Setenil de las Bodegas: tempat batu menyatu dengan langit
Dari prasejarah hingga saat ini, lereng tajo del Sungai Guadalporcun Mereka telah memunculkan tipe perumahan yang sangat unik di ** kota putih, indah dan tidak dikenal ** ini.
Pedalaman, di ** Cádiz yang dalam ** yang tidak ada hubungannya dengan kota-kota pesisir, tetapi dengan pegunungan paling otentik , kami tinggal di Setenil de las Bodegas. Nah, kaca pembesar pariwisata telah menetap di kota ini, salah satu yang paling penasaran di provinsi Cadiz dan, tentu saja, yang bisa kita bawa. kartu pos paling menakjubkan.
Kota itu milik Rute Kota Putih Cádiz dan, baru-baru ini, juga telah dimasukkan dalam Asosiasi Kota Terindah di Spanyol . Kota putih yang indah. Tampaknya kita bisa membicarakan hampir semua sudut Andalusia. Dan bisa jadi, jika bukan karena Destinasi Terbaik Eropa juga telah menerbitkannya daftar tujuan tidak dikenal terbaik di Eropa pada tahun 2019 dan, kejutan!, Setenil de las Bodegas ternyata menjadi yang paling banyak dipilih dari semua pelamar. Sebuah kota putih, indah dan tidak dikenal.
Di antara batu itu terdapat rumah-rumah Setenil de las Bodegas
Meskipun, mungkin, itu kurang anonim daripada, pada awalnya, tampaknya. Tanpa menginjakkan kaki di Setenil, banyak dari kita yang sudah pernah ke sana, meski tidak mengetahuinya. Setidaknya, bagi kita yang tidak melewatkan satu episode seri itu sangat patriotik yang menghidupkan prototipe romantis bandit Andalusia: _ Curro Jimenez _ . Untuk banyak, Andalusia barat.
Wilayah Sierra de Cádiz ini, yang telah lama terhubung dengan banditisme, menyambut para bandit terakhir itu untuk merekam sebuah episode dari serial ini, di 1977 . Faktanya, setting utama dari episode itu, yang disebut 'Pelayan Keadilan' , terjadi di Jalan Cabreriza.
Flamenco bernyanyi dan menari, balas dendam dan menghitung dalam pengaturan yang begitu indah sehingga, bagi mereka yang tidak mengetahui keberadaan jalan itu, itu bisa tampak seperti bagian dari montase papier-mâché. Dalam ingatan kolektif para tetua kota, ** adegan terakhir yang epik dari Curro Jiménez yang berangkat dengan menunggang kuda dengan pemandangan Setenil yang megah masih ada.**
Rumah-rumah yang terletak di batu Setenil de las Bodegas
Lanskap tunggal kota putih ini, yang, di antara cekungan dan tepian berbatu, menaungi labirin batu dan kapur, digambarkan dengan sempurna dan berlimpah oleh Pepe Caballero Bonald -Penghargaan Cervantes 2013-: "Setenil, benteng perkotaan yang menakjubkan, aliansi yang tidak mungkin antara arsitektur dan geologi".
Tidak mengherankan, lokasinyalah yang membuat Setenil menjadi kota yang istimewa, karena letaknya terletak di sepanjang ngarai yang telah digali secara sekuler oleh perairan Sungai Guadalporcún. Sungai melakukan segalanya. Dialah yang membentuk tempat itu, membelah kota dan membasahinya dengan air dan lagu pengantar tidur. Dan penduduknya memutuskan untuk mengambil keuntungan dari tempat perlindungan batu yang ditinggalkan oleh erosi, untuk menjadikannya tempat untuk memasang rumah mereka.
Faktanya, Nona Kecil Setenil -sebuah venus yang sangat kecil dengan keberadaan lima ribu tahun dan yang ditemukan pada tahun 90-an abad ke-20 terakhir- secara simbolis membuktikan bahwa gua-gua ini telah dihuni terus-menerus dari prasejarah hingga saat ini. Fakta sejarah yang luar biasa dan cara yang cerdik untuk hidup berdampingan dengan alam.
Sungai Guadalporcún melakukan semuanya
Dan, meskipun di daerah lain Andalusia, rumah gua -juga dikenal sebagai tempat tinggal troglodyte - mereka digali langsung di lereng gunung kecil, bukit atau lereng; orang-orang Setenil memanfaatkan perlindungan yang disediakan oleh batu yang diukir oleh sungai dan mereka menutup dinding batu untuk kemudian membuat rumah.
Jika Ali Baba datang untuk menghabiskan seribu satu malam di Setenil, berapa kali dia akan tergoda untuk berteriak tentang itu? Buka wijen di gua-gua ini tanpa pencuri atau bandit. Sebuah ide yang seharusnya tidak terlalu gila bagi kita, karena masa lalu Setenileño melewati periode Muslim yang panjang. Akun yang bagus itu memberikan Benteng Nasrid, dari abad ke-14, yang masih ada lebih dari Tembok sepanjang 500 meter, tangki air, dan Torre del Homenaje.
Di daerah kantong seperti itu, sudut pandang muncul, praktis, alami. