Kebutuhan gourmet
Sisanya adalah turis. Sisanya (liburan, antrian, handuk dan AC, saya tidak bisa dengan AC mode penguin) adalah pakan ayam. Roda sedih hamster yang bahagia dengan iPhone dan gayumbos Zara-nya. Biarkan saya jujur: Saya benci turis. Kebencian yang tulus, mendalam dan tidak terbendung. Kebencian yang tak bernoda dan bahkan dengan titik kelembutannya jika Anda melihat melampaui penghinaan dan tamparan dengan sarung tangan di wajah pejalan kaki musim panas (itu benar, Anda). Anda dan album foto Anda di Facebook di depan Machu Picchu dan Louvre. baiklah.
Namun, jika LadyViolet Saya mengatakan bahwa "Saya bisa menjadi kontradiktif sesuka saya" Saya tidak akan kurang. Jadi, inilah beberapa tip dan tugas untuk kesenangan yang paling bandel. Tujuan dari peta jalan ini: pergi dan makan dan minum dan tidak melihat ke belakang.
Tas travel yang bagus. Tampaknya jelas—yah, sebenarnya tidak. Kami berbicara tentang tas perjalanan seperti yang Tuhan maksudkan saat itu Pria Baik : Tas kulit yang bagus, baik itu Vuitton Carryall kulit (911 para pengunjung akhir pekan) atau merek lain yang menggunakan kulit dengan hati-hati, jika bagus, harganya sepadan dan hampir tidak terdepresiasi seiring waktu. Anda tidak perlu menghabiskan tiga ribu euro untuk satu. Untuk harga iPad, Anda dapat memiliki tas yang lebih dari layak yang mengatakan "orang ini mengurus barang-barangnya."
Tas travel yang bagus, penting
Segenggam buku. Saya tidak berbicara tentang buku resep (demi Tuhan) tetapi tentang literatur gastronomi, yang ada. Wah kalau ada. Tiga karya penting adalah Parada y fonda oleh Víctor de la Serna, Minum atau tidak minum oleh Manuel Vázquez Montalbán atau Kamus masakan Alexandre Dumas. Dan untuk memberi Anda kecerdasan gastro-hipster: Dapur Futuristik Marinetti.
Jurnal . Kertas. Tinta dan hitam di atas putih. Seprai dapat Anda lipat, coret, dan bahkan gunakan untuk membungkus ikan. Kinfolk adalah keindahan, Fool (buku catatan gastronomi Swedia di belakangnya adalah Lotta Jörgensen dan suaminya Per-Anders Jörgensen, fotografer Mugaritz atau Noma) keunggulan dan Apicius adalah avant-garde, buku catatan masakan haute penting yang diterbitkan oleh editor Montagud sejak 2003 dari tangan Javi Antoja dan Guillermina Bravo. Cinta untuk harga murah di setiap halaman.
Kamera, buku catatan, dan pena. Dan tidak, kami tidak menggunakan iPhone dan Evernote (yang kami sukai). Sebuah buku catatan - Smythson's sangat bagus - untuk ditanam di taplak meja dan pena untuk menuliskan setiap ide, setiap hidangan penting dan setiap kecurigaan . Perangkat lunak tidak akan pernah bisa menandingi keindahan (dan kedekatan) dari suara tambang yang menggaruk halaman kosong.
Panduan Michelin. Meskipun 50 Terbaik (kami memiliki tetapi kami), meskipun begitu banyak blog fantastis yang kami tepuk tangan dari sini (seperti Observación Gastronómica oleh teman baik kami Philippe Regol), terlepas dari demokratisasi panduan dan "kediktatoran ipar" dari Tripadvisor. Terlepas dari segalanya: Michelin. yang benar-benar kitab suci gourmet ; panduan yang paling independen, berat dan abadi. Satu-satunya yang akan bertahan dari kita.
Sebuah pembuka botol. Tanpa pembuka botol saya tidak meninggalkan rumah.
_ Anda mungkin juga tertarik..._*
- 51 keinginan yang membuat Anda ingin bepergian
- Ode untuk kopi dan kafetaria paling adiktif di Spanyol - Arsitektur dan keahlian memasak - Generasi baru aktivis kuliner - Semua artikel oleh Jesús Terrés