Stavanger, kota kayu
TIDUR DIMANA
Hotel Eilert Smith (Nordbøgata 8): Eksterior fungsionalis – dirancang oleh arsitek Eilert Smith pada 1930-an – hotel butik ini mengumumkan dengan jendela tak terbatas dan volume rasionalnya (dulunya adalah gudang dan pasar) apa yang menanti kita di dalam: sebelas canggih kamar, semua berbeda dalam struktur dan ukuran, dihiasi dengan pahatan oleh seniman Per Dybvig dan reproduksi karya desain Norwegia yang luar biasa, seperti lampu Birdy, yang dibuat pada tahun 1952 oleh Birger Dahl. Sama kreatifnya dengan hidangan di restoran RE-NAA bertabur bintang (lihat Tempat Makan) yang terletak di lantai dasar.
Radisson Blu Atlantik (Gerbang Olav V'S 3): Sepintas, mengingat proporsinya, mungkin terlihat bahwa hotel ini menghadap Danau Byparken ini hanya berfokus pada perjalanan bisnis, tetapi kamar dan suite yang indah, dengan pemandangan atap dan teluk, membuktikan bahwa tempat ini juga **layak bagi pecinta interior bergaya. **
Potongan desain Nordik dan suasana nyaman di kamar Eilert Smith Hotel
Scandic Royal Stavanger (Løkkeveien 26): Desain Skandinavia, di lokasi terbaik dan dengan harga yang lebih terjangkau (untuk negara-negara Nordik) adalah apa yang diusulkan oleh jaringan Scandic, yang memiliki enam hotel di seluruh wilayah. Kami lebih suka Scandic Royal karena berada di pusat bersejarah Stavanger dan karena spa dengan kolam renang dalam ruangannya luar biasa.
Dekorasinya mungkin sedikit minimalis untuk beberapa orang, tetapi banyak orang lain akan menghargai tidak adanya 'kebisingan' yang berlebihan ini... masakan rumahan berdasarkan produk segar atau dalam sistem daur ulangnya yang ramah lingkungan.
Thon Hotel Stavanger (Klubbgata 6): 'Sarapan besar' di hotel penuh warna ini – perhatikan seprai dengan ilustrasi, wallpaper di dindingnya, dan pelapis kursi dan kursi berlengan – adalah pesta untuk indra: Anda dapat memulai hari dengan menyegarkan diri baterai Anda (dan pelat) dengan produk Norwegia asin apa pun yang dapat Anda bayangkan (daging dingin, keju, kentang, sosis, salmon ...) dan lengkapi pagi hari dengan kopi nikmat dengan gambar busa.
Kamar tidur penuh warna di Thon Hotel Stavanger
MAKAN DI MANA
RE-NAA (Nordbøgata 8): Semua produk "murni, lokal, dan alami" yang dibutuhkan koki Sven Erik Rena untuk menyajikan Norwegia di piring hanya setengah jam dari restoran pemenang penghargaan yang telah menjadi spanduk masakan Stavanger.
Bintik lokal dengan kismis merah asin; makarel dengan nasturtium, lobak, bunga adas yang diawetkan dan kecambah daun bawang; dan kaviar Ossetra dengan tahu almond buatan sendiri, krim mentah, dan minyak koji panggang Ini adalah beberapa kreasi unik dari chef andalan masakan Nordik paling populer ini, meski tak kalah autentiknya untuk itu. Mereka yang mencari konsep yang sama, hanya lebih santai, dapat memesan meja di brasserie Renaa Matbaren (Breitorget 6) yang nyaman.
Sabi Omakase (Pedersgata 38): Lupakan mencari tempat duduk jika Anda pergi tanpa reservasi. Ini adalah restoran sushi terbaik di seluruh Norwegia dan hanya memiliki sepuluh kursi bar. Di tempat kecil dan tersamar – dilapisi dengan kayu di dalam dan luar –, di bagian timur kota yang ramai dan alternatif, di sini Anda datang untuk mencoba fantasi miniatur yang dirancang oleh koki Roger A. Joya, mulai dari sashimi tradisional yang dibuat dengan sempurna hingga spaghetti rumput laut Arktik alternatif yang diikat dengan udon wijen. Taruhan (seperti namanya) omasake : untuk menempatkan diri Anda di tangan sushiman.
Salah satu kreasi chef Sven Erik di RE-NAA
Fisketorget (Strandkaien 37): Informal dan ramah, beginilah restoran ikan dan makanan laut ini hanya hasil tangkapan hari ini yang disajikan. Meskipun menunya yang sederhana dan terjangkau – semangkuk kecil sup ikan dan salah satu potongan yang telah tiba di pelabuhan dari mana saja di wilayah Rogaland – adalah yang paling populer, ada baiknya mampir Pesta Bonanza, termasuk setengah lobster, cakar kepiting, kepiting isi, tiram Gillardeau, dan udang.
