Bebek berpernis Peking.
Madrid sedang mengalami gelombang gastronomi Asia. Kelahiran kembali The Happy Buddha, kebaruan The One, penemuan kembali Shanghai Mama (bekas China Crown) dan kesuksesan restoran Jepang baru, dari Madame Sushita hingga Kappo, adalah bukti bahwa kota ini haus masakan dari Timur Jauh.
Tuna Tartare.
Oleh karena itu usulan lengkeng itu lebih lengkap. "Gastro Asia" baru ini, seperti yang didefinisikan, menawarkan perjalanan lengkap melalui negara-negara paling populer di Asia dalam hal memasak. Artinya: Jepang dan Cina mengatur menu mereka yang panjang tapi ketat, tetapi ada juga ruang untuk hidangan pad thai atau Korea.
Kelengkeng adalah evolusi dari restoran Asia yang kita kenal sampai sekarang. Di sini keragaman itu penting, tetapi lebih dari itu kualitas produk dan layanan. Terlihat dari dekorasinya, dominasi kayu dan warna hitam dan emas, mencari detail sudut dengan lampu atau ornamen tertentu.
kemewahan Asia.
“Masakan Asia Kontemporer” adalah apa yang mereka tawarkan dalam bahasa Kelengkeng, tetapi untuk itu mereka sebelumnya telah mencari di antara resep tradisional. Itulah mengapa tidak ada penemuan hebat dalam sushi atau nigiris. Dan tidak juga di menu lainnya, yang berkisar dari dim sum dan sup pedas hingga wajan dan kari. Dengan bintang besar: Bebek Peking Peking. Sangat direkomendasikan dari halaman pertama dan saran pertama maitre jika Anda bertanya.
Bebek seperti di Peking.
Anda dapat memesan setengah bebek atau bebek utuh, dan salah satu koki akan menunjukkannya kepada Anda dan mengukirnya hidup-hidup, kemudian, saat Anda memakannya dalam panekuk yang sangat tipis, dia selesai menyiapkan tulang tumis.
Itu penuh dengan detail.
KENAPA PERGI
Untuk bebeknya yang dipernis, tentu saja. Meskipun, di atas segalanya, karena variasinya, karena sulit untuk bosan dan ada pilihan untuk semua orang.
Dari sushi hingga bebek.
FITUR TAMBAHAN
Terasnya dilengkapi sepanjang tahun.
DALAM DATA
Alamat: C/ Dokter Fleming, 31
Telepon: 910 53 42 14
Jadwal: setiap hari dari pukul 13:00 hingga 16:30 dan dari pukul 20:30 hingga 12:00.
Setengah harga: 21 euro
www.longangastro.com