Pesta pelaut dengan pemandangan panorama Barcelona
Makan di ketinggian memberikan kepanikan mutlak. Bukan karena vertigo mengancam atau semacamnya, tapi karena apa yang biasa kita makan beberapa lantai di atas tanah juga didukung dengan harga yang selangit.
Atap, teras, dan pemandangan 360 derajat kota kosmopolitan dan Mediterania hampir tidak pernah disertai dengan pelayanan yang baik, bahan baku yang sangat baik atau harga yang sangat konsisten dengan kualitas. Untungnya selalu ada seseorang yang berusaha untuk mengubah keadaan.
Dengan restoran ** Marea Alta, ** (akhirnya) cache yang memberikan naik ke tanaman 24 dari sebuah bangunan seperti yang ada di Menara Columbus dari Ciudad Condal – gedung pencakar langit pertama di kota yang dibangun pada tahun 1971 – dengan membayar upeti yang baik dan layak, dari yang kurang akhir-akhir ini dan yang menonjol dari jajaran kelima, hidangan viral atau bukaan media yang mencuri perhatian apa yang benar-benar penting: makan dan menikmati melakukannya.
Restoran Enrique Valentí diposisikan sebagai salah satu yang terbaik di Barcelona
membuka musim untuk dapur yang sudah dianggap banyak orang sebagai salah satu proposal terbaik di Barcelona, restoran Madrid Enrique Valenti Itu telah membuat banyak kebisingan sejak dibuka dua tahun lalu, tetapi masih memiliki tugas yang tertunda untuk membuat seluruh dunia mendengar gema kekuatannya.
Beberapa dari kami ingin merahasiakannya, tapi tidak, kebaikan harus dibagikan dan diteriakkan dari atap.
Terlebih lagi ketika datang ke tempat yang tahu bagaimana menggabungkan dengan sempurna desain interior yang cermat dan modern dengan dapur yang tidak memiliki persaingan di Barcelona. Atau jika? Pikirkan tentang ini: apakah saat ini ada tempat di mana Anda bisa makan, dengan tiket rata-rata €85 dan €100 untuk festival pelayaran? Sekarang pikirkan lagi: apakah ada tempat di mana itu bisa dilakukan dengan pemandangan yang menakjubkan?
Di sini fungsinya dapat dimulai, misalnya, dengan beberapa makanan pembuka yang berfungsi sebagai pemujaan terhadap kenangan kita tentang makanan yang diawetkan dan minuman beralkohol yang disiram dengan alang-alang dan batang: acar makarel dengan pure apel, teri dari Santoña, beberapa acar kerang yang dengan gila-gilaan mengangkut Anda, tanpa ragu-ragu, ke bara api yang telah mengasapi mereka (spektakuler!) dan beberapa udang dimasak dalam air laut.
Selanjutnya datang versinya sendiri dari cod dadih dengan madu, disajikan dengan bayam dan kacang pinus. Segar dan istirahat ringan antara makanan pembuka dan hidangan utama.
Itu Rebusan kacang Sant Pau dengan pipi dan tuna itu halus tapi cukup pedas untuk tidak jatuh ke dalam kebosanan dan dasar yang baik untuk memberi jalan kepada ikan bakar: beberapa kokotx yang membuat jantung berdebar dan turbot di mana bahkan tulang pun tidak terselamatkan dari tersedot (kembali).
Desain interior yang cermat dan modern dengan dapur yang tidak memiliki persaingan di Barcelona
Menganalisa kasus Marea Alta (setelah makan dan meminumnya), perlu dipikirkan apakah mungkin kita sudah terlalu terbiasa dengan hal-hal baru dan itu, mungkin sudah waktunya untuk bertaruh, sekali lagi, pada kejujuran.
Menyenangkan dari waktu ke waktu untuk menikmati permainan ekstrim dan eksperimen, tapi mungkin perlu berpikir dua kali ketika ingin makan enak dan kemudian merasa enak.
Ketika kita memutuskan untuk melakukannya, itu akan ada di sana, bersinar dan berdenyut dalam ingatan kita. rasa dan warna Marea Alta. Menggoda kami, memanggil kami, memberi tahu kami hal-hal baik ...
Lantai 24 Menara Colón di Barcelona menyimpan salah satu rahasianya (terbuka)