Tangier, Maroko
Di balik pintu Kasbah waktu tidak berlalu. Ada jalan-jalan di mana Anda hanya mendengar keheningan, burung-burung di pagi hari atau anak-anak sesekali berlari geli. Namun, begitu Anda melewati lengkungan yang memisahkannya dari Medina (bagian terbaru dari pusat kota), jalan-jalan dipenuhi oleh orang-orang yang lewat yang bergegas untuk menyelesaikan pembelian mereka sebelum matahari terbenam, berdagang dari toko mereka atau berbicara di ponsel mereka. sambil berjalan dengan langkah pasti melewati gang-gang yang berkelok-kelok di kota multikultural ini.
Kasbah, yang berfungsi sebagai benteng pada abad ke-10 (bagian tertua Tangier) dan Madinah dihubungkan oleh Rue Kasbah , yang mengarah ke Rue de l'Italia (dinamai karena populasi Italia pada pergantian abad). Berjalan di sana adalah salah satu cara terbaik untuk membenamkan diri dalam budaya Tangier dan menemukan beberapa harta karun yang biasanya tidak muncul dalam panduan perjalanan.
Tur kami membangkitkan panca indra dan terus mengujinya (di sini Anda tidak dapat memilih, semuanya digunakan sejak Anda bangun hingga tidur). Kita mulai di persimpangan jalan yang menghubungkan Rue d'ltalie, salah satu arteri paling ramai dan tersibuk di Madinah, dengan Kasbah.
Ini dimulai pada Lapangan 9 April (yang, dalam hal ini, akan bekerja untuk "Roma", karena semua jalan di kota mengarah ke sana) dan berakhir di sini, di persimpangan tempat yang lama Bioskop Alcazar (yang masih mempertahankan cahayanya) dan Kafe Colombus. Teras yang terakhir ditempati, sebagian besar waktu, oleh laki-laki minum kopi dan merokok (jika di pagi hari) atau laki-laki dan turis minum teh jika di sore hari. Ini aftertaste otentik enam puluhan tenda dan meja metakrilat, memberi jalan ke bazaar, penata rambut, dan toko kurma yang tak ada habisnya (salah satu bahan dasar masakan Arab).
Ini adalah tatanan di dalam ketidakteraturan bahwa, saat kita maju di sepanjang lereng yang semakin curam, menghilang untuk memercikkan beberapa tempat di satu sisi dan sisi lain jalan yang menarik perhatian kita. Aroma almond (bahan baku lain untuk gula-gula Maroko berkat surplus nasionalnya) dan gula panggang adalah yang pertama, dan berasal dari Patisserie Rouas , di mana Anda dapat mencicipi "tanduk rusa" atau chebakia yang terkenal, salah satu manisan paling khas di daerah tersebut. Kami mencoba salah satu dari masing-masing dan membawanya pergi dalam kotak.
Dengan konten selera kami untuk saat ini, kami memanjakan rasa ingin tahu kami di beberapa bengkel kerajinan yang mengikuti satu sama lain di sebelah kiri, dari keramik lokal (ubin Maroko juga termasuk yang paling didambakan) hingga potongan kulit atau kayu. Semuanya, dari tempat yang sama, dibuat atau diperbaiki.
Mata kami juga terkesima melihat peleburan benda-benda yang menumpuk di beberapa toko di ujung jalan, yang bergabung dengan para pedagang dan anak-anak yang pada siang hari menjual segala sesuatu mulai dari topi tradisional hingga tas tangan, tetapi juga beberapa barang dagangan lainnya. barang yang paling tidak terduga.
Dalam varietas ini kami dikejutkan oleh ketenangan Les Singulier, di nomor 49 Rue de la Kasbah. Atelier bersahaja ini menjual segala sesuatu mulai dari pakaian dan aksesoris yang dirancang dengan tangan (hati-hati dengan T-shirt dan tas jinjing dari Rock Du Tanger , yang menciptakan tren) untuk lampu, foto, lukisan keramik, dan karya kontemporer Maroko lainnya.
Ketika lapar menyerang (mereka mengatakan bahwa bahkan udara di kota ini membangkitkan nafsu makan), kami dengan hati-hati mencari pintu masuk ke Kafe L'Anglaise . Terletak di nomor 37, restoran kecil ini menempati ruang utama sebuah rumah dan merupakan dijalankan oleh ibu dan anak perempuan yang menyenangkan langit-langit yang paling indah.
Mereka menawarkan tagine ayam dengan lemon, ikan bakar dan couscous ayam atau sayuran yang terkenal, serta hidangan lainnya seperti quiche sayuran atau tapas Maroko, dan mereka sangat enak yang membuat berhenti di sana lebih dari sekali hampir menjadi kewajiban. Selain itu, harganya yang terjangkau - kurang dari lima euro per hidangan - menjadikannya pilihan yang sangat direkomendasikan untuk masakan rumahan di kota.
Setelah teh mint tradisional (di sini, ukuran mojito), Anda merasa ingin beristirahat. Jadi kami menyeberangi pintu Kasbah dan menuruni beberapa tangga kecil di mana, segera setelah kami berbelok di tikungan, teras kayu bergaya Mozarabic akan menyambut kami ke salah satu rahasia terbaik di kota dan juga pasti tempat tidur terbaik di kota yang pernah Anda tiduri: ** La Maison Blanche **. Ada sembilan kamar unik yang dengan indah menggabungkan semua pesona tradisi dan kemewahan modernitas menjadi satu. Tangier dimulai di sini.
Matahari terbenam jeruk keprok itu unik