Interior salah satu toko Torrons Vicens
Torron Vicens , perusahaan pengrajin dari Agramunt (Lleida) siapa yang membuat nougat? sejak 1775 , disajikan ini Natal sembilan proposal menggoda, dua di antaranya dibuat bekerja sama dengan yang terkenal chef Albert Adrià: bir dan tiramisu nougat.
Resep asli yang tersisa adalah: the nougat pedas dari koki dan presenter televisi Marc Ribas , krim almond dengan pistachio dan garam, krim almond dengan kacang macadamia dan cokelat , nougat almond lembut dengan jeruk, kelapa renyah, Agramunt nougat praline dengan coklat batu dan satu dengan stroberi dan krim.
Semua rasa inovatif ini, serta klasik, dapat ditemukan di tempat Torrons Vicens yang baru saja dibuka di Madrid , terletak di nomor 10 dari Paseo del Prado. Sebuah permukaan 650 meter persegi , bisa membanggakan keberadaan toko nougat terbesar di dunia.
Menurut tim Torrons Vicens kepada Traveler.es, 200 meter persegi dari total ruang akan didedikasikan untuk Nougat dan Museum Cokelat. "Tujuannya adalah untuk membuat pengunjung mengetahui asal usul dan tradisi nougat Agramunt asli dan cokelat batu," komentar mereka.
Beradaptasi dengan waktu baru dan permintaan konstan dan variabel konsumen merupakan persyaratan penting bagi Torrons Vicens.
Perusahaan ini berspesialisasi dalam elaborasi pengrajin dari salah satu permen Natal yang paling banyak diminati, berhasil memenangkan kami dari tahun ke tahun berkat a pekerjaan penelitian kuliner yang intens , selalu dipandu oleh prinsip-prinsip merek: inovasi, kreativitas, keahlian dan tradisi.
“Cara mengkonsumsi nougat telah berubah selama bertahun-tahun. Pelanggan mencari kombinasi rasa baru yang mengejutkannya, serta format yang beradaptasi dengan gaya hidupnya. Tentunya tanpa menghilangkan nilai dan cita rasa tradisional sebagai acuan”, mereka menyimpulkan.