Nuria Val, di salah satu dari 365 jendela Parador de Corias, yang melambangkan 365 hari dalam setahun.
Ada **tempat ajaib di Asturias, ** yang dikelilingi oleh hutan, sungai, air mancur dan desa-desa kecil, di mana beruang coklat, capercaillies, serigala dan chamois berkeliaran bebas tanpa takut kehadiran manusia, yang –selain terbatas– dia lebih memilih untuk mendedikasikan dirinya pada kehidupan kontemplatif dan menikmati lebih banyak kesenangan duniawi di hotel indah yang pernah menjadi biara: **Selamat datang di Las Fuentes del Narcea! Selamat datang di Parador de Corias! **
LINGKUNGAN
Itu Taman Alam Fuentes del Narcea, Degaña dan Ibias, Dengan luas lebih dari 500 km2, selain diakui sebagai Cagar Biosfer oleh UNESCO, hutan ini menampung salah satu hutan terpelihara terbaik di Eropa, yaitu Muniellos, yang memiliki perlindungan maksimal: hanya 20 orang yang dapat masuk dalam sehari dan sepanjang rute tertentu.
Tidak adanya aktivitas manusia ini menjamin bahwa lingkungan tempat hewan hidup tetap utuh dan bahwa baik beruang coklat (lambang Asturian) dan penduduk asli serigala merasa bebas dan aman untuk mengisi kembali daerah tersebut.
Lebih sedikit penduduknya, di sisi lain, adalah desa pegunungan kecil, di mana hanya beberapa keluarga yang tinggal di masing-masing dari mereka. Pemandangan pedesaan yang langsung memikat pengunjung begitu menginjakkan kaki di 'tierrina' inilah yang menarik perhatian para instagramer. Nuria Val, yang berkeliling area dengan kamera foto analognya untuk mengabadikan perjalanan panjangnya melalui hutan yang menakjubkan ini dan pencelupannya dalam kehidupan santai di mana direktur kreatif merasa begitu nyaman.
Nuria Val berjalan melewati desa-desa kecilnya dan tersesat di hutannya yang menakjubkan.
PARADOR CORIAS
Protagonis besar lainnya dari liburan Nuria Val ke Fuentes del Narcea adalah Parador de Corias, sebuah hotel unik yang mempertahankan struktur aslinya –itu adalah biara Benediktin abad ke-11 yang direhabilitasi oleh arsitek Jose María Pérez Peridis– tetapi yang tidak ragu-ragu untuk merenovasi semua ruangnya dengan cara yang canggih dan inovatif, berkat karya beberapa desainer interior ternama, seperti Pepe Leal dan Erico Navarro.
Faktanya, setiap kamar dan setiap suite berbeda desainer memiliki kebebasan kreatif untuk menafsirkan apa yang dibangkitkan Parador untuk mereka: dari kepala tempat tidur yang mengacu pada hutan Asturian hingga kursi rotan dengan suasana modern, melewati kain dan lampu buatan tangan. Bahasa dekoratif baru yang memperbarui yang populer –agar tidak kehilangan esensi atau konteks tempat– dan itu telah berhasil mengembalikan Parador de Corias ke abad ke-21.
Semua kamar luas dan canggih dan di mana Nuria Val menginap, terinspirasi dari Meksiko.
TAMBAHAN
Kami adalah penyundul hebat pertama yang memperhatikan Biara Corias, yang kami kenali dengan Penghargaan wisatawan untuk hotel non-urban terbaik di Spanyol pada tahun 2014. Dan sejak itu mereka tidak berhenti menerima penghargaan: pengguna TripAdvisor memilihnya sebagai salah satu dari 20 hotel terbaik di Spanyol dan surat kabar The Guardian menerbitkan bahwa spa-nya adalah salah satu yang terbaik di Eropa, menyoroti pengaturannya yang mengesankan dikelilingi oleh kebun-kebun anggur, arsitekturnya (dikenal sebagai "El Escorial Asturiano") dan keunikannya kolam renang, dibangun di bawah langit-langit berkubah ruang bawah tanah.
Nuria Val bersantai di kolam spa-nya, di bawah kubah ruang bawah tanah gedung.
Namun, tidak hanya para ahli yang menaruh perhatian dan minat kami padanya, karena belum lama ini Friends of Paradores, pelanggan paling setia dan penikmat otentik produk, memilihnya sebagai Parador terbaik di seluruh jaringan, antara lain untuk keahlian memasaknya yang luar biasa, yang sama yang memikat Nuria Val dengan rasa jujurnya dan savoire faire Asturian di dapur.
Di restoran monumentalnya, yang menempati ruang makan biara, Mereka menawarkan hidangan masakan Asturian yang diciptakan kembali, berdasarkan kebun sayur Asturian (verdina, kacang polong, kacang... dibeli dari produsen regional) dan dipelihara oleh tangkapan harian dari Teluk Biscay. Selain itu, di menu mereka ada rekomendasi untuk kamu ambil makanannya jika ada yang tersisa, karena keberlanjutan adalah salah satu landasan Parador de Corias, yang ditenagai oleh 100% listrik terbarukan dan dari mana semua plastik sekali pakai telah dikeluarkan dari kamar.
Hidangan di restorannya diolah dari produk-produk dari daerah tersebut.
Di sisi lain, ada banyak kegiatan yang dapat dilakukan di luar ruangan di area tersebut, dari jalan santai melewati kebun anggur dan hutan di dekatnya hingga rute 4x4 melalui Cagar Alam Muniellos Integral untuk melihat hewan dengan bebas.
Tapi apa yang tidak pernah bisa hilang dalam rencana perjalanan melalui Fuentes del Narcea, di luar pariwisata aktif ini, adalah kontak dengan desa-desa pegunungan pedalaman yang tampaknya membeku dalam waktu dan seberapa baik mereka terlihat di foto (dan dalam memori!), seperti yang Nuria Val dapat verifikasi ketika dia mendedikasikan dirinya untuk menemukan dan memotret mereka dengan kamera analognya. Karena ada rahasia Asturias, yang penuh dengan keindahan alam dan pedesaan yang menawan.
*KREDIT:
Fotografer: Cecilia Renard.
Asisten foto: Miguel Martorell.
Bakat: Nuria Val.
Produser: Cecilia Gonzalez.
Manajer Proyek: Raquel Plaza dan Rocío Segarra.
Nuria Val di salah satu desa pegunungan pedalaman di wilayah tersebut.