Luciano Leonardi, Sous Chef di Hard Rock Cafe Madrid, menyiapkan Burger Legendaris Asli
Dulu perayaan khusus. Bukan hanya karena tidak ada yang harus membawa hadiah, tetapi juga karena Kejutan diberikan kepada kami oleh anak laki-laki yang berulang tahun. Apa 47 tahun Mereka tidak terpenuhi setiap hari, dan bahkan kurang dikelola dengan baik, Kafe Hard Rock memperingati kelahirannya dengan mempersembahkan Burger Legendaris yang ikonik seharga 71 sen.
Ya, Anda membaca dengan benar, tidak ada trik. Mengapa 71 sen? Untuk menghormati tahun didirikannya restoran dan perkiraan harga Burger Legendaris asli . Itu 14 Juni 1971 hamburger yang lezat ini dimasak untuk pertama kalinya.
Burger Legendaris Asli seharga 71 sen!
SHHH: KAMI PUNYA RESEP BURGER LEGENDARIS!
Itu Burger Legendaris Asli Ini adalah salah satu hidangan yang ketika disajikan kepada Anda (melawan segala rintangan) sesuai dengan apa yang dijanjikan foto di menu. Dari mereka yang Bahkan membuat Anda sedih untuk mengambil gigitan pertama.
di belakangnya presentasi yang sempurna dan rasanya yang istimewa tidak ada yang lebih dan tidak kurang dari 40 juru masak. Setengah dari mereka mengurus persiapan saus dan sisa bahan buatan sendiri, dan sisanya adalah dalam komando kompor.
Kesempurnaan hamburger
Tapi apa yang membuatnya begitu adiktif? “ Daging sapi panggang, roti brioche panggang, selada renyah, tomat segar, keju cheddar, daging asap, dan onion ring besar yang kami buat. Kami memotong irisan dan melapisinya setiap hari. Ditemani dengan saus chipotle aioli buatan sendiri dan kentang goreng yang dibumbui. Dialah yang paling menang”, ungkap Luciano Leonardi, chef di Hard Rock Cafe Madrid, kepada Traveler.es.
Rahasia? Bahan-bahan berkualitas tinggi dan banyak dedikasi
RESTORAN LEGENDARIS
Dua kesenangan bersatu di bawah satu atap. Kita bisa menyebutnya kuil musik rock dan kebinasaan duniawi di antara roti. Tetapi setiap judul memiliki cerita yang membenarkan alasannya. Semuanya kembali ke 1971 , Kapan dua orang Amerika, Isaac Tigrett dan Peter Morton, memutuskan untuk mendirikan restoran makanan amerika asli dalam London , di mana mereka tinggal.
Yang pertama membawa urat hippie, dengan moto "kita semua sama" dengan bendera, sementara yang lain memanfaatkan hadiahnya untuk bisnis. Keduanya menggabungkan bakat mereka untuk mengkonversi mantan dealer Rolls Royce di mana itu akan terjadi Hard Rock Cafe pertama.
Mick Jagger dan Eric Clapton di Hard Rock Cafe di London, 1986
Kami beruntung bisa berbicara dengan Sita Bello, Manajer Penjualan & Pemasaran Senior di Hard Rock Cafe Madrid , Setelah itu 13 tahun bekerja di perusahaan , memberitahu kita secara rinci asal-usul perusahaan. “ Logonya dibuat oleh Alan Aldridge , seorang ilustrator Inggris terkenal yang telah merancang sampul rekaman untuk artis seperti The Beatles ”.
Kata itu menyebar ke seluruh kota dan musisi seperti Eric Clapton atau Pete Townshend dari The Who mereka ingin menikmati hamburger yang lezat. Mereka menjadi pelanggan berulang , jadi Clapton meminta meja disediakan untuknya.
Tetapi perlakuan istimewa tidak pernah menjadi bagian dari filosofi perusahaan ini , jadi, sebagai kompensasi, dia menyarankan bahwa akan menggantung gitarnya di dinding . Dan temannya Pete Townshend tidak akan kurang.
Kostum penyanyi Richard Street, Hard Rock Cafe Madrid
Ini adalah bagaimana hal-hal penting dimulai, dengan langkah-langkah kecil: koleksi relik sudah mencapai 81.000 buah , itu mereka berputar kira-kira setiap delapan tahun, untuk 180 toko rantai. Pameran ini menyimpan, melalui benda-benda simbolis ini, esensi dari banyak bintang rock.
Kita dapat menemukan dari naskah asli 'Imagine', dari tulisan tangan John Lennon (sepotong paling berharga dalam koleksi, yang selama bertahun-tahun di Hard Rock Cafe di Madrid), ke **setelan Elvis Presley**, termasuk Harley-Davidson dari Bono, penyanyi utama U2.
