Anticafé adalah tempat yang nyaman di mana Anda akan merasa seperti di rumah sendiri
"Hidup bukan lagi kronologi kaku dari langkah-langkah untuk diikuti. Sekarang sangat mungkin gak tamat sekolah gak nikah , tidak menemukan pekerjaan seumur hidup (...) Dunia telah berubah. Di kota-kota, sewa telah menjadi pengeluaran terbesar dari anggaran bulanan. Anda dapat membelinya, tetapi dengan biaya yang jauh lebih sedikit untuk nikmati jenis ruang lainnya..."
Maka dimulailah manifesto anti-kafe , bahwa lebih dari sekedar pendirian, adalah segalanya sebuah gerakan , sebuah filsafat siapa yang mengerti bahwa kafetaria harus tempat pertemuan di mana berselancar di Internet, bertemu teman, bekerja dalam kelompok, dia akan bermain permainan meja (mereka memiliki lebih dari selusin), dan bahkan untuk tidur siang. Setidaknya itulah yang mereka tawarkan: membayar untuk waktu yang Anda habiskan untuk menikmati, alih-alih minuman yang Anda konsumsi atau sarapan yang Anda makan, yang dalam hal ini bisa jadi tak terbatas.
"Ketika saya belajar di Paris, saya menyadari bahwa Saya merindukan kedai kopi tempat saya bisa nongkrong , untuk tidak pergi minum dan segera pergi setelahnya", jelas Leonid Goncharov, ideolog dan pendiri Anticafé. Faktanya, tidak menemukan pendirian semacam itu untuk dapat bekerja dengan rekan-rekannya, akhirnya meyakinkannya: "Suatu hari, dia sedang mencari tempat untuk melakukan proyek kelompok dengan beberapa teman, dan satu-satunya tempat yang bisa kami kunjungi adalah McDonald's ... Itu melayani kami dengan baik, tetapi jelas itu bukan tempat yang dirancang untuk itu," kenangnya.
Itu adalah bibit dari penciptaan Anticafé, yang hari ini memiliki lima lokasi di ibu kota Prancis , satu dalam Lyon, lain di Bordeaux , yang lain di Aix-en-Provence dan bahkan satu lagi Roma . Seolah itu belum cukup, tahun depan dua yang baru akan dibuka Paris dan satu di Strasbourg, Selain memulai rencana ekspansi di Brussel dan Amsterdam , serta dalam Swiss dan Spanyol.
Tapi mengapa konsep kafetaria baru ini membuat pelanggannya terpesona? Dalam kata-kata Leonid, semuanya didasarkan pada memiliki hubungan yang sangat terbuka dan jujur dengan mereka. Hal yang sama, apalagi sangat dekat karena pengguna "tidak hanya datang untuk minum atau makan, cukup, mereka menghabiskan waktu di sini ". Hal ini, menurut pendapatnya, menghasilkan "a great perbedaan dalam kebiasaan penggunaan “Dibandingkan dengan lembaga lain.
"Pelanggan kami yang paling setia adalah pencipta: pengusaha, freelancer, mahasiswa, dll. Model kami memungkinkan kami untuk menyediakan mereka dengan Apa yang kau butuhkan tanpa tekanan karena harus memesan minuman atau meninggalkan tempat itu. Plus, inilah semua yang Anda butuhkan untuk mulai bekerja: printer, pemindai, proyektor dan tentu saja wifi dan banyak lagi soket daripada di kafetaria lainnya," jelas pemiliknya.
"Akhirnya, menurutku yang membuat Anticafé spesial adalah suasana rumah kita dan hubungan yang kami jalin setiap hari untuk membangun antara klien kami dan tim, yang kami minta untuk memperlakukan pengguna seolah-olah mereka adalah tamu di rumah mereka sendiri. Kami berusaha keras untuk menciptakan komunitas", simpul Leonid, tetapi tidak sebelum menambahkan bahwa faktor penting dalam kesuksesannya juga adalah kisaran harga yang mereka tangani
Bahkan, jumlah untuk membuang pendirian seolah-olah itu adalah ruang rekreasi Anda sendiri tiga euro per jam jika Anda menjadi anggota, atau lima jika Anda tidak. Dan jika Anda lebih suka memiliki akses 24 jam ke Anticafé, Anda hanya perlu membayar 24 euro . Akankah model bisnis ini mengubah kedai kopi seperti yang kita kenal selama ini?