Le Barn Hôtel terinspirasi oleh gudang tua yang ditinggalkan dari tahun 1950-an.
Segala sesuatu di Le Barn Hôtel Instagrammable, seperti suasana pedesaan yang sempurna di mana Anda dapat menambahkan tagar seperti #hospitality #organicproduct #nature #horses #kidsfriendly #hygge #yoga... hingga algoritme membuat Anda tergila-gila dengan kecantikan yang begitu santai. Namun, tujuan sebenarnya justru sebaliknya, yaitu lepaskan pelancong dari ritme perkotaan yang hingar bingar terkait dengan teknologi dan instan.
"Anda datang ke Le Barn untuk menjelajahi lingkungan sekitar, untuk memiliki kontak dengan alam melalui kuda, bersepeda, hiking, rute trekking, mengamati hewan dalam kebebasan, keahlian memasak, mengumpulkan produk di kebun sehingga staf hotel memasaknya... Dan, di atas semua itu, Anda datang untuk menikmati percakapan panjang dan informal dengan teman dan keluarga di sekitar meja atau di dekat perapian" , jelas Edouard Daehn, mitra di Marugal, perusahaan yang mengelolanya.
Aktivitas utama di Le Bar berlangsung di sekitar meja.
PROPERTI, RUMAH DAN SEKITARNYA
Hotel pedesaan baru ini, didedikasikan untuk pecinta alam dan olahraga, menawarkan sejarah dan lokasi yang istimewa: menempati sebuah rumah pedesaan abad ke-19, di tepi Hutan Rambouillet, di sebuah properti yang pernah, kata mereka, berfungsi sebagai tempat perlindungan cinta rahasia antara Raja Henry IV dari Prancis dan gundiknya Gabriela de Estrées.
Mengenai rehabilitasi Le Barn (yang berarti lumbung dalam bahasa Prancis), Edouard Daehn menjelaskan bahwa itu telah dipertahankan pabrik tua, di mana spa dan beberapa kamar paling istimewa berada, dengan balok kayu asli yang terbuka; juga La Bergerie, bangunan utama lama di mana kegiatan pertanian dikelola dan yang sekarang ditempati oleh bagian penerima tamu, bar dan rumah kaca di mana dua restorannya telah dipasang.
Perlu dicatat bahwa bangunan di mana ruangan yang berbeda berada terinspirasi oleh lumbung tua tahun 50-an yang ada di pertanian sebelum diubah menjadi hotel.
Le Barn terdiri dari penggilingan, rumah pertanian yang diubah dan dua bangunan yang terinspirasi oleh lumbung tahun 1950-an.
PROYEK DAN DEKORASI
Arsitek Christophe Vergnaud, dari DPLG, adalah orang yang mengembangkan proyek –berkelanjutan dan terintegrasi dengan lingkungan– dan studio Be-pôles bertanggung jawab atas desain interior dan gambarnya, yang mengingat masa lalu pertaniannya dengan suasana yang mengingatkan pada tahun 50-an dan 60-an.
"Gaya waktu itu, dalam versi yang paling industri dan pedesaan, adalah terobosan dan inovatif di Prancis, di mana dekorasi yang lebih borjuis dan atmosfer yang lebih halus mendominasi. Idenya adalah untuk menciptakan kembali sebuah peternakan dari tahun 50-an, dengan pesona dan kejujuran hidup mereka yang bekerja di ladang untuk mendapatkan yang terbaik”, jelas pasangan Marugal.
Dekorasi yang menerima tamu di liburan negaranya praktis dan nyaman dan, pada saat yang sama, dibumbui dengan elemen nostalgia kecil yang khas dari tempat yang ramai dan ramah.
Edouard Daehn mengingatkan kita bahwa semua kamar memiliki pesona tertentu, tetapi tanpa ragu, "Saya akan menyoroti 111, yang selain memiliki nomor yang diisi dengan energi positif, terletak di pabrik tua, dengan pemandangan indah dari pintu masuk utama. dan juga dari belakang." Kami juga merekomendasikan pemesanan 513, di gudang tua dan dengan pemandangan danau yang indah.
French Hygge di Le Barn Hôtel.
GASTRONOMI
Dua restorannya telah dipasang di rumah kaca besar yang telah dipugar di properti, dengan dua lingkungan berbeda: area kaca La Serre dan area meja tamu, di mana momen spesial dapat dibagikan di sekitar makanan dan di samping oven.
"Le Barn mendasarkan masakannya pada keahlian memasak tradisional dan lokal, sangat banyak dari tanah, dari kebunnya sendiri, dari produk musiman dan resep yang sangat Prancis. Sebagai hidangan representatif, kita dapat menemukan krim sayuran dan umbi-umbian, yang dibuat dari hasil kebun. Sorotan termasuk unggas panggang, semur musim gugur, ikan sungai dan roti perdu yang lezat dan khas, manisan tradisional Prancis yang sangat mirip dengan torrija Spanyol", lanjut Edouard Daehn.
Ada juga kelas memasak dengan pencicipan, pengalengan, dan koktail musiman di tempat.
Dua restoran hotel telah terletak di rumah kaca.
AKTIVITAS
Di sebelah Le Barn ada jalur hiking dan untuk pelari dari semua level juga Jalur bertanda dan hutan untuk bersepeda gunung (milik hotel) atau dengan sepeda gunung listrik (disewa). Dan lima menit lagi adalah lapangan golf Rochefort-en-Yvelines, dengan lebih dari 110 hektar dan pepohonan kuno.
Hotel ini memiliki sauna, hammam, pemandian Nordik (di luar ruangan), dan tukang pijat Ayurveda dan osteopathic bagi mereka yang ingin merawat diri dan bersantai setelah berolahraga.
**Kegiatan berkuda yang diselenggarakan oleh pusat Haras de la Cense layak mendapat perhatian khusus: ** dengan kursus inisiasi untuk anak-anak dan orang dewasa, berjalan melalui hutan dan kegiatan etologi (disiplin yang mencoba memahami kuda alih-alih membatasinya dan dalam bahwa pusat adalah perintis). Faktanya, Le Barn lahir sebagai hasil aliansi antara pengusaha Prancis-Amerika William Kriegel, pendiri sekolah kuda yang inovatif ini, dan manajer hotel Marugal.
"Saat ini Le Barn mengalami banyak kesuksesan di antara warga Paris yang ingin melepaskan diri dari hiruk pikuk kota untuk terhubung dengan kehidupan di pedesaan. Ini telah menjadi 'klub pedesaan' untuk keluarga dan orang-orang dari segala usia mencari konsep segar, riang dan bebas dari formalisme ibukota dan penyempurnaan", tutup Edouard Daehn.
Jalan-jalan di sekitar danau? Mungkin di sepanjang jalan setapak di dekat Le Barn?
Detail kamar mandi di Le Barn, dengan fasilitas yang terbuat dari bahan alami berbahan dasar kayu putih.