Restoran Tango (Skagen 3): Tujuh hidangan seperti tujuh matahari, tujuh bintang atau tujuh planet, bagaimanapun Anda ingin menggambarkannya, adalah yang disajikan Koki televisi Norwegia Kjartan Skjelde di menu panjang restoran ini di mana orang pergi untuk menikmati produk musiman dan lokal dengan kualitas tertinggi di wilayah ini.
Untuk pengalaman gastronomi yang sama mengesankannya, tetapi sedikit lebih murah, kami merekomendasikan datang pada hari Sabtu siang untuk mencoba makan siang tiga menu (dicuci jika Anda mau dengan gelembung atau anggur Eropa paling sukses). Di brasserie informalnya, Fish & Cow, dia mengolah rasa dengan kejujuran yang sama , hanya dalam suasana yang lebih sosial dan santai berkat koktail khasnya yang modern (Skagen 3).
Ostehuset Domkirkeplassen (Domkirkeplassen 3): Tiga lantai didedikasikan untuk kenikmatan gastronomi, beginilah bisnis ini lahir sebagai "rumah keju" (Ostehuset), dan segera menjadi "lebih banyak" berkat pemilik visionernya, Hanne N. Berentzen dan Tom Helge Sørensen , yang berkontribusi pada persamaan kopi spesial, semua jenis roti dan kue, hidangan organik dan lokal segar, dan bahkan buku masak dan aneka barang untuk rumah.
Selain itu, di tempat tertutup kaca dan raksasa dengan pemandangan alun-alun katedral ini, mereka memiliki gudang anggur yang lengkap. Di Ostehuset st (Ryfylkegata 30), di bagian timur modern kota, mereka telah memasang rumah kaca luar ruangan yang menawan untuk saat cuaca bagus.
Keju lezat Ostehuset Ost
BELANJA
Oleana (Kirkegata 31): Dibuat di Norwegia, ini adalah bagaimana semua pakaian wol di toko ini berada di sisi timur Teluk Vagen , dan itu adalah sesuatu yang mereka banggakan: "Semuanya ditenun, dipres, disambung, dijahit, dan dikemas di pabrik Ytre Arna kami." Koleksi terbarunya, yang pertama untuk merek Matilda Norberg, terinspirasi oleh desain bunga dari ahli keramik dan desainer Finlandia Birger Kaipiainen.
Desain Preikestolen (Strandkaien 61): Potongan desain dari perusahaan Norwegia ini adalah penghargaan untuk fjord dan lanskap dramatis mereka. Idenya adalah untuk menghormati wilayah rogaland , yang batuan, mineral, dan logamnya sangat penting bagi perekonomian negara – mereka mengatakan bahwa sebuah tambang di kota Visnes memasok tembaga yang digunakan untuk menutupi Patung Liberty di New York – yang dibuat untuk ini dari liontin emas hingga patung batu yang terinspirasi oleh Mimbar yang terkenal.
Toko Konsep Dale of Norway (Skagen 4): Sudah 140 tahun sekarang perusahaan garmen 100% wol ini telah memproduksi sweater dengan fret, beruang, rusa kutub, dan pohon cemara. Tapi, selain itu, mereka adalah pemasok resmi Federasi Ski Norwegia sejak 1956 , tahun di mana mereka mendesain untuk pertama kalinya sweater yang akan dikenakan para atlet di Olimpiade Musim Dingin yang diadakan di Cortina d'Ampezzo, Italia.
Komite Olimpiade Internasional juga mengandalkan pakaian hangatnya , itulah sebabnya sweater rajutannya adalah satu-satunya di dunia yang diizinkan memakai cincin Olimpiade.
Karya seniman Ener Konings dalam kerangka NuArt
JANJI DENGAN ART URBAN
Festival Seni Nu : NuArt adalah festival yang menempatkan Stavanger di podium dunia untuk seni urban. Perlombaan jarak jauh (pada tahun 2020 akan merayakan edisi kedua puluhnya) dan salah satu bentuknya – pencipta terkenal seperti fotografer Ian Cox , seniman grafiti Australia sombong , Perancis Ella & Pitr , orang Galicia isaac chordal , dengan patung-patung kecilnya, atau Craig Flannagan , yang bertugas memberi warna pada jalan vre Holmegate yang terkenal–, yang termasuk dalam program acara paralelnya seperti pertunjukan, pemutaran perdana dokumenter, atau meja debat.
Alasan mengapa banyak yang mempertimbangkannya festival seni jalanan terbaik di dunia. Janji temu dengan penciptaan perkotaan (biasanya diadakan selama bulan September) yang memiliki rute resmi.
