Matahari terbenam di Benirras
Masak produk lokal, naik sepeda melalui jalan tanah, berlatih nudisme, atau luncurkan diri Anda untuk mencari teluk terpencil. Ibiza selalu menawarkan pengalaman baru untuk menikmati pulau sepenuhnya. Di sini kami mengusulkan delapan.
MASAK PRODUK LOKAL
Tidak ada cara yang lebih baik untuk bertemu kuliner lokal berjalan melalui warung pasar makanan.
Pilihan yang bagus adalah Mercat Nou dari Ibiza , dengan rute labirin antara buah-buahan, sayuran, ikan, daging dan masih banyak lagi hasil bumi lainnya. Beberapa juga dapat ditemukan di pasar lama, di jantung lingkungan La Marina dan di depan akses utama ke dinding.
Di Santa Eularia des Riu , di sebelah utara, ada pasar kota kecil lainnya, lebih tenang dan dengan kios ikan segar yang memiliki perahu sendiri. Di sana mudah untuk menemukan salinan Ayam San Pedro, belanak merah, kerapu, skate, dan, tentu saja, makanan laut . Atau bahkan berambut cokelat, jika Anda berani. Mereka adalah proposal yang sempurna untuk dibawa pulang, membuang resep tradisional dan mulai memasak seperti Ibizan.
Mercat Nou
Dalam prosesnya Anda dapat menggunakan produk seperti minyak zaitun extra virgin Ibizan sebagai berbau , kentang merah pulau, Bisa Kaya garam lemon dan pasangkan hasilnya dengan anggur merah yang baik dari kilang anggur yang sama ini.
Untuk hidangan penutup, Anda akan berterima kasih rasa semangka yang menyegarkan dari Ibiza . Minuman keras herbal Ibizan - yang akan Anda temukan buatan sendiri di beberapa tempat - adalah lapisan gula yang sempurna untuk mempraktikkan pariwisata berkelanjutan dan menemukan cita rasa unik dengan harga yang lebih terjangkau.
Mercat de Santa Eularia des Riu
**DUDUK DI MEJA 'THE BIGOTES' **
Jika Anda memiliki alergi untuk memasak atau berlibur Anda telah memutuskan untuk tidak menyentuh panci, saya biza penuh dengan bar pantai menyajikan hidangan klasik yang agung pitiusa keahlian memasak , selalu dengan nasi dan ikan sebagai protagonis.
Ada untuk semua selera, tetapi di antara restoran paling klasik adalah Bisakah Salvado? , terletak di sebelah teluk kecil Pou des Lleó dan dengan ketenaran yang diperoleh berdasarkan resep tradisional dan ikan segar yang menangkap anak kecil mereka llauts .
Lokasi sangat dekat kumisnya , sebuah tempat kecil yang praktis tersembunyi di sebelah **oasis pantai bernama Cala Mastella**. Anda memiliki dua shift untuk makan : jam 12 siang ada ikan bakar dan pada pukul 14.00 ikan banteng , yang merupakan hidangan bintang.
Cala Mastella
Untuk menemukan tempat, Anda harus memesan terlebih dahulu. (di musim ramai, beberapa hari sebelumnya) dan jika Anda tidak segera melakukannya, Anda mungkin harus berbagi meja. Makan siang disiapkan dalam panci besar dengan cara yang hampir seremonial di udara terbuka dan dengan keterlibatan seluruh keluarga El Bigotes , yang memiliki tempat duduk khusus di dekat dapur.
Setelah melihat jam untuk mengontrol memasak, mereka mulai membagikan porsi kentang bersama dengan berbagai ikan yang telah digunakan untuk membuat kaldu: sirvias, corvinas, pari, ikan kalajengking, tikus laut, ayam San Pedro... "apa yang telah dipancing pada hari itu" , seperti yang mereka katakan.
Aroma kayu, resin, rosemary, dan pinus membantu untuk merasa di dunia yang terpisah, sementara soundtrack dimainkan oleh kicau burung pipit dan suara sendok para pengunjung.
