Italia ke piring di tengah Bronx
"Dengan 20 sen di sakuku." Beginilah Tino dan istrinya datang ke New York 40 tahun lalu. Baru menikah. Hari ini, hendak melakukan perjalanan besar ke Eropa untuk merayakan 40 tahun pernikahan, kata Tino dengan bangga. "Seluruh bangunan ini milik kita," dia menunjuk ke toko. "Dan yang di sebelah, tempat kita tinggal." 20 sen itu telah menjadi Toko Kue Tino , toko makanan yang penuh dengan siswa dari tetangga dan bergengsi universitas fordham (dari tahun 1841) yang menyantap hidangan panini atau pasta dan lasagna yang sudah disiapkan. Tapi mereka juga sampai di sana pecinta gastronomi Italia dari seluruh kota , mencari prosciutto terbaik, minyak dan pengawet yang baik (juga Spanyol) dan pilihan keju yang mengesankan, dimulai dengan mozzarella segar mereka? . Otentik, seperti apa yang Anda lihat di sini Italia kecil dari Bronx , juga dikenal Italia Kecil Sejati (Italia Kecil yang otentik) atau hanya sebagai Belmont.
"Nak, sebelumnya, semua yang kamu lihat adalah milik kita", salah satu pewaris raja tembakau bisa berkata sekarang Pierre dan George Lorillard dan pandangan mereka akan hilang ke taman Bronx di timur, Fordham Road di utara, 183rd Street di selatan, dan Third Avenue di barat. Itu adalah batas dari apa yang Kabupaten Belmont, hari ini lingkungan barat Bronx sejak Lorillards menyumbangkan tanah dan rumah mereka (sekarang rumah sakit) ke New York City.
Pojok 'A Bronx Tale'
Sebagai hadiah, mereka memiliki jalan kecil dengan nama mereka: Tempat Lorillard . Mungkin Lorillard seharusnya disebut sebagai salah satu dari dua arteri utama di lingkungan ini, Arthur Avenue atau 187th Street , di mana imigran Italia mulai berdatangan, seperti di Manhattan, dari akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20. Tapi di mana, tidak seperti di Manhattan, banyak dari mereka masih tinggal, ditemani selama beberapa tahun oleh orang Albania dan Amerika Latin.
Dalam salah satu gelombang besar di akhir tahun 1920-an, Keluarga Borgatti . Tak lama setelah itu, pada tahun 1935, Lindo dan Maria membuka toko pasta segar mereka Ravioli & Mie Telur Borgatti , sebuah lembaga lingkungan yang dikelola hari ini oleh cucunya Chris, yang mengajari siapa pun cara mesin manual dari tahun 50-an di mana dia masih membuat dan memotong pasta yang mereka beli bahkan dari ** Eataly di Manhattan ** yang terkenal, sebuah taman hiburan dibandingkan dengan toko kecil yang masih dia lewati setiap hari, mario borgatti , ayah dari Chris, 97 tahun. Di sini, di 187th Street, antara Boggarti's dan toko kue bersejarah lainnya, ** Egidio ** (dari 1912), di seberang Gereja Our Lady of Mount Carmel di mana misa Italia masih terdengar, De Niro sedang syuting Bronx Story-nya.
Chris Borgatti dengan raviolinya yang terkenal
PILIHAN FILM
Dan jika kita tidak tahu, bioskop dan televisi telah memberitahu kita selama bertahun-tahun. cannoli-nya Soprano , Spaghetti Clemenza dengan bakso ( Ayah baptis ), saus Vinnie dengan terlalu banyak bawang ( Salah satu dari kita ) … Sejarah Italia-Amerika tidak dapat dipisahkan dari selera makanannya, makanannya yang enak. Dan lingkungan ini adalah contoh terbaik. Pada tahun 1919 ia membuka Mario , sebuah restoran Napoli yang masih dijalankan oleh keluarga yang sama, yang bangga dengan makanannya dan dua tonggak sejarahnya: telah menolak Ayah baptis (itu akan menjadi restoran tempat Michael membunuh El Turco) dan karena memiliki klien terbesar sebagai klien terbaiknya: James Gandolfin.
