raja bagel
bagel kembali Adam Platt, kritikus makanan terkenal New York Magazine, mengatakan tahun lalu. Dan nubuatnya digenapi. Pertama berkat pembukaan restoran toko klasik Russ & Daughters, yang sekarang juga menjalankan kafetaria Museum Yahudi di Fifth Avenue . Dan sekarang dengan kedatangan Sadelle's , tidak ada keraguan: bagel itu kembali ke new york dan selain itu, dia tidak berniat pergi dalam waktu dekat . Karena itu tidak hanya kembali sebagai sandwich makanan cepat saji, untuk mengambil ruang dari taco dan hamburger. Itu juga telah ditetapkan sebagai makanan bintang dari makanan yang tenang dan santai , protagonis dari makan siang hari Minggu yang menyenangkan, misalnya.
Ini, tuan-tuan, adalah kuil bagel New York.
Dan Sadelle adalah buktinya. Dari konter mereka, Anda dapat mengambil beberapa dari 12 jenis bagel yang diletakkan di atas batang kayu panjang di dinding. Dan mereka terus-menerus keluar dari oven . Tapi juga menjadi terkenal baka coklat . Dan, tentu saja, ke bagel Anda harus menambahkan beberapa tiga jenis keju krim (biasa, sayur atau caper) dan beberapa ikan asapnya: lox, salmon Skotlandia, atau sturgeon . Karena jika bagel adalah raja, yang diasap adalah subjeknya yang paling setia.
Penghitung Sadelle
Dan bukti terbaik dari hubungan kekuasaan dan rasa hormat ini adalah Menara Sadelle, menara hidangan dengan semua jenis daging asap dan berbagai jenis bagel yang dapat dipesan di bagian restoran. Gaya yang sebelumnya disediakan untuk sandwich dan kue di teh sore di hotel mewah di New York, yang sekarang dibuat sendiri oleh bagel. Membuktikan sekali lagi bahwa dia kembali untuk tinggal.
Di luar bagel ada kehidupan (sedikit, tapi ada)
Tapi juga di restoran, menunya jauh lebih banyak . Dirancang oleh koki, Melissa Weller, yang berasal dari Sendiri (salah satu yang terbaik di Manhattan) dan restoran pizza Roberta di Bushwick , memiliki telur dalam segala bentuknya (benediktus, telur dadar, sandwich), dan sup khas meja Yahudi, seperti bola matzo. Tetapi juga salad, sandwich, dan bahkan hidangan yang disiapkan untuk makan siang ayam, udang atau salmon.
Itu adalah salah satu restoran yang paling dinanti dan telah memenuhi harapan Anda . Mereka membandingkannya dengan jajanan nenek. Dan antrian, di atas segalanya, untuk konter toko roti tetap hype tinggi . Jadi bersabarlah: ingat bagel bukan lagi makanan cepat saji, itu adalah RAJA.
Ikuti @irenecrespo\_
Bagel kembali untuk tinggal dan Anda akan menemukannya di sisi lain pintu ini
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Taco adalah burger baru di New York
- Panduan Utama Burger di New York
- Delapan sarapan penting di New York
- Ode to American toast
- Apakah Anda membuang telur di dapur?
- Katakan apa yang Anda makan untuk sarapan dan saya akan memberi tahu Anda dari bagian Spanyol mana Anda berasal
- New York dari langit dan di malam hari
- Hal-hal untuk dimakan di New York (dan itu bukan hamburger)
- Burger terbaik di New York
- Bichomania: tempat makan serangga di New York
- 7 hotel baru di New York yang layak dikunjungi
- Brunch terbaik di New York
- Sarapan prasmanan: panduan pengguna
- Sarapan terbaik di Spanyol
- Di seluruh dunia sarapan
- Brunch yang ramai di New York atau cara mengubah sarapan menjadi pesta
- Panduan New York
- 100 hal tentang New York yang harus Anda ketahui
- Semua artikel oleh Irene Crespo