Di Condé Nast Traveler, kami tidak terlalu suka meninggalkan diri kami sendiri untuk bernostalgia, tetapi pada saat yang sama kami suka tradisi, hal-hal yang dilakukan dengan baik, detail berselera tinggi yang menandai, sebagian besar, kemewahan otentik.
Jadi kita tahu bagaimana menghargai kekhasan kehidupan di hotel – tidak sia-sia kami tahu beberapa di seluruh dunia – dan masing-masing dari kita memiliki preferensi untuk satu tertentu. Lanjut, daftar bea cukai hotel kami yang hilang tetapi, bagi kami, sangat masuk akal.
Sandwich klub di Hotel Sofia di Barcelona.
THE SANDWICH CLUB (David Moralejo, Kepala Konten Editorial, Conde Nast Traveler Spanyol). Sebenarnya saya tidak begitu jelas bahwa dia hilang. Tapi biarkan baris ini berfungsi sebagai panggilan untuk kita tidak akan pernah menyaksikan kepunahannya. Karena tidak ada yang lebih baik di dunia ini daripada sandwich standar ini, dengan irama yang tak lekang oleh waktu – katakan tua jika Anda mau – dan resepnya yang tak tergoyahkan, resep yang sama dengan yang lahir di dunia. Saratoga Club House di New York sekitar tahun 1894. Ham, bacon, ayam, keju, selada, tomat, dan mayones, irisan roti panggang dengan mentega yang enak... dan siap, untuk mengisi tempat tidur king size itu dengan remah-remah dengan seprai katun mesir masih tanpa noda.
Karena mari kita lihat, hal nya adalah memesan sandwich klub dari layanan kamar untuk menikmati momen makanan cepat saji bersama semua kemalasan di dunia. Setiap kali saya bepergian, saya mencoba memberi ruang –di perut saya, dalam agenda saya– untuk hidup berulang kali saraf senang sebelum ketukan itu, ketuk pelayan yang mengumumkan kedatangan sandwich klub (lain). Dan Anda tahu apa? Jarang mengecewakan. Cobalah (misalnya) di hotel sofia (Barcelona), di Sport Hotel Hermitage & Spa (Andorra), di Pantai Jumeirah Empat Musim (Dubai), di Hotel Jalan Crosby (New York). Dan hati-hati dengan remah-remah.
Kesenangan hotel yang manis.
COKELAT DI BANTAL (María Casbas, Editor Conde Nast Traveler). Mereka mengatakan bahwa harapan adalah hal terakhir yang hilang. Itu sebabnya setiap kali saya membuka pintu kamar hotel setelah berjalan-jalan di kota, saya memiliki pikiran yang sama: apakah mereka meninggalkan cokelat di atas bantal?
Saya pernah bertanya kepada pembantu rumah tangga yang baik di hotel St Regis Roma jika dia tahu asal mula kebiasaan lezat ini. Ternyata asal memiliki nama depan dan belakang: Cary Grant. “Pada 1950-an, ketika Cary Grant menikah dengan istri ketiganya, Betsy Drake, dia dulu beberapa yang lain perselingkuhan. Salah satu hotel yang sering dia kunjungi adalah Mayfair Hotel St. Louis, di Missouri. Pada suatu kesempatan ketika dia berada di sana bersama kekasihnya sejak saat itu, dia menyadari bahwa dia tidak akan datang tepat waktu dan dia meminta hotel untuk mengisi kamarnya dengan cokelat, membuat jalan setapak yang melintasi seluruh suite, ”kata pengurus rumah tangga kepada saya.
Ke Mayfair Hotel di St. Louis - sekarang Magnolia Hotel St. Louis– Sepertinya itu ide yang bagus untuknya dan dia mulai meninggalkan cokelat di kamar. Berita menyebar dan banyak hotel bergabung dengan inisiatif ini.
Dari sini, saya menghimbau kepada semua hotel di dunia untuk terus buat semua tamu itu bahagia yang, seperti saya, membuka pintu kamar tidur dan langsung melompat ke tempat tidur untuk mencari suguhan kecil yang manis itu.
Tolong, bisakah Anda menelepon saya di kamar 230 besok jam 7:30 pagi?
