17 kedai makanan jalanan internasional bertemu di Route 77
Lantai atas pusat perbelanjaan istana es tergoda oleh gelombang pasar makanan jalanan. Terasnya, buka sepanjang tahun, dan berbagai kegiatan rekreasinya, tempatnya Rute 77 Dalam sorotan.
Pecahnya pasar makanan sepertinya tidak mau tidak membatasi ruang dan waktu. Mungkin itu adalah percikan yang mendorong Javier Serrano dan Nacho Diazo , teman dan pendiri ** Grupo Flashback **, untuk menyelamatkan ruang gastronomi lama dan usang yang mendominasi lantai atas Pusat Perbelanjaan Palacio de Hielo, dan menyesuaikannya dengan selera baru.
Hasilnya adalah metamorfosis penuh, hingga 17 warung gastronomi terinspirasi oleh krim tanaman baik dari makanan jalanan asli dan dari yang paling internasional. Sekarang, karena ruang seperti Route 77 ada, gagasan tentang menghabiskan sore hari di mall bukan lagi aktivitas yang direduksi menjadi penonton keluarga dan remaja.
grup kilas balik Dia memiliki pengalaman bertahun-tahun di sektor perhotelan; selanjutnya, dengan Tanin Sebagai sebuah brand, beberapa waktu lalu mereka mulai dikenalkan dengan stan spanyol di pasar yang berbeda.
“Ini memberi kami kesempatan, bersama dengan dorongan yang datang dari memiliki agen pemasaran di grup, untuk tumbuh dan tingkatkan hubungan kita , hingga kesempatan ini muncul sehingga kami tidak segan-segan memanfaatkan: milik kami sendiri pasar gastronomi di Madrid”, kata Javier dan Nacho.
Ada tempat untuk memilih
Kita hampir bisa membandingkan sudut aneh ini sebagai semacam angkutan udara yang dapat dengan cepat menggerakkan kita dari Galicia ke Andes hanya dengan mengambil sepuluh langkah. Ini seperti makan di tengah pasar makanan dikelilingi oleh ratusan referensi spanyol, italia, jepang dan dari penjuru dunia yang tak terhitung jumlahnya.
“Di Rute 77, makan itu menyenangkan : kami tidak hanya menawarkan hidangan khas dan tapas, tetapi kami selalu berusaha untuk berinovasi dengan bahan baku dan rasa baru. Ini, ditambahkan ke suasana luar biasa untuk semua audiens, yang ingin kami capai, dan semua kontra mod apa artinya berada di Mall di mana Anda dapat menghabiskan satu hari penuh dengan keluarga Anda, adalah alasan yang lebih dari cukup”, jelas penciptanya.
Mie dan rock and roll
Merencanakan menu di sini tidak rumit. Jika Anda termasuk dalam sekte pecinta daging , tur Anda harus menyertakan perhentian di jagal , Dimana daging panggang mereka memainkan peran penting. Jangan lupa juga, referensi dari Ham Iberia, yang Anda temukan di pos tetangga.
Mereka yang bersemangat tentang masakan Asia, Untuk bagian mereka, mereka juga bisa tenang, karena tidak ada kekurangan referensi dari sushi dim sum bervariasi dan beberapa piring lainnya mie dengan rock & roll. Pecinta Tex Mex akan menikmati taco dari Taqueria dan dengan cevichería; ada juga satu tukang pizza dan banyak jenis keju di ** Con Q de Queso ** untuk yang paling kecanduan keju (yang biasanya memimpin).
Sangat penting untuk menemukan kroket coklat atau chopitos, sesuatu yang tidak akan membuat para puritan acuh tak acuh Gastronomi Andalusia karena, wajar untuk mengatakan, mereka hampir tahu seperti di rumah . Aksen Galicia ditemukan di atau gurita , di mana hanya dengan mendekatkan hidung Anda dapat membuat Anda terjebak oleh bau nasi dengan lobster, empanada, tiram, dan roti desa.
Mereka juga tidak lupa di Route 77 bahwa budaya sangat sehat sedang dalam mode, yang penting untuk tidak dikesampingkan salad dan smoothie yang sehat . Tentu saja, jika Anda memiliki jiwa gigi manis, di depan kios buah berwarna-warni adalah Surga bagi mereka yang kurang peduli tentang menyelamatkan saluran: kue coklat, keju, atau beludru merah dan buatan sedang menunggu Anda untuk kehilangan akal dan berhenti menghitung kalori.
Javier dan Nacho, singkatnya, telah berhasil mencerminkan karakter petualang, keluar, beragam, inovatif dan, di atas segalanya, menyenangkan. Lebih dari 60 referensi anggur dari batang tanin, semua sebutan asal Spanyol, dalam diri mereka sendiri berani. Itu tentang itu, berani Dan rumusnya berhasil, karena temukan tempat Ini mulai rumit.
KENAPA PERGI
Karena sekarang kita bisa pergi ke mall tanpa keluar ketakutan dan, omong-omong, pukul kami sedikit penghargaan gastronomi . Karena disana produk bagus dan banyak untuk dipilih. Oleh kroket mereka, chopitos dan kue mereka , jelas sekali
TAMBAHAN
Tanpa ragu, terrazon buka sepanjang tahun, ini adalah salah satu atraksi utama Route 77. Dengan dimensi yang dekat dengan 600 m² , menyelenggarakan sesi malam akhir pekan dari DJ, m pagelaran musik secara langsung , lokakarya, pesta bertema, dan bahkan konser ukulele.
Alamat: Silvano, 77 (C.C Ice Palace) Lihat peta
Telepon: 91 417 81 00
Jadwal: Dari Minggu hingga Kamis dari pukul 12:00 hingga 00:00. Jumat dan Sabtu mulai pukul 12:00 hingga 02:00.
Setengah harga: 18 euro. Menu harian: 12,50 euro