Halo musim panas, halo Formentera
Setiap musim panas memiliki kisah cintanya sendiri, tetapi ada satu yang selalu kembali: ** Formentera, pulau tanpa bandara, di mana kata surga terlalu kecil, ** di mana rutinitas adalah berkah dan bukan penjara.
Di sini, kita semua adalah hewan kebiasaan dan itu sangat cocok untuk kita: setiap musim, melalui **37 kilometer jalan tanpa lampu lalu lintas**, kita membiarkan diri kita terbawa dalam mode otomat dan untuk kesekian kalinya Ses Illetes ; kami kembali makan lobster dalam bawang putih dengan kentang dan telur goreng di Sa Platgeta atau Es Caló, atau versi yang lebih mewah, dengan lobster, di Kiosco Pirata .
**Kami kandas di pantai Espalmador**, kami meninggalkan diri kami sendiri untuk **sore hedonistik yang tak ada habisnya di Pantai Beso**; kami mengulangi sarapan Mediterania "roti dengan hal-hal" atau ensaimada dan horchata di Hostal Rafalet; kami bepergian dengan penaklukan musim panas kami jalan menuju Cap de Barberia sementara kita mengingat adegan magnetis Lucia dan seks; kami makan sepotong flaó – kue khas dengan keju cottage dan mint – dari Forn Sant Ferran dan Kami merekam di retina kami matahari terbenam yang ajaib di Cala Saona.
Di Formentera kami tidak pernah mencari kebaruan: kami hanya ingin dipindahkan lagi dengan pirus yang menghipnotis dan membingungkan itu , menginfeksi kita selama beberapa hari dengan ritme pulau yang lambat dan rasakan bahwa, setidaknya setahun sekali, kebahagiaan ada dan memiliki nama sebuah pulau.
Mengapa Formentera? Karena itu kontras dengan Madrid yang selalu berubah, tak pernah puas, bergejolak dan tidak konformis. Karena di sini mode tidak bertahan selama berbulan-bulan tetapi selama bertahun-tahun dan karena di sini semuanya mengalir.
Namun, terlepas dari ketenangan yang tampak yang menjadi ciri pulau itu, hal-hal selalu terjadi di sini.
Es Caló, surga pirus
FORMENTERA BERKELANJUTAN: BULAN JULI DAN AGUSTUS KUOTA MAKSIMUM KENDARAAN
"Tujuan kami adalah agar anak-anak Anda terus jatuh cinta pada Formentera" . Untuk melestarikan esensi dan menjaga keseimbangan lingkungan pulau, Dewan Insular tahun ini telah meluncurkan proyek perintis di tingkat negara bagian untuk membatasi jumlah kendaraan yang mengakses dan beredar di pulau itu pada bulan Juli dan Agustus. Dan kami memujinya.
Sejak musim panas ini Hanya 12.450 kendaraan bermotor yang dapat beredar di pulau ini , tapi paling banyak 2.280 mobil dan 230 motor wisata. Sisanya, 2.700 mobil dan 7.000 sepeda motor disewakan, serta 220 mobil dan 20 sepeda motor untuk warga.
Meskipun ada pengecualian: tidak ada batasan untuk kendaraan listrik, nol emisi, hibrida, atau orang dengan mobilitas terbatas. Dengan undang-undang baru ini, quads dilarang - karena kerusakan yang ditimbulkannya di jalan tanah - dan motorhome - karena berkemah tidak diperbolehkan dan pulau tidak memiliki ruang yang memungkinkan untuk itu.
Mari kita lestarikan esensi pulau!
Untuk tujuan praktis: jika Anda ingin mengakses dan berkeliling dengan kendaraan bermotor selama dua bulan itu, Anda harus **meminta izin untuk melakukannya melalui situs web ini** dan membayar €1 per hari jika Anda ingin memasuki pulau dengan mobil atau €0,50 untuk sepeda motor.
Mulai sekarang, kami berharap untuk melihat lebih banyak sepeda dan lebih sedikit mobil. Betapa perlunya itu, Formentera.
Pada bulan Juli dan Agustus jumlah kendaraan akan dibatasi
HOTEL & SPA LIMA BUNGA: BINTANG 5 PERTAMANYA
Kemewahan tiba di pulau itu sejak lama, tetapi ini adalah kata-kata besar: musim semi ini hotel bintang 5 pertama di Formentera dibuka, ** Five Flowers Hotel & Spa , terinspirasi oleh estetika tahun 60-an dan 70-an.**
Mulai sekarang, meskipun hanya dari Mei hingga Oktober (tutup sisa tahun ini), Anda akan dapat melihat matahari terbit berwarna merah muda pastel dari Jacuzzi luar ruangan di suite Anda, setelah tidur di ranjang bundar 2,2 meter, menikmati Sunday brunch di restoran Imagine-nya (untuk menghormati John Lennon), menikmati hari di Formentera dengan cara Anda sendiri dan, ketika Anda kembali ke "rumah", menyaksikan matahari terbenam dengan pemandangan pulau yang indah dari The Cocktail Club.
Hotel bintang 5 pertama di pulau Pitiusa
** KOKOY : RESTORAN BARU SATU-SATUNYA KOKI JEPANG DENGAN BINTANG MICHELIN DI SPANYOL**
Sejak Bisakah Dani kehilangan bintang Michelin -meskipun terus muncul di panduan merah- dan kami tetap dengan pendekatan baru "piring dan minuman"-, Formentera telah ditinggalkan sedikit yatim piatu dari masakan haute dan pengakuan. Tapi sekarang Koki Jepang Kideki Matsuhisha dia mendarat di pulau untuk menyelesaikannya dengan Kokoy, hanya untuk 33 pengunjung ditambah 6 lagi di bar gastronominya.
**3 menu mencicipinya mewujudkan kemurnian Asia yang sudah dia tampilkan di restorannya Koy Shunka ** (1 bintang Michelin, 2 sol Repsol dan sushi terbaik di Barcelona, kata mereka), dengan hidangan seperti kerang panggang di cangkangnya, Ika Mentaiko (cumi pedas dengan telur kumbang), kaviar Imperial dengan tuna Toro dan tiram Gillardeau, belut dan ikan teri buatan sendiri dengan tahu dan tomat atau sashimi dan maki pilihan Anda. Pasangkan dengan menu sake Anda
Dan sejauh ini yang paling baru, karena jika tidak, itu adalah yang biasa: begitu Anda menginjakkan kaki di Formentera, Anda menyadari bahwa kehidupan, kehidupan nyata, adalah dan berada di sebuah pulau.