Siapa bilang 'horor vacui'?
JIKA ANDA DIUNDANG KE RUMAH SESEORANG
Dengan sedikit keberuntungan itu mungkin rekan kerja atau teman mengundang Anda untuk perayaan Thanksgiving Anda. Perlu diingat bahwa meskipun mereka menyebutnya sebagai "makan malam", kemungkinan besar itu memanggilmu pada saat yang tidak tepat seperti tiga atau empat sore. Anda memiliki sarapan yang baik, menganggapnya sebagai makan malam dan hanya itu.
Jika tuan rumah Anda yang memasak sebagian besar, cobalah untuk membawa setidaknya satu botol anggur merah yang baik (a Rioja tidak pernah sakit dan selalu merupakan cara yang baik untuk memulai percakapan tentang oenologi Spanyol) atau, jika Anda ingin memasak, tanyakan apakah Anda bisa membawa makanan penutup? . Pilihlah sesuatu yang sederhana untuk dibuat seperti **pai apel renyah**. Jika tingkat dapur Anda maju, Anda bisa berani dengan pai labu . Tentu saja Anda selalu dapat membeli makanan penutup yang sudah disiapkan, tetapi Thanksgiving pada dasarnya adalah satu-satunya hari di mana orang Amerika berkerumun di dapur dan sayang sekali tidak dijiwai dengan semangat gastronomi.
Meskipun ini adalah hari libur sekuler, Thanksgiving dimulai sebagai cara bersyukur kepada Tuhan atas berakhirnya kekeringan atau kemenangan perang, jadi jangan heran jika pada suatu saat saat makan malam, semua orang pengunjung berpegangan tangan untuk bersyukur atas hal-hal baik yang telah terjadi pada mereka selama setahun terakhir.
Selamat Hari Thanksgiving!
JIKA ANDA MEMUTUSKAN UNTUK BERISIKO UNTUK MEMASAK DIRI SENDIRI
Justru karena Thanksgiving identik dengan memasak bagi banyak orang Amerika, Anda selalu dapat mengumpulkan beberapa teman dan kumpulkan mereka untuk menghabiskan hari di dapur berbicara dan menyiapkan makanan. Berani dengan prestasi sebenarnya lebih mudah daripada yang terlihat.
Selain makanan penutup yang telah kami sebutkan, makan malam Thanksgiving "khas" biasanya melibatkan kalkun panggang, kentang tumbuk atau ubi jalar, roti gulung lembut , sejenis sayuran kacang atau kubis Brussel, saus cranberry, saus saus kamu isian (dengan mana kalkun diisi secara tradisional). Tapi tak seorang pun akan terkejut jika salah satu hidangan ini hilang atau jika Anda memutuskan untuk memilih variabel lain.
Sebagian besar supermarket akan memiliki persediaan yang baik dengan semua bahan yang diperlukan dan lebih banyak lagi, tetapi jika memungkinkan, jangan tinggalkan belanja sampai menit terakhir. Pikirkan Syukur ini adalah salah satu dari beberapa hari di mana banyak bisnis tutup di negara ini , juga bahwa minggu Thanksgiving menemukan tempat parkir di supermarket bisa menjadi tantangan yang cukup besar.
"Kentang tumbuk" atau kentang tumbuk, klasik
Hal yang paling rumit adalah kalkun . Ingatlah jumlah tamu dan ikuti rekomendasi dari guru Martha Stewart, yang menyarankan untuk menghitung 1 setengah pon kalkun per orang. Dua pon per orang untuk kalkun di bawah 12 pon. Jangan senang membeli burung terbesar di supermarket jika Anda akan memiliki sedikit tamu dan berpikir bahwa semakin besar burung, semakin besar jumlah jam memasaknya. Salah satu ahli kuliner negara lainnya, Alice Waters , menyarankan sekitar 12 menit waktu memasak per pon kalkun . Begitu juga dengan perkalian yang relevan. Anda juga dapat memilih untuk tidak terlalu mempersulit hidup Anda dengan berjam-jam memasak dan memasukkan kalkun Anda ke dalam kantong oven plastik khusus yang akan sedikit mempercepat prosesnya. Tapi bagaimanapun, atur jam memasak Anda di sekitar kalkun, ingatlah lebih atau kurang kapan itu akan dilakukan sehingga sisa makanannya juga selesai. kamu cobalah untuk tidak bosan memotong hal-hal lain ketika burung itu dimasak.
Strip resep di buku masak dan halaman Internet, New York Times misalnya memiliki bagian khusus yang didedikasikan untuk menu Thanksgiving, tetapi menerapkan akal sehat dan berpikir bahwa kentang tumbuk benar-benar tidak lebih dari kentang tumbuk dan bahwa Anda dapat pergi melalui saus saus apapun untuk menghidupkan sedikit daging kalkun. Soal saus cranberry (untuk mempermanis kalkun sedikit) akan jarang jika Anda harus memasaknya di tempat lain. Semoga berhasil menemukan cranberry di Spanyol, tetapi relatif mudah, asalkan Anda ingat aturan tidak tertulis tentang manisan dan resep Amerika: kurangi jumlah gulanya setidaknya dua pertiga (atau setengah).
Memotret kalkun Anda tidak akan mudah, tetapi patut dicoba
Biarkan diri Anda berkreasi sebanyak yang Anda inginkan dengan isian , yang sebenarnya tidak perlu Anda masak di dalam kalkun dan lebih mudah dilakukan di atas nampan terpisah di dalam oven. Ini adalah sebuah hiasan berdasarkan kubus roti, kaldu unggas dan semua jenis bahan lainnya . Resep berlimpah. Temukan salah satu yang Anda sukai dan pikirkan bahwa ini adalah salah satu hidangan paling sederhana dan lezat dalam daftar.
Selain percakapan yang baik dan pertemuan teman dan keluarga di sekitar makanan yang lezat, jangan lupa dokumentasikan aktivitasmu . Tidak ada yang kurang fotogenik daripada kalkun panggang, tetapi tetap ambil foto Anda dan banjiri Instagram dengannya. Setelah Anda selesai menyiapkan makan malam, siapkan piring dengan sedikit bahan, yang seharusnya terlihat mirip dengan ini dan jangan lupa juga untuk menguploadnya ke jaringan.
Kami harap Anda menyukai hasil akhirnya karena Anda kemungkinan besar akan memiliki sisa makanan selama beberapa hari . Tapi tahukah Anda, tidak ada yang menandingi sandwich kalkun panggang dengan roti lembut keesokan harinya. Atau tanyakan Ross .
Ikuti @patriciapuentes
Panduan ini akan membuat Anda keluar dari masalah / Masih dari 'Bagaimana saya bertemu ibumu'