Sambil makan ikan, nasinya masak dan Anda, jika kepanasan, bisa langsung berendam karena airnya sangat dekat sehingga Anda bisa kembali ke meja tanpa ada yang tahu bahwa Anda sudah pergi. Terlebih lagi jika Anda memiliki salah satu yang paling dekat dengan laut zamrud. Sulit untuk menemukan pengalaman gastronomi yang mengasyikkan seperti yang satu ini di Ibiza.
kumisnya
LATIHAN GASTRONOMI LOKAL
salah satu dari pengalaman terbaik di Ibiza adalah untuk mengemudi jalan utara yang sempit . Mereka jauh dari pariwisata massal dan di dalamnya, dari waktu ke waktu, permata gastronomi ditemukan. Oase yang memungkinkan perhentian sempurna untuk dengan tenang cicipi beberapa makanan ringan terbaik di pulau ini . Salah satu yang paling tersembunyi adalah Bisa Cires , terletak di sebuah rumah pedesaan tua dengan lebih dari dua abad sejarah di kota kecil Sant Mateu d'Albarca.
Kamar-kamar telah diubah menjadi ruang makan, di dindingnya biasanya ada pameran seni dan teras utama sekarang menjadi teras luar ruangan yang indah dikelilingi oleh alam di mana lonceng gereja di dekatnya bergema. Di luar ruangan terasa lebih enak hidangan yang disiapkan oleh koki Francis Weidemann, co-pemilik restoran dengan istrinya Victoria Mari.
Ide bagus lainnya adalah melalui Merpati , di Sant Llorenç de Balafia . Tempat yang indah dengan sedikit lebih dari satu dekade sejarah yang telah berkembang selangkah demi selangkah menjadi salah satu referensi kuliner Ibiza.
Lounge dengan perapian menjadi sudut yang sempurna untuk memahami bahwa musim dingin bisa menjadi sesuatu yang lain dan, di musim panas, teras besar memberikan kelegaan yang menyegarkan di antara naungan pohon-pohon besar. Di jalan yang menghubungkan Santa Eularia dengan Portinatx , bersembunyi di antara pohon zaitun Perpustakaan minyak Ses Escoles , diubah menjadi pilihan lain untuk menikmati produk lokal dan menikmati minyak zaitun extra virgin yang kaya yang mereka buat di sana.
Merpati
Dan letaknya sangat dekat terong , restoran yang bagus didominasi oleh hijau mint di mana ada kebun kecil, teras yang indah, toko, dan beberapa ruang interior yang menawan untuk hari yang lebih sejuk.
Di musim ramai di sana live music pada hari selasa, kamis dan minggu malam , hari ada juga pasar kecil. Can Berri Vell kamu Sa Coca , keduanya di Sant Agustí, adalah pilihan pedesaan yang bagus lainnya.
burger terong
NIKMATI MEDITERRANEAN TANPA PAKAIAN
Ada sudut pasir yang indah beberapa meter dari Platjes de Comte yang sempurna tempat berlatih nudisme . Perairannya yang jernih dan tebing-tebing yang mengelilinginya adalah tempat yang ideal untuk melompat ke laut tanpa mengenakan pakaian. Atau bahkan untuk minum di Cala Escondida Beach Bar , di mana Tess dan timnya memungkinkan Anda untuk terus berlatih nudisme untuk mengambil a bir, koktail, atau nikmati proposal lezatnya untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.
Jika baru pertama kali, Anda malu atau ingin menjauh dari mata yang mengintip, ada banyak pilihan lain di Ibiza. Cala Xarraca adalah salah satunya, sebagai Cala D'en Serra , di mana ada pantai yang berdekatan yang jarang dikunjungi orang karena memiliki bebatuan dan sedikit lebih tidak nyaman; Sebagai imbalannya, Anda akan memiliki kebebasan dan privasi yang lebih besar. Aguas Blancas, Es Canar, Es Figueral atau Es Cavallet adalah surga lain bagi para nudis.
