Andaz Peninsula Papagayo: ekologis, tapi bergaya
1)LOKAL
Kami akan mencoba untuk tidak mengulangi kata ini terlalu banyak, jangan sampai kami berakhir sebagai karakter dari Portlandia atau sebagai pemilik restoran Williamsburg kilometer 0, tetapi itu tidak bisa dihindari. Sebuah hotel ramah lingkungan harus memberikan kembali kepada masyarakat hak istimewa yang diizinkan untuk menetap di dalamnya . Ini berarti memberikan pekerjaan (dibayar dengan baik) kepada tetangga dan/atau membantu mengatasi kekurangan. Andaz Peninsula Papagayo di Kosta Rika, yang dapat mengikuti dekalog ini poin demi poin, menarik staf lokal dan membantu anak-anak dari kota-kota di daerah tersebut memiliki transportasi untuk pergi ke sekolah.
2) MAKANAN LAMBAT DAN TUTUP
Di hotel ramah lingkungan kita akan diberitahu berkali-kali bahwa dagingnya berasal dari peternakan milik beberapa tetangga si juru masak dan bahwa sayuran dikumpulkan di kebun yang, dengan hati-hati, mereka tanam. Jika kami sarapan di Amerika Tengah, kami ingin gallopinto; jika kita melakukannya di Marrakech, crèpes (dan yang berani mengambil harira) . Tidak perlu mengharapkan mereka untuk melayani dengan cepat, tidak ada shift atau terburu-buru . Tapi di PHEE, harus ada estetika tertentu di piring dan di meja. Yang alami seperti itu adalah kondisi yang diperlukan tetapi tidak cukup.
hidup lebih baik lambat
3) LEBIH BANYAK KAYU!
Bahan lokal dan alami. Sekali lagi kata kecil dahulu kala... Jika kita berada di Kenya, kita menginginkan tebu dan lebih banyak kayu. Jika kita berada di Kosta Rika, kita mengharapkan pohon laurel dan cedar dan bambu. Dalam semua kasus, dalam PHEE kami membutuhkan seprai katun organik yang bagus dan, tolong, putih. Percobaan dengan soda atau di rumah masing-masing.
Bahan lokal dan alami
4) DIALOG MENGHORMATI DENGAN ALAM
Anda dapat berdialog dengan banyak cara, dan dialog yang paling menarik adalah dialog yang menentang pendapat. Untuk alasan ini, PHEE tidak perlu takut memiliki arsitektur avant-garde, seperti yang dirancang oleh Naked Stables di Cina, Ecorkhotel di Alentejo atau yang pernah dipikirkan Ronald Zürcher untuk Papagayo. Hotel ramah lingkungan bukanlah kabin. Bisa saja, tapi tidak harus. . Jangan bingung antara dialog dengan penyerahan
Ecorkhotel: desain ramah lingkungan di Alentejo
5) FASILITAS KOSMETIK
topik yang rumit. Teorinya mengatakan bahwa mereka harus dibuat dengan bahan-bahan dari pertanian organik dan, jika mungkin, lokal. Teorinya sangat bagus sebagai dasar, tapi… dan jika itu buruk? Bagaimana jika kemasannya mengerikan, seperti putih dengan bunga-bunga kecil yang canggung? Dalam kasus tersebut, PHEE memakan bagian dari teori dan memilih merek ramah lingkungan yang baik meskipun dibuat di pusat kota Manhattan yang tercemar. Ekologi sangat penting, tetapi fakta bahwa sampo membuat rambut Anda terlihat buruk lebih dari itu.
Andaz Peninsula Papagayo di Kosta Rika
6) HUKUM DAN KETENTUAN
Ekologi itu mahal dan melelahkan, oleh karena itu, sangat ideal bahwa ia memiliki dukungan . Di tempat-tempat seperti Andaz Peninsula Papagayo di Kosta Rika, pemerintah memberlakukan aturan ketat: 1) Desain harus disetujui (bukan Mangadelmarmenorismo!). 2) Tinggi maksimum tidak boleh melebihi 14 meter (Shanghai hanya ada satu). 3) Bahan harus asli. 4) Hanya 30 persen cakupan permukaan alami. 5) Pengelolaan limbah menjadi tanggung jawab hotel. Dan sekarang, untuk membuat sesuatu yang bergaya darinya.
Desain Ronald Zürcher untuk Papagayo
7) RUANG. BANYAK
Kemewahan kontemporer melibatkan memiliki ruang dan mengendalikan kebisingan. Satu kamar per hektar , seperti yang dibutuhkan di daerah tertentu seperti Semenanjung Papagayo adalah kemewahan. Air mancur emas bukanlah kemewahan.
tolong beri ruang
8) BUGIES: SALAH SATU IKON DARI SEMUA PHEE
Kita sudah tahu bahwa itu sangat besar, jadi kereta golf atau sepeda listrik digunakan untuk menjelajahinya. Atau Anda berjalan, tapi mobil, semakin jauh semakin baik . Mobil tidak diperbolehkan di Botanique Hotel&Spa di Brasil. Juga, mereka juga tidak fotogenik.
Kamp Safari Lewa di Kenya
9) PEMBATASAN 'TIDAK' UNTUK...
Sampo dengan paraben, handuk dicuci dan diperbarui setiap hari, tembakau di area mana pun atau menyalakan mode Vegas atau pengabdian dalam pelayanan. Poin terakhir itu tidak bisa ditawar-tawar.
10) Akal Sehat
Dalam cuaca panas Anda tidak perlu menyalakan pemanas di malam hari: mungkin cukup dengan botol air panas, seperti yang digunakan di tempat-tempat seperti Lewa Safari Camp di Kenya. Jika Anda membiarkan jendela tetap terbuka, AC seharusnya bisa mati sendiri. Anda tidak perlu menggunakan tiga ratus botol air sehari : di Explora Rapa Nui di Pulau Paskah mereka memberikan botol logam yang dapat Anda isi ulang selama Anda tinggal. Orientasi bangunan menghemat banyak energi. Guru matematika sekolah menengah saya selalu mengatakan kepada saya: "Vázquez, kamu tidak menggunakan akal sehat, indra yang paling tidak umum." Para pelaku bisnis perhotelan, "jangan gunakan akal sehat."
Kemewahan hal-hal penting di Hotel Explora