THE 'WAKE UP CALL' (Clara Laguna, Editor Conde Nast Traveler). Silakan, saya bukan orang yang paling berteknologi di dunia. Saya beradaptasi - obat yang luar biasa - dan saya bahkan akhirnya dan dengan dedikasi menikmati semua kemajuan yang datang ke dalam hidup saya dalam pengertian ini, tetapi Saya salah satu dari mereka yang akan selalu lebih suka buku kertas (remas dan digarisbawahi, jika mungkin) daripada buku elektronik, dan juga kunci logam berat untuk kartu yang sering mengalami demagnetisasi (apakah disebut demikian?) dan Anda terpaksa turun ke resepsionis untuk mendapatkan duplikat.
jadi ya saya tahu itu Saya telah mengatur alarm di ponsel saya, bahkan ada hotel di mana jam alarm menunggu Anda, terkadang genit dan vintage, terkadang ultra-modern, hitam dan penuh fungsi misterius. Saya tahu bahwa tidak ada yang akan terjadi, saya tidak akan tertidur, alarm akan berbunyi, tetapi saya memiliki kebiasaan (indah, menurut saya) untuk selalu memintanya di resepsi, baik secara langsung, atau dengan panggilan malam yang menentukan waktu di mana saya ingin dibangunkan, dengan lembut dibangunkan dari tidur di pagi hari. Ritual yang membuatku merasa ditemani, menghubungkanku dengan staf, entahlah, frequent flyer mania!
Sayangnya, beberapa hotel mengotomatiskan layanan ini dan itu adalah robot apatis yang memberi tahu Anda dengan cara yang menyeramkan dan mekanis saat setelah bel telepon rumah mengejutkan Anda (ah, jangan pernah menghapus sambungan telepon rumah dari kamar hotel, tolong…). Tetapi Idealnya, anggota tim yang ramah mengucapkan selamat pagi dan menempatkan Anda di zona waktu yang sesuai. Saya merasa lega mengetahui bahwa ada seseorang di hotel yang mengawasi saya, bahwa saya tidak akan tersesat dalam ketidakpastian anonimitas dan kebijaksanaan hotel yang, di sisi lain, juga terkadang menggoda...
Tas laundry hotel, yang biasanya tidak terlalu kita perhatikan.
TAS LAUNDRY (Marta Sahelices, kolaborator dari Conde Nast Traveler). Dari era lain, tanpa diragukan lagi, adalah tas laundry hotel. Sekarang kami melihatnya dengan acuh tak acuh ketika kami membuka lemari di kamar kami dan menemukan mereka di sana, ditempatkan dengan sempurna menunggu tidak ada yang menggunakannya. Tetapi, Apa yang akan terjadi jika kita mengisinya dengan pakaian bekas lagi, menunggunya dikembalikan kepada kita dengan disetrika dan dilipat? Bahwa kita pasti akan melakukan perjalanan ringan lagi... tapi sarat dengan jutaan kenangan yang tersimpan dalam sweter atau celana yang sama.
mata! Bahwa mereka juga bisa menjadi suvenir otentik untuk dibawa pulang (jika sekali pakai, tentu saja; sulam tangan, tidak pernah) untuk jangan pernah lupa bahwa kita pernah berada di Meksiko, di Maladewa atau di Jerman.
Bahwa saya tidak bisa membawa jubah mandi?
Jubah Mandi (Sara Andrade, kolaborator dari Conde Nast Traveler). Yang paling saya sukai dari hotel adalah mengenakan jubah mandi. Itu adalah sesuatu yang tidak pernah saya lakukan di rumah dan hanya saya kaitkan dengan momen relaksasi dan hotel, saya sudah memiliki gelar master dalam mendeteksi mana yang berkualitas baik dan mana yang tidak”. Apa saja jubah mandi yang layak untuk dibawa bepergian? Akan sulit bagi saya untuk memilih, tetapi jubah mandi hotel Mandarin Oriental di Barcelona tidak akan hilang dari daftar saya, kemewahan murni yang menyelimuti; dan orang-orang dari Mas de Torrent di Empordà, segala sesuatu di hotel ini dilakukan dengan detail terkecil.
…DAN HUKUM 'DELUXE' (Eva Duncan, Editor Adaptor/Penerjemah dari Conde Nast Traveler). "Saya selalu menyukai handuk hotel: lembut, baunya seperti baru, mereka memiliki berat yang bagus yang memeluk Anda ketika Anda keluar dari kamar mandi ... Tapi ketika saya berada di spa Archena beberapa tahun yang lalu, saya jatuh cinta. suka dengan jubah mandi. menjadi seperti handuk tapi lebih baik, karena mereka mengelilingi Anda sepenuhnya dan Anda tidak perlu memegangnya, Mampu berjalan di antara kamar dan kolam renang tanpa mengenakan dan melepas pakaian sangat nyaman. Bukannya saya punya keluhan tentang handuk, saya masih menyukainya, tapi Ketika saya sampai di kamar hotel dan mereka juga memiliki jubah mandi, saya sangat senang."
Peta di resepsi? Ya silahkan.
