Makanan (dan minuman) terbang tinggi II

Anonim

Makanan Terbang Tinggi II

Minuman beralkohol Singapore Airlines Suite

QATAR AIRLINES

Kami tidak memiliki kata-kata untuk mengungkapkan betapa kami mencintai perusahaan ini, dan betapa kami ingin banyak orang lain secara terang-terangan – dan terang-terangan – menyalin mereka praktik dan layanan . Kami bukan satu-satunya penggemar. Tahun lalu Skytrax memberinya penghargaan untuk "Maskapai Penerbangan Terbaik Tahun 2012" , dan menerima kembali (untuk keenam kalinya berturut-turut) penghargaan untuk maskapai penerbangan terbaik di Timur Tengah.

kami menyimpan ini kartu as lengan baju untuk edisi kedua makanan dan minuman gourmet di pesawat , karena juga, untuk pisau dan garpu , adalah beberapa badan di depan sebagian besar maskapai penerbangan. Dan itulah, meskipun fakta memiliki saran dari koki hebat untuk bisnis dan menu pertama mereka, itu bukan sesuatu yang eksklusif, kantong kartu as yang telah mereka siapkan tim qatar Sangat, sangat sulit untuk dicocokkan.

Kami mengacu pada tes: Ramzi Choueiri adalah salah satu koki paling populer dan diakui di Timur Tengah , seorang selebriti sejati, yang diikuti oleh lebih dari 10 juta pemirsa di program televisi hariannya dan duta kuliner par excellence dari masakan Lebanon (sesuatu seperti bahasa Prancis untuk orang Eropa di dunia Arab). tidak jauh di belakang Vineet Bhatia , satu-satunya chef India yang pernah menang dua bintang Michelin dan yang memiliki restoran di London dan memberikan saran kepada restoran hotel terbaik di Mauritius. Sentuhan Eropa menempatkannya Tom Aiken , orang Inggris termuda dengan dua bintang Michelin , dengan kombinasi pengaruh Inggris (paling sedikit) dan Prancis (paling banyak), dan pasangan modis (masakan tradisional Jepang dengan bahan-bahan dari Amerika Selatan) bertanggung jawab atas Nobu Matsuhisa (lebih dikenal sebagai Nobu, hanya) yang nomornya berbicara lebih baik dari apa pun: dua bintang Michelin dan 29 restoran di 25 kota, di lima benua.

Penawaran gastronomi ini, yang sudah tersedia di beberapa penerbangan tertentu, akan diperkenalkan kepada penumpang di pesawat boeing 787 dreamliner baru , sebuah pesawat baru yang, sesuai harapan, berjanji untuk menghancurkan segala sesuatu yang datang sebelumnya. Harus mencobanya.

Makanan Terbang Tinggi II

Tom Aikens, salah satu koki bintang yang menciptakan untuk Qatar Airlines

PENERBANGAN SINGAPURA

Suatu pagi Anda bangun mengidam risotto . Dan kemudian Anda ingat bahwa hari berikutnya Anda harus terbang. Dalam kebanyakan kasus, Anda tidak punya pilihan selain mengundurkan diri , kecuali jika Anda melakukannya, misalnya, dengan penerbangan Singapura dan Anda mendapatkan brujulear di situs webnya. Kemudian dua hal dapat terjadi: hidangan ini ada di kartu menu dan Anda mulai mengeluarkan air liur , atau Anda menemukan toko makanan yang lebih Anda sukai. Begitulah kira-kira programnya. pesan juru masak , yang memungkinkan Anda untuk memilih hidangan utama yang akan Anda makan di kapal (selama kami melakukannya dengan minimal 24 jam) dari pilihan bergilir.

Penawaran gastronomi dari penerbangan Singapura tidak berakhir di sini: panggilan Panel Kuliner Internasional , sekelompok koki yang memasak di beberapa restoran terbaik di seluruh dunia membuat tim yang cocok dengan juru masak maskapai, dan mereka bertanggung jawab untuk merancang a menu makanan yang disajikan di semua kelas (detail yang sangat demokratis dari pihak perusahaan, yang sangat kami hargai). Diantaranya adalah Alfred Portale (dari Gotham yang terkenal, New York, Amerika Serikat, salah satu masakan Amerika yang hebat), Georges Blanc (Vonnas, Prancis) , yang tergantung di jaketnya tiga bintang Michelin , salah satu sam leong (Singapura), master masakan Cina klasik.

Kolam serupa telah berkumpul untuk memilih anggur yang mana pasangkan semua viands ini dan pemilihan alkohol. Apakah Penikmat anggur , sommelier , kritikus kamu konsultan , yang baru-baru ini menyertakan Rioja dari Bodegas Roda, Reserva del 2007.

Jika Anda masih membutuhkan menu khusus, perusahaan (pasti salah satu favorit kami) memiliki pilihan untuk semua kebutuhan : menu halal, Muslim, vegetarian, bebas gluten... bahkan untuk 'anak yang baru disapih'.