Mario
Tapi Mario's bukan satu-satunya yang layak untuk menghilangkan kemalasan Anda dan pergi ke Bronx, di Arthur Avenue itu sendiri, di mana Anda bisa makan pizza terbaik: di bulan purnama , di Nol Otto Novel atau di teras yang indah dari Michelangelo's . Selain itu, Anda akan menemukan produk apa pun dari kopi Italia yang enak (dalam Cerini ), hingga sosis (dalam Toko Daging Babi Calabria , atau klasik Teitel bahkan memiliki jalan yang dinamai menurut namanya), roti (**Madonia Brothers**, sejak 1918), anggur (dalam Kantin ) dan oh, madonna suci, sarden! Sarden segar! Dan tiram dengan harga setengah dari harga di Manhattan (dalam Cosenza's salah satu Randazzo's ) .
Pizza lezat dari Zero Otto Nove
HIDANGAN PENUTUP
karena tentu saja, kami bahkan tidak berbicara tentang makanan penutup . Beberapa (dan saya tidak ingin memilih siapa pun) mulai untuk mereka ketika mereka menginjakkan kaki di Belmont. Tapi, ha! Saya tidak berpikir ada orang pintar yang bisa menahan bau milik Artuso , atau krim rahasia yang mereka gunakan untuk mengisi cannoli atau sfogliatelle mereka, hidangan manis yang keluarga Artuso, masih bertanggung jawab atas toko kue yang mereka buka pada tahun 1946, juga memiliki jalan di Belmont. Salah satu kliennya yang paling sering adalah Dominic Chinese . Bukankah itu membunyikan bel? Junior, Corrado Soprano . Sekarang? Paman buyut Tony yang rewel adalah orang biasa lainnya di daerah itu. Sedemikian rupa sehingga di ** Ferragosto ** berikutnya (8 September, festival besar Italia) dia adalah kepala poster musik, bersama dengan Chazz Palminteri! Dua orang Italia-Amerika bangga dengan lingkungan tempat mereka dilahirkan dan dibesarkan, seperti penulis Don DeLillo.
MEROKOK AKU TUNGGU...
Dan untuk mengakhiri rute yang begitu lezat, kebiasaan yang sangat Soprana: ** cerutu **. Dalam legenda Belmont, hari di mana para mafia New Jersey difilmkan di sana sudah diceritakan: di Mario. Ketika mereka selesai, mereka pergi ke Pasar yang dibangun Walikota Fiorello La Guardia (yang paling dicintai) pada tahun 1940 untuk menampung bar, toko makanan, penjual sayur, tukang daging dan Rumah besar , gudang cerutu lintingan tangan yang dicicipi semua Soprano pada hari mitos itu. Termasuk, Tony, tentu saja, yang hari ini melihat kami dari konter, di foto dengan pemilik ruang bawah tanah yang bangga, Paul Di Silvio. Gandolfini dan senyum singkatnya yang muncul sebelum tawanya yang keras: cerita lain dari Bronx.
INFORMASI PRAKTIS:
Cara terbaik untuk sampai ke Belmont adalah dengan kereta api, the Harlem Line berangkat dari Grand Central. Dalam 20 menit Anda berada di halte Fordham, halte yang sama digunakan untuk pergi ke Kebun Binatang Bronx. Perusahaan MCNY menawarkan tur yang sempurna, dalam bahasa Inggris dan Spanyol, untuk mengenal ini dan lingkungan bersejarah lainnya di Bronx.
Anda mungkin juga tertarik...
- Massa duduk di meja
- Serangan hiperglikemia di New York
- Burger terbaik di New York
- Panduan New York
- Semua artikel oleh Irene Crespo
Al Capone di Pasar Arthur Avenue