Dan jika Anda tidak berani, sewalah kayak atau papan dayung mendayung ke selatan f, berlayar di sepanjang bebatuan dan Anda akan menemukan seribu satu tempat yang tenang untuk melepas pakaian renang atau bikini Anda dan menikmati Mediterania seratus persen. Ketika Anda mencobanya, Anda tidak akan menjadi tekstil lagi!
Cala Xacarra
PANGGANG DI SINAR MATAHARI DI CALA SALADETA
Jika surga ada, pasti sangat mirip dengan Cala Saladeta . Untuk warna airnya, untuk lingkungan alamnya, untuk pasirnya dan untuk banyak sensasi lain yang hanya dialami ketika mengunjungi tempat itu.
Tidak aneh itu salah satu pantai tersibuk dan dengan konsentrasi pemandian tertinggi . Sejak teluk garam Ada tiga pilihan untuk mencapainya: mengikuti jalur pribadi -anjing akses publik- di belakang rumah dan yang mengarah ke beberapa tangga yang berakhir di pasir itu sendiri; dengan jalan kecil yang ada di tebing, yang memberikan gambar lingkungan yang berharga; kamu memainkannya untuk bebatuan yang ada di tepi laut menyusuri jalan berbahaya yang, ya, sebaiknya dihindari.
Meski masuknya wisatawan dapat mengakhiri kesabaran mereka yang berencana untuk beristirahat di pantai air pirus ini, pada waktu-waktu tertentu dimungkinkan untuk menemukan celah kecil ketenangan di samping gubuk nelayan.
Sampai di sana mereka membawakan Anda mojito atau hampir semua koktail yang dapat Anda pikirkan tanpa Anda harus bangun dari handuk , dan setiap mandi yang Anda lakukan, Anda akan ingin menyimpannya dalam ingatan Anda sebagai sesuatu yang unik: mungkin Anda tidak akan pernah melihat tempat yang begitu indah lagi. Di musim ramai kebisingan mengambil alih pantai, tetapi di musim semi dan musim gugur masih ada hari-hari di mana suara laut menjadi soundtrack utama.
Cala Saladeta
TEMUKAN COVE ANDA SENDIRI
Ada juga pantai di mana Anda akan praktis sendirian. Seperti di Ini Cubell , sebuah kota kecil yang tidak mencapai seribu penduduk. Itu adalah di barat daya pulau, di mana tebing adalah protagonisnya. Tapi bebatuan juga menyisakan ruang untuk teluk sesekali yang, sekali lagi, bisa disebut surgawi.
Salah satu yang paling menakjubkan adalah Cala Llentrisca. Mendapatkan di sana tidak mudah, tetapi itu sangat berharga. Jadi kenakan sepatu kets Anda, isi ransel Anda dengan banyak makanan dan air, dan bersiaplah untuk petualangan Ibizan yang menyenangkan jauh dari klub pantai dan fasilitasnya.
Di sebelah gereja lokal ada tanda pertama (dan hampir satu-satunya) yang menunjukkan arah ke pantai ini. Jalan akan membawa Anda ke urbanisasi mewah di mana Anda harus meminta agar dibuka pagar yang mencegah lewatnya kendaraan.
Di antara bioskop, jalan (dengan beberapa lubang yang hampir tidak dapat diatasi) berbatasan dengan Mediterania, bercabang lagi dan lagi (jangan ragu, selalu pilih jalan yang berbelok ke kanan). Akan tiba saatnya ketika jalan berakhir dan jalan kecil dimulai Anda hanya dapat mengakses dengan berjalan kaki.
Ia pergi ke hutan pinus antara suara jangkrik dan deburan ombak beberapa meter di bawah. Dan, ketika Anda tidak mengharapkannya, rute akan berbelok -lagi- ke kanan untuk menemukan Anda sudut yang sepertinya diambil dari film La Playa.
Jika Anda beruntung, mungkin semuanya untuk Anda, meskipun mungkin ada lebih banyak pengunjung yang ingin berpetualang. Atau, sederhananya, mereka yang bisa datang untuk menikmati lebih nyaman di atas kapal mereka kapal pesiar atau perahu layar
Tapi Cala Llentrisca hanyalah salah satu pilihan untuk merasa seperti satu penjelajah lagi: untungnya, Ibiza masih menyimpan beberapa rahasia seperti Ini adalah Canaret, bahwa tahun lalu adalah tempat yang hampir mustahil untuk ditemukan. Hari ini juga, tapi setidaknya ada indikasi kecil dan, sekali lagi, tur hiking. Dan ingatlah: Biarkan jalan lebih bersih daripada yang Anda temukan!
