Menggiurkan, bukan?
Beberapa hari yang lalu, Barry Callebaut , salah satu produsen cokelat paling kuat di dunia, meluncurkan coklat merah muda yang telah dia baptis sebagai "rubi" . sama adalah benar-benar alami, yaitu, tidak mengandung perasa atau pewarna buatan yang memberikan nada kemerahan, yang disediakan oleh a varietas biji kakao dari nama yang sama.
Yang udah coba bilang rasa nya intens dan berbuah , yang rasanya seperti cokelat seperti yang kita kenal tetapi juga sedikit menyukainya berry . "Biji ruby diambil dari daerah yang berbeda di dunia dan memiliki serangkaian atribut khusus yang berhasil diungkap Barry Callebaut melalui a proses inovatif yang telah memakan waktu bertahun-tahun untuk dikembangkan", mereka menjelaskan dari perusahaan. Faktanya, penemuan itu tidak akan mungkin terjadi tanpa kolaborasi dari Universitas Yakub dan dari " lebih dari 175 tahun pengalaman dalam panen dan pembuatan coklat.
enak dan buah
Menurut studi pendahuluan yang dilakukan oleh perusahaan, cokelat baru ini akan memuaskan semua jenis konsumen "dan bukan hanya Milenial", mereka menekankan, yang, seperti yang mereka tunjukkan, adalah yang paling memanjakan diri sendiri dan hedonistik . Kini kita tinggal menunggunya saja, yang diprediksi tak lama lagi akan dihadirkan di acara gastronomi eksklusif yang digelar tahun lalu. 5 September di Shanghai.