Pasar untuk memakannya VII: Hong Kong

Anonim

Kowloon lingkungan paling nakal dan hidup di Hong Kong

Kowloon, lingkungan paling nakal dan ramai di Hong Kong

Sekarang pukul delapan malam dan di sisi lain Pulau Hong Kong, di lingkungan paling nakal dan hidup yang disebut Kowloon , dari gedung pencakar langit yang berantakan di mana rumah lima belas meter persegi tidak berpenghuni, lingkungan di mana kemewahan hotel bintang lima bergaya barat bergesekan dengan jalan-jalan bau yang penuh sesak dengan lalu lintas, orang-orang dan lebih banyak orang berkeliaran dengan tergesa-gesa dan langit yang menolak tidak untuk dilihat, sangat narsis… Di Kowloon ada siang dan malam yang merangkul dalam konsep yang sama, l untuk memasak, berbelanja, tren dengan tanda tangan buatan china ; Di sanalah keinginan dan keinginan untuk menemukan dunia yang begitu berbeda dari kehidupan kita...

Wajib ke Pasar Wanita di pagi hari untuk menemukan buah-buahan dan sayuran yang tidak kita kenal atau di siang hari untuk duduk di salah satu restoran jalanan di mana orang Cina tanpa malu-malu menyesap sup noodel atau bebek pernis mengingat para pelancong yang ingin pengalaman baru. Tetapi pada malam hari keinginan untuk konsumerisme tak terkendali muncul, di kedua sisi jalan Mong Kok , di mana Pasar Wanita yang disebutkan di atas didirikan, di mana orang bisa menjadi gila. Lingkungan menjadi pasar loak untuk jam tangan dan kacamata palsu, pakaian merek yang diragukan keasliannya, sepatu, sandal, dan kemewahan untuk kaki... Sebuah terburu-buru gila membeli dan menjual dan tawar-menawar yang sulit penting bagi wisatawan. Cina menarik dan Hong Kong, terlebih lagi.

Masakannya di tingkat jalanan sama menariknya dengan penolaknya Mungkin itu rahasianya. Dim sum dibuat dalam pot bambu besar, disajikan di atas piring karton dan dimakan dengan tongkat di tengah jalan, menu masakan yang enak disuguhkan masing-masing lebih menggiurkan di mana segera setelah Anda berhasil meminta seporsi gorengan kaki ayam seperti sepiring lidah bebek yang dipernis, bunga teratai di tempura, telur legendaris seperti atina dengan salad rumput laut sederhana.

Hong Kong kadang-kadang berbau gorengan, serangga panggang berputar-putar, minyak sulingan di mana sarang burung walet ditumis, genangan air kotor dan pipa knalpot yang terbakar. ya tapi juga untuk dupa yang mengharumkan kuil, untuk buah jeruk, untuk rempah-rempah yang baru dipotong … segudang aroma setelah semua lebih dari menggoda.

Makan di China selalu menjadi pengalaman dan tantangan bagi selera kita tidak terbiasa dengan makanan aromatik dengan jeruk dan kebun yang pedas. Adalah wajib untuk makan di salah satu pasar ini, jadi gourmet. Atau, setidaknya, berani mencoba salah satu restoran fana di Pasar Wanita. Siapa pun menyadari bahwa masakan Cina adalah salah satu yang terbaik di dunia.

surga mie

surga mie

Neon di Mong Kok

Neon di Mong Kok

Pasar Wanita yang kacau

Pasar Wanita yang kacau

Baca lebih banyak