“ Musik menyatukan banyak, itu adalah bahasa universal : tidak mengerti ras atau status sosial atau ekonomi. Dan itu luar biasa," katanya. Sita Bello seorang Traveler.es . Dan apa alasannya.
Gitar Tom Hamilton, pemain bass Aerosmith, Hard Rock Cafe Madrid
KEINGINAN DAN ANEKTODA
Sebuah restoran yang didedikasikan untuk rock & roll harus memiliki pembukaan yang cocok, dan inilah yang terjadi: penyanyi dan gitaris Chuck Berry meresmikan Hard Rock Cafe di Madrid.
Sejak itu dia tidak berhenti menerima kunjungan selebriti . Baik dari dunia musik maupun yang populer cabai merah pedas , yang memilih tempat ini untuk menonton pertandingan NBA; band rock legendaris Ciuman; Anastacia, Juanes, Luis Fonsi ... serta dari disiplin ilmu lain, seperti, misalnya, atlet.
dari kiri Kiri ke kanan: aktor Dan Aykroyd bersama Isaac Tigrett, pendiri Hard Rock Cafe pertama
“ David Beckham , ketika dia bermain di Real Madrid, dia adalah klien yang biasa datang setiap bulan. Sebelum meninggalkan ibu kota, Dia datang untuk mengucapkan selamat tinggal kepada semua staf di Hard Rock Cafe. . Klien luar biasa yang telah kami miliki selama bertahun-tahun.” Sita Bello mengaku kepada kita , Manajer Penjualan & Pemasaran Senior Hard Rock Cafe Madrid.
“Saya akan memberi tahu Anda sebuah anekdot: ketika raja Spanyol saat ini masih seorang pangeran dia datang ke sini dengan pengawalnya. Aku menunggu giliranmu dan dia duduk di meja biasa, seperti klien lainnya. Setelah makan malam, ketika dia pergi untuk membayar tagihan dengan kartu, Mereka meminta ID Anda! ”, aku Sita Bello di sela-sela tawa.
“Beberapa tahun kemudian dia kembali, jadi sepertinya dia menerimanya dengan baik. tidak peduli siapa Anda , disini semua orang sama, itulah filosofi Hard Rock ", Menambahkan.
Di sisi lain, keberhasilan kaos Hard Rock Cafe yang ikonik Itu tidak ada dalam rencana. Itu semua terjadi ketika perusahaan mensponsori tim sepak bola London . Kemeja yang tersisa diberikan kepada pelanggan tetap.
Sesuatu yang sederhana seperti pakaian putih dengan logo merek menyebabkan begitu banyak kemarahan bahwa stand harus dibuat didedikasikan untuk penjualan kaos tersebut.
Gitar terkenal Pete Townshend, peninggalan kedua dari Hard Rock Cafe
ACARA
Pistol awal diberikan Paul McCartney & Wings , ketika ia membintangi sebuah konser di Hard Rock Cafe London sebelum turnya ke Britania Raya , di 1973 . Sejak itu mereka tidak berhenti.
“Banyak acara yang diadakan di sini. Dan di atas segalanya, pagelaran musik secara langsung , yang diprogram Kamis . Hard Rock memiliki jiwa rock & roll dan hampir semua yang kami lakukan terkait dengan musik. Kami adalah museum rock internasional. Kita punya lebih dari 81.000 buah, yang menjadikannya koleksi pribadi terbesar dari jenisnya di dunia”, komentar Sita Bello kepada Traveler.es.
Suzanne Vega saat konser amal di Hard Rock Cafe Madrid
"Mereka juga dibuat pengambilan gambar klip video band yang tidak terlalu terkenal, tapi sudah ada bagasi yang menarik. Sama seperti banyak artis yang lewat di sini selama tur, seperti Jubah Extremoduro , yang saya akui adalah penggemarnya”, lanjut Senior Sales & Marketing Manager Hard Rock Cafe Madrid.
"Kita punya sebuah program dukungan musik , itulah yang disebut 'Musik Rock' , sehingga semua band dapat bermain langsung , mempresentasikan karya mereka, rilis baru mereka... Hard Rock menyediakan tempat, gratis, dan mereka menjual tiket dan mereka menyimpan 100% tiketnya ”, dia memberi tahu kami.
Pada saat yang sama, Hard Rock Cafe mengumpulkan dana untuk proyek amal melalui konser. “Kami beruntung para seniman, baik nasional maupun internasional, berpartisipasi dalam kegiatan ini.
Misalnya, kami berkolaborasi dengan festival seperti Festival Negara Huercasa , yang dirayakan di segovia , atau yang agung Sziget-Festival dari **Budapest.** Para seniman selama tur mampir ke sini”, Sita Bello menyimpulkan.