Anak anjing silsilah
Meskipun asalnya berasal dari akhir abad ke-19, produk asal Jerman ini telah berhasil menguasai separuh dunia, terutama berkat keajaiban Amerika, yang bekerja di sandwich sosis Jerman yang aneh trik pemasaran yang sama yang bekerja sangat baik dengan pizza Italia (dan hati-hati, karena hal yang sama dicuri dari kami oleh churros ) . Namun terlepas dari dominasi dunianya, Spanyol tampaknya masih melawan…sampai sekarang. Karena ibukota telah penuh dengan tempat di mana Anda dapat mencicipi kelezatan ini seperti yang terjadi bertahun-tahun yang lalu dengan toko yogurt beku. Kami telah menyerah, dan kami membawakan Anda pilihan yang paling kami sukai.
1.**KNIGHT & SQUIRE (Felix Boix, 9)**
Mereka telah menerima pengunjung sejak 1967, dan itu pasti karena suatu alasan. Segala sesuatu di dalam membangkitkan sebuah pub Inggris yang khas, meskipun pilihan hot dog tidak terbatas hanya pada tanah Inggris, tetapi berkisar dari versi Meksiko Swiss, Italia, Jerman dan bahkan India dengan selai jeruk pahit, hazelnut, kismis, dan kari. Sebuah festival rasa dengan harga lebih dari diskon yang hanya dalam kasus Meksiko melebihi €4. Untuk selera yang menuntut dengan kantong ketat.
Anjing dan bir enak?
2.** BIR LA VIRGIN (Calle del Cabo Rufino Lázaro, 4, Las Rozas) **
Jaime Riesgo dan Ana Coello adalah pemikir di balik pembuatan bir mikro La Virgen, yang memproduksi birnya di pabriknya di Las Rozas, yang telah membuat seluruh kota gila. Bersama dengan mitra dan pencipta La Sudestada, mereka telah meluncurkan diri mereka ke dunia truk makanan di dalam pabrik mereka, dengan pilihan empat anak anjing yang mereka sebut Perawan, Techichi (dengan mol kacang) tembam (dengan daging asap alami) dan Anjing Hijau (dengan alpukat, salmorejo, dan mayones chipotle). Dengan harga antara €4 dan €5, mereka adalah camilan yang sempurna untuk menemani bir mereka yang sudah terkenal.
anjing bir
3.**ESTOCOLMO BAR (Calle de la Palma, 72)**
terletak secara penuh Malasana , dibedakan dengan melayani anak anjing gaya swedia . Pemiliknya, yang juga menjalankan 4 latas bar, telah melakukannya dengan cara ini selama lebih dari 25 tahun dengan sukses di klub rock ini, menawarkan kepada klien mereka hot dog terkenal yang semua bahannya diimpor dari Swedia.
4.** THE GABINOTECA (Fernández de la Hoz Street, 53) **
Menyoroti restoran seperti La Gabinoteca untuk hot dognya berarti meninggalkan banyak hal; tetapi membuat daftar hot dog di Madrid dan tidak memasukkan milik Anda adalah penistaan ; terutama mengingat bahwa itu adalah satu-satunya dengan silsilah. Rupanya disajikan dalam kotak kardus, rahasia perbedaan yang luar biasa adalah pada sosisnya, buatan sendiri dengan campuran daging cincang (sapi, babi dan bacon) yang bersama dengan campuran rempah-rempah dan koagulan dan mengalami masak selama 6 menit pada suhu 70 derajat Ini menawarkan rasa yang benar-benar luar biasa.
Anak anjing silsilah
5.**CHICAGO HOT DOGS (Calle Corredera Alta de San Pablo, 2) **
Hot dog klasik Amerika pada saat yang sama adalah salah satu klasik kota yang hebat dalam hal hot dog. Sekarang dipasang di lingkungan Malasaña, menawarkan kemungkinan tak terbatas, dari hot dog ala Amerika klasik dengan saus tomat, bawang bombay, dan mustard ke versi baru seperti Mediterania, yang menyatukan roti baguette, paprika merah, selada, dan acar . Dan jadwalnya akan memungkinkan Anda untuk memuaskan selera Anda hampir setiap saat sepanjang hari.
6.**ANJING LAPPY (Calle San Lorenzo, 9)**
Javier Muñoz Calero, koki T.A.R.T.A.N. dan Muñoca, juga berada di belakang tempat ini yang, meskipun kelihatannya, hanya memiliki anak anjing di menunya. Lapdog hot dog baru, demikian sebutannya, terdiri dari satu bratwurst berbumbu 10 inci disajikan di atas roti Hoagie dan ditemani cabai con carne, crispy wheat, keju cheddar dan kentang goreng dengan kulitnya. Tidak mudah untuk makan tanpa pewarnaan, tapi Anda tidak akan meninggalkan remah-remah.
Anak anjing XXL
7.**PASAR BBQ (Pasar San Miguel)**
Di pasar pusat San Miguel, tersembunyi di antara kerumunan pengunjung, adalah Pasar BBQ, sebuah kios dengan penawaran hot dog yang agak berbeda. Mereka menawarkan sepuluh jenis "sosis" yang berbeda termasuk sosis dengan truffle, roquefort, ratatouille, cabai atau jamur, yang dapat dibumbui dengan sepuluh jenis saus seperti keju dengan paprika atau aioli asap . Hot dog Spanyol dalam segi paling orisinalnya.
8.**FELTMAN´S HOT DOG (Calle Sevilla, 2) **
Ini adalah salah satu tempat yang didedikasikan untuk hot dog terbaru di Madrid dan meskipun demikian telah mencapai relevansi yang cukup besar. Gaya Amerika, mereka menawarkan empat versi: Feltman, Newport, Conney Island dan Hamptons, semua dengan bahan-bahan Amerika seperti bawang goreng, keju cheddar atau bacon. Selain itu, semua sosisnya diasap, seperti pada hot dog klasik, dan memiliki nilai positif bahwa roti dibuat sendiri.
9.**DUKE (Jalan Maldonado, 14) **
Tempat ziarah bagi yang terbaik dari masyarakat Madrid juga memiliki salah satu anak anjing paling asli di seluruh kota. Dengan sosis Jerman klasik tetapi menggantikannya roti untuk puff pastry dengan parmesan dan menemani semuanya dengan acar, daun bawang, saus tomat, dan mustard. Dan semuanya dengan harga kurang dari €7.
*Anda mungkin juga tertarik... - Restoran hamburger terbaik di Madrid - 13 brunch terbaik di Madrid
- Camilan di Madrid
- Keripik kentang terbaik di Spanyol
- Brava terbaik di Spanyol
- Kroket terbaik di Spanyol - Semua informasi tentang keahlian memasak
- Omelet kentang terbaik di Spanyol
- Panduan ke Madrid
100% bahan Amerika