Karya seniman SMUG
APA YANG HARUS DIDIK, NAVIGASI, ATAU PERJALANAN
Mimbar: Dari Preikestolen Fjellstu (sejauh dapat dicapai dengan mobil, perahu atau bus dari Stavanger) memulai rute delapan kilometer (pulang pergi) yang menanjak ke formasi batuan paling ikonik di fjord Norwegia: Preikestolen (atau Mimbar).
Empat jam hiking melalui lanskap curam melalui hutan birch yang dihargai dengan kemampuan untuk 'berbicara dengan para dewa' (menari jika Anda memiliki vertigo) **pada ketinggian 604 meter di atas Lysefjord atau Lysefjord. **
Tangga Flørli: Salah satu tantangannya adalah mendaki dari permukaan laut ke bendungan pembangkit listrik tenaga air danau Ternevatnet, pada ketinggian 741 m (dan dengan ketinggian hingga 50o), untuk 4.444 anak tangga terjal dan 'renyah' yang membentuk tangga kayu terpanjang di dunia. Tapi jangan khawatir, ada perhentian dan bahkan rute pelarian jika Anda menyesal di tengah jalan.
Lysefjord dapat dijelajahi di atas kapal pesiar atau berdasarkan zodiak
Lysefjord: Empat puluh kilometer fjord sangat jauh, untuk dinavigasi dengan tenang dalam pelayaran dua jam atau dijelajahi dengan kecepatan penuh di dilengkapi zodiak modern dengan kursi straddle.
Kjerag: Para dewa Viking pasti sangat berubah-ubah ketika mereka cocok batu bulat raksasa ini berada di celah antara dua gunung granit di ketinggian 1.084 m. Sikap main-main yang diadopsi oleh beberapa instagramer, yang tidak ragu-ragu untuk berpose di atasnya untuk foto. Dan disarankan untuk mendaki dengan hati-hati dan tidak pernah selama bulan-bulan musim dingin di sepanjang rute enam jam ini yang titik awalnya dicapai dengan bus atau feri dari Stavanger.
Rute Pemandangan Ryfylke: Jalan indah sepanjang 260 kilometer melalui Ryfylke – dari Oanes by the Lysefjord ke Hara di Røldal – membawa kita lebih dekat ke alam liar wilayah ini, dengan air terjun, tebing, dan fyordnya, tetapi juga untuk intervensi arsitektur kontemporer, seperti galeri pameran yang dipasang oleh arsitek Swiss Peter Zumthor di Ngarai Allmannajuvet atau ke pembangkit listrik modernis Geir Grung, di Nesflaten.
Kjerag yang terkenal
JANGAN LEWATKAN
Stavanger Tua (sisi Barat Vagen): Stavanger dikenal sebagai kota kayu – membanggakan memiliki konsentrasi arsitektur tertinggi dalam bahan ini di Eropa utara – terutama untuk pusat bersejarahnya: Gamle Stavanger (Stavanger Lama) , sebuah pemukiman dari 173 rumah taman kayu dari akhir abad ke-18 yang sebagian besar dicat putih dan dilestarikan melalui upaya arsitek Norwegia Einar Heden. Namun, kita juga dapat menemukan bangunan fungsionalis, gaya imperium, dan art nouveau.
Katedral: Anda bahkan tidak perlu mencarinya dengan peta Google, setiap perjalanan melalui kota terpencil ini akan membawa Anda, hampir tanpa perencanaan, ke gerbang katedral abad pertengahan yang paling terpelihara di Norwegia (digunakan terus menerus sejak abad ke-14). Awalnya bergaya Anglo-Norman, ia mengambil bentuk Gotik setelah dilahap api pada tahun 1272.
Salah satu pintu rumah di kota
Menara Valberg: Tepatnya untuk memperingatkan warga tentang kebakaran yang sedang berkecamuk di kota, menara pengawas ini dibuat pada abad ke-19, yang penjaga terakhirnya menginspirasi penulis Thorbjørn Egner untuk membuat salah satu karakter dalam Folk og røvere i Kardemomme oleh, yang dianggap sebagai salah satu buku anak-anak terpenting di Norwegia.
Museum Minyak Norwegia: Arsiteknya Lunde & Løvseth mereka merancang profil organik, yang kontras dengan bangunan tradisional yang mengelilingi pelabuhan tua Stavanger, dan terkejut dengan ini Norsk Oljemuseum yang dua silinder logamnya mengingatkan pada platform minyak di Laut Utara, tempat sumur pertama ditemukan pada tahun 1969 dan yang mengubah ekonomi Norwegia selamanya. Itulah mengapa Stavanger dianggap **kota minyak. **
Museum Perminyakan