperkaya, karena di antara kekayaan warisan lainnya yang tersembunyi Basilika Santo Paulus, salah satu gereja gothic tertua di selatan Prancis, dibangun di atas sisa-sisa pemakaman paleochristian tua (abad ke-3 dan ke-4).
Canal de la Robine, Narbonne
ITU JUGA MEMILIKI MASA LALU ROMA
Karena meskipun kami belum menyebutkannya, Masa lalu Narbonne kembali lebih jauh dalam waktu, khususnya sampai zaman Romawi: adalah koloni romawi pertama di Galia didirikan pada 118 SM dan ibu kota provinsi Gallia Narbonensis (sekarang Narbonne).
Sejak saat itu adalah sisa-sisa Via Domitia, jalan Romawi pertama yang dibangun di Galia dan itu bisa dilihat dari tengah alun-alun balai kota; memiliki 21 abad keberadaan, tetapi sisa-sisa ini tidak ditemukan sampai tahun 1997, alasan yang lebih dari cukup untuk menjelaskan kondisi konservasinya yang sangat baik.
Romawi juga galeri bawah tanah yang membentuk Horreum, dan bahwa mereka mungkin berfungsi sebagai gudang dan kegiatan komersial lainnya, menurut mereka yang paling tahu tentang ini.
Melalui Domitia di Narbonne
MAKAN PERANCIS
Dari periode abad pertengahan itu l budaya makan enak dan meja dalam gaya borjuis yang paling murni; merekalah yang mulai berdemonstrasi minat pada keahlian memasak tradisional Prancis, memahaminya tidak hanya untuk bekerja l kualitas produk dan elaborasi resep, itu juga, tetapi sebagai praktik sosial untuk merayakan keluarga atau acara sosial apa pun. Itu mungkin asal makanan prasmanan, terkait dengan sesuatu yang meriah, untuk dibagikan dan dirayakan -jangan bingung dengan acara unik untuk makan sampai Anda meledak, karena bukan itu masalahnya-.
Salah satu perwakilan terbaik dari itu makanan gastronomi tradisional 'sekehendaknya', omong-omong, dinyatakan Warisan Takbenda Kemanusiaan tahun 2010, itu adalah ** Le Grand Buffet ,** berjalan kaki di luar kota Narbonne sejak 1989 (Jangan ada yang takut dengan lokasinya, di dalam pusat perbelanjaan yang pintu masuknya mencoba meniru piramida kaca Museum Louvre).
Prasmanan Besar
Dengan estetika bistro dalam gaya 30-an yang paling murni (dengan sentuhan kitsch tertentu), dianggap sebagai salah satu prasmanan terbaik di Eropa untuk jumlah referensi produk dan pilihan resep masakan tradisional Prancis: steak sirloin dengan foie-gras, dada bebek, hati sapi dengan bawang putih dan peterseli, kaki katak, siput Bourgogne, sumsum bunga garam, cassoulet, blanquette... Dan itu hanya di ke area rotisserie atau panggangan wawasan.
Dengan lebih dari 70 anggur per gelas disajikan dengan harga gudang, katakanlah daftar hal-hal yang bisa dimakan dan diminum di sini tidak ada habisnya, seperti antrian yang terbentuk setiap hari untuk masuk dari jam 12 siang atau jam 7 malam. Suka daftar tunggu untuk makan di Les Grands Buffet, antara dua dan tiga minggu; pada tanggal khusus seperti Natal dan Malam Tahun Baru, reservasi ditutup satu tahun sebelumnya. Apakah ini atau bukan perjalanan waktu?
Pemandangan dari pintu masuk katedral gothic San Justo y San Pastor