PETA KERTAS (Virginia Buedo, Editor Adaptor/Penerjemah dari Conde Nast Traveler). “Ini mungkin sedikit asing, tetapi ketika saya tiba di sebuah hotel di kota baru, saya suka mengambil salah satu pamflet wisata khas dengan peta dan berbagai atraksi yang ditandai. Diatas segalanya, Saya senang bisa berbicara dengan orang-orang di meja depan dan meminta mereka untuk rekomendasi tempat makan, area perbelanjaan, tempat-tempat menawan yang tidak ditandai dan saran lainnya, dan mereka menunjukkannya kepada saya di peta. Saya masih memiliki banyak peta yang ditandai dengan pena sebagai suvenir."
Di mana James Bond tanpa kunci hotel yang bagus?
KUNCI PENERIMAAN (Cynthia Martín, Editor dari Conde Nast Traveler). Teknologi itu berguna, tidak ada yang bisa menyangkalnya. Otomatisasi rumah telah membantu kami menghemat energi dengan lebih baik, sehingga menjadi agak pelupa tidak berarti mengisi daya planet setiap kali Anda membiarkan lampu menyala. Namun, dalam proses modernisasi ini, munculnya kartu kredit –bahkan kemungkinan membuka pintu kamar dengan telepon– telah melupakan perasaan magis berada di rumah. Apa lagi yang bisa membuat Anda merasa bahwa Anda tiba di rumah selain memiliki beberapa kunci di tangan Anda? Ini mungkin agak besar, tetapi, ya, kami dapat mengatakan bahwa kami ketinggalan meninggalkan kunci di resepsi untuk melihat mereka beristirahat di lemari berlaci yang nomornya adalah rumah Anda selama beberapa hari.
Ada churros churros (lezat), dan ada churros hotel!
THE CHURROS (Maria Angeles Cano, Editor dari Conde Nast Traveler). Mereka tidak artisanal, juga bukan toko makanan, tetapi hanya menurut kanon gastronomi, karena untuk 'saya' saya yang berusia sepuluh tahun, mereka benar-benar lezat. Kenangan hotel saya terkait erat dengan ingatan pribadi saya dan saya hampir dapat kembali ke sarapan yang luar biasa itu di mana ayahku mengambil semua jenis sosis, ibuku, roti panggang klasiknya, dan aku membuat menara churros sejauh mata memandang. Dari ikatan, apa yang saya katakan.
Perjamuan pagi itu bagi saya identik dengan liburan, saat-saat di mana Anda bangun pagi dengan senang hati untuk tiba tepat waktu. Jelas bahwa churro hotel itu akan kehilangan keunggulan di era roti panggang alpukat, mangkuk aai, dan telur Benediktus, tapi saya berharap mereka tidak akan pernah benar-benar hilang. Setidaknya, bahwa mereka tetap sebagai lemari pakaian yang diperlukan dan permanen, seperti sarapan itu itu melambangkan bahwa, selama beberapa hari, Anda tidak melakukan apa pun kecuali mengenakan beberapa pon kebahagiaan mutlak.
Sarapan untuk 'Wanita Cantik'.
SARAPAN BUFFET (Lidia González, Manajer Media Sosial dari Conde Nast Traveler). Segera setelah saya melangkah ke lobi hotel mana pun, sekelompok kata memenuhi langit-langit mulut saya dengan keinginan kuat untuk dibebaskan: “Dari jam berapa sampai jam berapa sarapannya?” . Voila. Jika prasmanan makan sepuasnya adalah kesenangan bersalah Anda, Anda akan tahu apa yang saya bicarakan. Atasi kemalasan dan pasang alarm dini (walaupun sudah begadang, ingatlah) untuk menikmatinya beberapa telur Benediktus dengan salmon, saus hollandaise, alpukat dan tomat (atau apa pun yang Anda inginkan) Ini adalah bagian dari rutinitas hotel saya. Mengapa tidak turun dari bantal empuk untuk menyerah pada pesta pagi yang diberkati, Ya, itu akan menjadi dosa besar.
Disebutkan secara khusus juga layak untuk jus dari semua jenis rasa; sosis dan roti yang sesuai; wajan yang memancarkan aroma bacon yang membuat ketagihan; kue-kue yang menggoda; buah yang dipotong sempurna; dan kopi yang menanti Anda baru saja disajikan meja yang menghadap ke laut, memahkotai teras atap atau di ruang tamu yang cerah dimana keheningan hanya dipecahkan oleh benturan garpu. Dan ya, terlepas dari teguran yang saya terima selama liburan keluarga impian itu, Saya masih salah satu dari mereka yang bangkit untuk putaran kedua. Maafkan aku, ayah.