Cala Llentrisca
**BERBELANJA DI LAS DALIAS**
Ini adalah salah satu klasik besar Ibiza. Dan jika sudah bertahun-tahun, itu pasti karena suatu alasan. Di antara alasan utamanya adalah keragaman posisi, suasana nyaman yang dihirup, dan siapa pun yang mencari, akan menemukannya.
Ini adalah tempat yang kontras di mana Anda dapat menemukan benda-benda unik... dan juga produk yang sama seperti di pasar kota anda. Demikian juga, ini memberi Anda kesempatan untuk berbaur dengan keluarga yang turun seperti klan Kardashian dari mobil besar dengan jendela gelap dan sopir, hippie bertelanjang kaki yang telah tinggal di pulau itu sepanjang hidup mereka, atau Anda juga bisa menyapa Silke dan beli beberapa desain pakaiannya. merek sendiri Oleh Silke .
Las Dalias adalah pusat mode paling Ibizan, tetapi ada juga kulit, perhiasan, aksesori, karya seni, buku, kerajinan, mainan, minuman, produk alami, mojito, pijat, konser...
Pilihannya hampir tidak terbatas berkat lebih dari 200 posisinya . Hal ini dirayakan c Setiap Sabtu di sebelah kota San Carlos di lingkungan yang indah di mana terdapat rumah-rumah dengan kebun di taman dan jalan berliku yang mengarah ke beberapa pantai terbaik di utara pulau.
Hari ini telah kehilangan semangat asli yang dengannya ia dilahirkan sebagai bar pada 1950-an dan sebagai pasar tiga dekade kemudian; tetapi masih memiliki lingkaran cahaya khusus, beberapa kenang-kenangan itu Hippy Ibiza yang hampir tidak ada jejaknya di abad ke-21.
Di musim ramai juga menawarkan berbagai kegiatan pada hari-hari lain dalam seminggu, terutama pada hari Minggu sore. Chambao, Muchachito Bombo Inferno dan banyak band nasional lainnya jangan lewatkan kencan musim panas Anda dengan Las Dalias.
TUR PULAU DENGAN SEPEDA
Baik Tourmalet, Angliru, maupun Mortirolo tidak ada di Ibiza. Justru sebaliknya: sebagian besar pulau memiliki ketidakrataan kecil atau langsung rata , meskipun ada juga lebih dari satu tanjakan yang sepertinya tidak terpikirkan oleh mereka yang belum pernah berani mengayuh.
Sepeda adalah sekutu yang hebat untuk menjelajahinya tanpa tergesa-gesa dan mengunjungi tempat-tempat yang tidak muncul di peta wisata. Secara resmi ada lebih dari 20 rute sepeda dengan kesulitan yang berbeda sehingga Anda dapat menemukan yang paling sesuai dengan kemungkinan Anda , tetapi ada opsi tak terbatas lainnya tergantung pada keinginan yang Anda miliki dan tujuan yang Anda cari.
Jalan tanah dan jalan raya yang menghubungkan semua tujuan di utara pulau adalah yang paling aman. Jika Anda lebih suka sesuatu yang lebih sulit, jalan yang indah adalah jalan yang, dari Jalan Portinax , lahir di sebelah indikasi pintu keluar menuju Caló de S'illa . Jalan-jalan yang mengarah ke salah satu teluk kecil yang paling tidak dikenal di seluruh Ibiza dan, tentu saja, salah satu yang paling tenang.
Sebuah jalan yang, jika Anda ikuti, berakhir di dekat pantai Benirrás. Dengan sepeda, Anda juga dapat mengakses teluk yang indah Ini adalah Portitxol, petualangan kecil lainnya di jalan tanah.
Pemandangan dari Es Portitxol