Kami akan pergi setelah jam kerja
Jika kita telah belajar sesuatu dengan The Social Network, The Scholars atau Silicon Valley, itu adalah bahwa di daerah Teluk San Francisco itu normal untuk bekerja banyak. Kami juga telah melihat bahwa rata-rata pekerja kantoran sebenarnya adalah teknisi yang memakai sepatu kets dan kaus untuk bekerja. Kantornya biasanya terdiri dari kompleks raksasa dengan lapangan sepak bola, restoran gratis, dan kemungkinan untuk tidur siang di sore hari atau di inkubator bisnis khas yang penuh dengan start-up yang misinya adalah mengubah dunia.
Pada akhir hari kerja, di mana jadwal dapat diatur oleh pekerja itu sendiri, tidak ada kekurangan pilihan untuk pergi keluar untuk minum. Ini adalah hasil dari Silicon Valley.
DI KOTA
Arnau Tibau , seorang insinyur dari Barcelona di salah satu _start-up di Silicon Valley dan mengadopsi California selama lebih dari empat tahun, memiliki dua rekomendasi yang sangat jelas mengenai tempat untuk minum di San Francisco dengan rekan kerja: Mission Bowling Club dan Southern Pembuatan bir Pasifik.
Bir kerajinan yang bagus
Yang pertama adalah tempat yang tepat untuk memesan gimlet dengan sirup teh hijau, menyewa sepatu dan bermain bowling . Di detik Anda harus meminta kerajinan bir dari produksi pribumi. Keduanya berada di lingkungan par excellence San Francisco yang trendi, Misi , dan seragam informal yang sama berlaku seperti di daerah lainnya. Meskipun Arnau menjelaskan kepada kami bahwa ada pelengkap penting di antara pekerja teknologi: “Jika Anda berada di perusahaan yang terdaftar (di pasar saham), Anda harus memakai logo (tertawa). Jika tidak, semakin Anda pergi tanpa diketahui, semakin baik.”
Arnau juga merekomendasikan Smuggler's Cove di Lembah Hayes yang sama-sama trendi. “ Itu adalah semacam sarang yang didekorasi seolah-olah itu adalah tempat perlindungan bajak laut . Dan koktailnya sangat enak”, katanya kepada kami. Dan itu adalah bahwa di menu mereka, mereka memiliki pilihan lebih dari 400 jenis rum dan setidaknya empat jenis daiquiris.
Bagi mereka yang lebih menyukai bir daripada rum, Biergarten , hanya beberapa blok jauhnya, adalah taman bir dalam tradisi paling Bavaria . Tempat yang sempurna untuk menemani bir dengan bratwurst dan kentang panggang dengan kari. Pakaian hoodie di sini lebih merupakan keharusan daripada di tempat lain karena malam di kota bisa sangat dingin.
Sebuah bowling?
DI LEMBAH
Untuk tersesat di jantung Lembah Silikon, selatan San Francisco, kami mendapat bantuan Eduardo, seorang pria dari San Sebastian dan seorang ilmuwan di Stanford yang telah tinggal di daerah itu selama hampir tiga tahun. Rekomendasi pertamanya adalah Wine Room, di Palo Alto. “Mereka punya sofa, mereka punya banyak anggur. Orang-orang menangkap sesuatu dan mengobrol sebentar.” Pilihannya cukup luas untuk dimasukkan Anggur Italia, Jerman, Prancis, Galicia... dan terutama California , Tentu.
Untuk menikmati bir dan menikmati suasana bar olahraga khas Amerika dengan televisi, bir draft, dan belum tentu makanan sehat, Eduardo merekomendasikan The Old Pro, juga di Palo Alto. Ini sangat khas Yankee yang mereka miliki banteng mekanik untuk yang paling berani.
Rose and Crown adalah tempat yang tepat untuk mencoba dan mengawasi selebriti di industri teknologi. Suasananya seperti pub Inggris dan mereka memiliki pilihan bir yang enak. Situsnya agak kotor tapi biasanya ada pebisnis yang menandatangani kontrak cukup besar atau orang terkenal dari dunia teknologi”, jelas Eduardo.
Makanan California yang lezat
Kotoran tampaknya menjadi bahan umum antara Rose and Crown dan Antonio's Nut House, salah satu tempat pertemuan yang kurang lebih terkenal bagi pekerja industri teknologi (Mark Zuckerberg di antara mereka). “ Mereka memberikan kacang gratis dan cangkangnya ada di mana-mana ”, kata Eduardo, yang menyoroti biliar di tempat ini. Sarannya yang lain adalah Dutch Goose, di Menlo Park. “Ini lebih banyak tipe orang kapitalis ventura. Ini adalah satu lagi area untuk investor . Ini klasik, cukup tua dan juga cukup kotor."
Satu-satunya tempat yang kami temukan di mana bersantai setelah bekerja tampaknya tidak termasuk vips (Zuckerberg lagi) dan kotoran ** Lure + Till , bar dan restoran di hotel The Epiphany di Palo Alto.** Tidak sia-sia di Lure + Till didedikasikan untuk masakan asli California Utara dan memiliki menu koktail yang membutuhkan smartphone dengan akses cepat ke kamus dan Wikipedia untuk menafsirkannya.
DI KEDUA SITUS
Meskipun tidak ada kekurangan pilihan untuk bersantai dengan sedikit minuman keras dan mengobrol setelah bekerja, baik di San Francisco atau di luar, ini sebenarnya bukan aktivitas California yang paling umum untuk mengakhiri hari. Eduardo memberi tahu kita bahwa dia juga tidak sering keluar, terutama selama seminggu. . "Saya salah satu dari mereka yang pergi ke gym," katanya kepada kami di sela-sela tawa.
Dan itu adalah, jika ada sesuatu yang lebih khas California daripada pakaian yang nyaman dan humor yang baik, itu adalah mencari keseimbangan sempurna antara tubuh dan pikiran dan pada dasarnya menyerah pada olahraga. Arnau setuju dan mengatakan itu di sini orang lebih menyukai latihan fisik daripada minum. "Ya, kadang-kadang Anda pergi minum-minum dengan rekan kerja Anda, tapi tidak seperti di Inggris."
Ikuti @PatriciaPuentes
_ Anda mungkin juga tertarik..._*
- San Francisco di luar Gerbang Emas
- San Francisco dari udara
- San Francisco: yang terbaik dari yang terbaik dari hidangannya
- Keunikan aneh San Francisco melalui museumnya
- Puncak modernitas: menjadi hipster di San Francisco
- Gairah es krim di San Francisco - Semua artikel oleh Patricia Puentes - Panduan ke San Francisco
koktail di mana-mana