Makanan Terbang Tinggi II

Bagian dari katering Singapore Airlines

MALAYSIA AIRLINES

Sejalan dengan memuaskan selera penumpang dari semua kelas dan kondisi, Malaysia Airlines adalah salah satu perusahaan dengan pilihan terbanyak untuk menyesuaikan menu . Sulit untuk menangkapnya dalam pengunduran diri, karena dia memiliki jawaban untuk apa pun pembatasan makanan yang bisa dibayangkan dan tidak terbayangkan . Menu spesifiknya menyesuaikan dengan segala macam batasan karena alasan agama: Hindu (dengan pilihan vegetarian tanpa daging sapi, babi atau ikan asap), Muslim (tanpa alkohol atau produk babi dan mengikuti ritus Muslim) atau halal (dengan sertifikat manufaktur). Ada juga hidangan khusus untuk penumpang dengan masalah perut, penderita diabetes, gluten atau intoleransi laktosa, rendah kalori, garam atau lemak, dan untuk vegetarian dan vegan.

Kalau-kalau menunya kurang, Anda bisa memilih untuk makan hanya oriental, hanya buah, hanya makanan mentah atau hidangan yang dibuat hanya dengan ikan dan makanan laut. Jika pengunjung mengalami diet lain, menderita alergi yang tidak dijelaskan atau menganut agama lain dengan larangan yang tidak ditentukan (atau hanya putri kacang polong), dan belum menemukan di antara opsi ini yang cocok seperti sarung tangan lateks untuk keinginan Anda, masih ada pilihan lain: Mereka akan memasak untuknya terutama apa yang dia butuhkan. Sama seperti Ryanair, ayolah.

Di Kelas Satu dan Bisnis Malaysia juga telah memasukkan layanan koki panggilan . Kami tidak dapat membawa koki bersama kami dalam perjalanan (yang pasti lezat), tetapi kami dapat memilih di antara 25 rekomendasi khusus dari menu. Pemilihan harus dilakukan antara 30 hari dan 24 jam sebelum penerbangan. Menu berubah setiap bulan untuk memastikan globetrotters tidak gagal.

Makanan Terbang Tinggi II

Perlakuan Malasya Airlines menambah penawaran gastronominya yang luar biasa

LAN AIRLINES

Salah satu karakteristik utama perusahaan Chili adalah memfokuskan penawaran kulinernya pada produk dari Amerika Selatan. Dari semuanya, kami memiliki daftar anggur Bisnis Premium: pilihan wilayah Kerucut Selatan yang disiapkan oleh Hector Vergara (unik Tuan Sommelier di Amerika Latin) di mana Anda dapat mencicipi beberapa anggur terbaik dari dunia baru, seperti Primus Malbec 2005 , ( Bodegas Salentein Valle del Uco , Mendoza), a Viu Manent Cabernet Sauvignon 2007 Cadangan (Vina du Manent Lembah Colchagua), a Ribera del Loncomilla Syrah 2008 Grand Reserve (Kebun Anggur Concha y Toro, Lembah San Javier) atau a EQ Coastal Savignon Blanc 2009 (Kebun Anggur Matetic, Lembah San Antonio) . Dan untuk mengakhiri, segelas sampanye. Tidak lain adalah Roederer.

Makanan Terbang Tinggi II

Perhatian yang dipersonalisasi adalah salah satu nilai LAN

LUFTHANSA

Kami menyimpulkan ulasan kami dengan salah satu dari kami Operator induk Eropa : Efisiensi Jerman 400%. Kami juga suka berbicara tentang gastronomi karena itu adalah salah satu dari sedikit yang hampir selalu menyajikan sesuatu untuk menghibur kami selama perjalanan. Di hampir semua penerbangan yang ditawarkannya minuman gratis , bahkan di rute terpendek (seperti Frankfurt-Paris) dan untuk penumpang turis yang terlupakan sandwich (makanan panas dan makanan ringan di terpanjang) .

Layanan Anda gourmet di atas kapal "Koki Bintang" (Koki terkenal di atas awan), tersedia pada penerbangan jarak jauh yang berangkat dari Jerman, meskipun sekarang hanya untuk Kelas Satu dan Bisnis . Hidangan tersebut memiliki ciri khas koki seperti Harald Wohlfahrt (Baiersbronn), Dieter Muller (Bergisch Gladbach), Daniel Boulud (New York) dan Paul Bocuse (Lyon) dan di antara mereka Anda dapat menikmati makanan lezat seperti 'roe deer loin dengan herba krep dan saus lada' salah satu 'kerak kerapu dengan souffle udang di atas lapisan saus couscous dan jeruk purut' . Sehingga nanti mereka mengatakan itu di Jerman kamu tidak makan dengan baik. Setidaknya, di ruang udaranya.

*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**

- Makanan (dan minuman) terbang tinggi I

- Lima bandara di mana Anda tidak akan keberatan (begitu) ketinggalan pesawat

- Itu memang ada: waktu gourmet di bandara

- Terminal yang merupakan karya seni

- Semua artikel Arantxa Neyra

Makanan Terbang Tinggi II

Salah satu varian gourmet Lufthansa

Makanan Terbang Tinggi II

Perhatian tahun penerbangan di Singapore Airlines

Baca lebih banyak