ini adalah tusukan
William, Hugo dan Carlos mereka adalah tiga orang muda dari Madrid, teman masa kecil, yang menemukan poke hampir secara kebetulan di sebuah restoran Hawaii di **Sunset Boulevard (Los Angeles) , pada saat itu di masa muda Anda ketika Anda memiliki satu kaki di mimpi Amerika dan yang lainnya di The Hangover versi Anda sendiri. Begitulah pengaruh hidangan eksotis itu pada mereka, sehingga mereka memutuskan untuk kembali ke Spanyol dan mendirikan Poké Bar mereka sendiri di ibu kota: ** aloha poke .
Bahan Baku Aloha Poke
“Rasanya seperti berada di atas sushi tetapi di dalam mangkuk. Segera setelah kami mencobanya, kami menemukan bahwa itu adalah kejatuhan. Kami menghabiskan satu tahun makan poké empat atau lima kali seminggu . Kami mencari di Madrid dan kami tidak menemukan restoran yang berfungsi poké, jadi kami melompat ke kolam dan menyiapkan Aloha Poké”, kata Hugo.
Dan dia benar sekali, karena sampai beberapa hari yang lalu, menemukan poké di Madrid sama rumitnya dengan memakan Manchego gazpacho di Honolulu pada Peralatan makan Talavera.
Di dalam Aloha Poke
Poké adalah hidangan khas Hawaii , yang dalam bahasa aslinya berarti "memotong". Bagian dari **tempat tidur salad (yang bisa berupa nasi)** di bagian mana ikan mentah, dipotong dan dibumbui dengan rempah-rempah. Meskipun telah ada di Hawaii selama lebih dari satu abad, dalam 40 tahun terakhir ini semakin terlihat, terlebih lagi dengan ziarah selebriti Amerika. dalam pencariannya yang tak kenal lelah untuk supersehat dan keren.
Tanpa bahan yang baik tidak ada surga
aloha poke itu hampir seperti gubuk kecil untuk peselancar , di mana tidak ada kekurangan papan selancar di dinding, kalung bunga, dan meja kayu. Tapi itu adalah kabin yang disesuaikan dengan model restoran minimal baru, dekorasi tropis dengan detail yang dilukis dengan tangan ; di mana nilai produk adalah surat lamaran Anda dan layanan Take Away Anda adalah pembawa acara Anda.
Hal yang paling menarik tentang format poké adalah Poké Bowl: selain 6 Mangkuk yang telah dipilih sebelumnya, mereka menawarkan kemungkinan membuat Mangkuk Anda sendiri dalam empat langkah :
1. Anda memilih basis: Nasi, kangkung, salad, quinoa...
dua. Anda memilih protein: tuna, salmon, udang, gurita, tahu...
3. Anda memilih saus: Kedelai, kedelai jeruk, mayones pedas, wasabi alioli...
Empat. Anda memilih topping: alpukat, rumput laut wakame, edamame, mangga, nanas...
Di atas segalanya, filosofi proyek baru ini adalah pencarian yang sehat. “Kami sangat senang mempromosikan poké sebagai Makanan Cepat Saji yang Sehat. Sebenarnya, motto kami adalah Hidup Sehat - Hidup Bahagia . Makanan kami tidak hanya fokus pada pecinta kuliner dan sushi, tetapi juga pada orang-orang dengan gaya hidup sehat dan aktif” kata Carlos. Dan kita berbicara tentang makanan cepat saji, sehat dan fleksibel, karena kombinasi yang mungkin tidak terbatas dan dalam waktu singkat.
Mencicipi Poke di Aloha Poké
Jelas bahwa poké telah tiba di Madrid dengan tujuan untuk mengakhiri kerajaan sushi dengan cara yang menyenangkan dan sehat. aloha poke Itu berdiri sebagai alternatif yang bagus bagi mereka yang memiliki waktu berharga dan perlu makan cepat dan sehat.
Dan tidak hanya itu; Aloha Poké bisa menjadi alternatif sehat yang bagus bagi mereka yang sudah mempersiapkan perayaan World Pride 2017. . Karena di Pride, tidak semuanya harus sushi, sandwich, hamburger atau Lakukan untuk kekasihmu, bukan begitu?
tusuk tuna
KENAPA PERGI
Karena kami akhirnya memiliki tempat di ibu kota di mana Anda dapat menikmati hidangan aneh ini, ideal untuk pecinta sushi dan makanan ringan (tidak perlu lagi bepergian ke Barceloneta).
Karena Chueca membutuhkan proposal yang lebih sehat dan lebih sedikit benteng lemak jenuh. Karena ada kehidupan di luar Bruno Mars, alam semesta kaos tiki dan piña colada.
FITUR TAMBAHAN
Tidak diragukan lagi, cara terbaik untuk melengkapi pengalaman Poké Bowl Anda adalah dengan pilihan jus detoks alami yang disiapkan di bar tempat yang sama . Juga akan ada beberapa snack dan dessert buatan sendiri, termasuk minuman sehat khas seperti air kelapa atau es teh.
DALAM DATA
Alamat: Jalan Liberty, 17
Telepon: 910 00 50 99
Jadwal: Setiap hari dari 11:30 hingga 11:30 tanpa gangguan
Tiket Rata-rata: 17 euro.