Sandwich terkenal dari The Cheese Bar.
SEBUAH kota Camden tidak ada yang hilang dari apa pun untuk menjadi benar-benar sempurna. **Lingkungan London** menyimpan sedikit rahasia (yang mungkin sudah Anda temukan) dan itu adalah The Cheese Bar, sebuah kedai kecil yang didedikasikan untuk keju . Apakah ada yang lebih baik dari sandwich keju leleh yang enak ? Ya, 30 jenis keju inggris menunggumu dan memberitahumu "datang dan makan aku".
Tentu saja Anda tidak dapat melewatkan mereka sandwich panggang , tapi di Bar keju Ada banyak lagi. “Kami menawarkan menu keju berpusat yang menggabungkan sandwich kami yang terkenal, 'comfort food' dan piring kecil yang cerdik untuk dibagikan, dengan penekanan pada pasangan yang dipimpin oleh koki dan produk berkualitas”, mereka menjelaskan kepada Traveler.es dari Cheese Bar.
Burrata di Cheese Bar.
Bar keju sejak 2013 telah memberikan apa yang harus dibicarakan dan menunjukkan itu keju inggris Tidak ada yang membuat iri orang Prancis. pertama melalui truk keju, menyajikan sandwich keju panggang di atas London dan Inggris dari dua van es krim tahun 1970-an bernama Alfie dan Audrey.
Sang pendiri kembali dari Amerika Serikat dengan mimpi besar, sedikit uang di sakunya dan sebuah van es krim tua yang dia dirikan di luar rumahnya. “Dari awal yang sederhana di Pasar Jalan Maltby , menyajikan 20 sandwich di tengah hujan untuk keluarga dan teman, menjadi perlengkapan tetap di sirkuit festival Inggris. Cheese Truck telah menyajikan lebih dari 150.000 sandwich dan telah melelehkan lebih dari 20 ton keju Inggris terbaik ”, mereka menjelaskan kepada Traveler.es.
Pada tahun 2016 melalui kampanye penggalangan dana punya 130.000 pound untuk dibuat Bar keju , yang dibuka untuk selamanya pada tahun 2017. A restoran kasual , begitulah mereka menggambarkannya, untuk 54 orang di jantung camden.
Bar Keju di Kota Camden.
FAVORIT
Kuil ini didedikasikan untuk keju Inggris terbaik , semuanya milik produsen dan pengrajin peternakan di inggris di mana mereka membuat keju cara tradisional . “Tujuan kami adalah untuk berbagi makanan kami dengan sebanyak mungkin orang, sambil mendidik dan menginformasikan bagaimana makanan yang baik bisa. produk inggris ”.
Di Bar keju Anda dapat menikmati mozarella dan burrata dari La Latteria, London barat, dan dari keju Chihuahua Gringa Dairy di Peckham. Dari luar London, salah satu yang paling populer di The Cheese Bar adalah keju cheddar Quicke's dan, Baron Bigod, keju dari susu mentah dan brie yang dibuat oleh Fen Farm Dairy di Suffolk.
Dan hidangan terbaik Anda? Itu stik mozarella mereka klasik. “Juga telur Scotch asap dan puding hitam; dan raclette keju biru dengan keju Young Buck dari Belfast, daging sapi asin, kentang, dan madu truffle adalah beberapa favorit kami”, tambah mereka. Anda akan menemukan semuanya seharga 6 atau 9 pound.
Stik mozarella nya.
PALING KHUSUS
Jika yang Anda inginkan adalah mencoba hal-hal yang berbeda dan tidak dipublikasikan, ini adalah rekomendasi mereka. Moorland Tomm, dibuat oleh komunitas Camphill di Desa Bawah , sebuah usaha sosial untuk penyandang disabilitas sepenuhnya berkelanjutan dan biodinamik. Mereka hanya menghasilkan sedikit keju ini setiap tahun dan kami beruntung memilikinya di menu kami.
Juga keju biru Young Buck, susu mentah pertama dari Irlandia Utara dibuat oleh Keju Mewah Mike dari Belfast.