Ledakan restoran sehat
** BERARTI EMAS , LOS ANGELES **
_(1028 Wilshire Blvd, Santa Monica) _
The Huffington Post mendefinisikan Golden Mean sebagai kafe vegan terbaik di seluruh Los Angeles dan meskipun pernyataan seperti itu mungkin tampak tidak proporsional, segera setelah Anda melihat sekilas suratnya, Anda tahu bahwa publikasi Amerika itu tidak berada di jalur yang salah. Seratus persen produk alami , banyak dari mereka buatan sendiri sebagai roti, kopi, dan saus s, serta menu super luas untuk celiac. Alasan bagus lainnya untuk segera kembali ke L.A!
Saya merekomendasikan Sandwich Rueben : tempe marinasi dengan tumis bawang bombay, tomat segar, keju leleh, dan asinan kubis di atas roti gandum panggang.
**BY CHLOE, NEW YORK**
_(185 Jalan Bleecker) _
Saya akui: tidak ada waktu saya menginjakkan kaki di ** New York ** dan tidak berhenti di oleh CHLOE . Dan ya, Anda selalu harus mengantri, tapi percayalah: itu sangat berharga. Dengan empat lokasi yang hanya buka di NY (mereka memiliki dua lagi di Boston dan satu lagi di Los Angeles), ini adalah salah satu tempat yang disukai oleh para vegetarian dan karnivora. Tidak ada layanan pelayan (ini adalah layanan mandiri) dan tabel dibagikan , yang membuat suasana lebih baik untuk bernafas.
Jika Anda pergi ke sana pada hari Sabtu atau Minggu, Anda beruntung, karena mereka mengatur makan siang yang akan membuat Anda terlalu sulit untuk pulang.
Tidak mungkin untuk melawan burger guac : quinoa kacang hitam, ubi jalar, bawang bombay, guacamole, tortilla strips, chipotle chili dan saus jagung.
Cinta untuk mangkuk sehat
**MANGGUR HALEIWA, HAWAII**
_(66-082 Kamehameha Hwy) _
Salah satu tujuan penting saya adalah Hawaii, karena saya cukup beruntung untuk menginjak pantainya yang indah berkali-kali. Sebagian besar dari diri saya banyak berhubungan dengan nusantara ini, baik cara pandang saya terhadap kehidupan maupun, tentu saja, cara saya menjaga diri saya luar dan dalam. Jadi untuk semua ini dan banyak lagi tempat yang indah dan spektakuler ini Mangkuk Haleiwa .
Terletak di jantung Haleiwa, semangkuk besar buahnya sangat dikenal di kalangan penduduk setempat dan semakin banyak di kalangan wisatawan. Produk segar yang dipanen oleh petani lokal mereka menjadikan kabin kayu kecil dengan gaya Hawaii paling murni ini sebagai perhentian wajib. Daftar buah-buahan tidak ada habisnya: blueberry, stroberi, blackberry, mangga atau pisang, semuanya dan banyak lagi disertai dengan madu organik buatan sendiri atau serpihan kelapa alami . Bisakah Anda memikirkan rencana yang lebih baik untuk mengakhiri hari yang panjang di pantai?
Saya tidak akan pergi dari sana tanpa mangkuk campuran : campuran acai berry, strawberry, blueberry dan pisang. Ditemani dengan saus granola rami, serpihan kelapa dan madu.
bukan tanpa mangkuk saya
** MATCHA MYLKBAR , MELBOURNE **
_(72A Acland St, St Kilda) _
Kopi terbaru berasal dari Australia dan bukan hanya karena mereka melakukannya dengan susu vegan sepenuhnya tapi karena rasanya seperti laut dan berwarna biru. Ya, Anda membaca dengan benar kopi biru smurf . Hasil penasaran muncul dari campuran santan, jahe agave, lemon dan ganggang dari daerah yang memiliki warna yang sama.
Tapi Mylkbar tidak hanya menarik penasaran karena format sarapan baru ini, tetapi juga karena telah mengubah pola makan sehat dengan menawarkan menu makanan antioksidan. Tentu saja, daftar shake dan varietas kopi mereka sangat panjang dari yang disiapkan dengan almond atau susu beras hingga teh matcha dengan susu bit.
favorit saya, Latte kunyit: kunyit, kayu manis, lada hitam, jahe dan santan.
Di Melbourne, kopi tidak seperti itu.
** HOTEL UTAMA, MADRID **
_(Marquis of Valdeiglesias 1) _
Tapi mari kita berhenti berkeliling peta dunia dan membicarakan sesuatu yang lebih dekat dengan kita. Brunch klasik di Madrid , hotel bintang 5 pertama di Gran Vía yang menjadi simbol, tidak lain adalah Hotel Utama.
Menginap di sana tidak hanya tidur di salah satu bangunan bersejarah paling spektakuler di ibu kota, tetapi juga menikmati layanan yang sepenuhnya disesuaikan , pemandangan luar biasa dari area luar ruangan yang tertutup kaca dan, tentu saja, menu mewah yang ditandatangani oleh koki bintang Michelin 2 kali, Ramon Freixa. Dari Madrid ke surga dan banyak lagi.
Kombinasi bintang saya: ajoblanco dengan kacang pinus, tuna tartar, mangga dan alpukat, dan wafel dengan buah merah.
**FLAX & KALE, BARCELONA**
_(Carrer dels Tallers 74B) _
Saya tidak dapat menutup daftar ini tanpa menyebutkan Flax dan Kale, dari grup Teresa Carles. Restoran fleksibel yang sehat , atau yang sama, yang menawarkan hidangan dengan nilai gizi. Mottonya: makanan enak + sehat + berkelanjutan.
Saya merekomendasikan Salad Kale Favorit Teresa dengan tomat ceri, alpukat, ganggang dan berbagai macam kecambah.
Boom Sehat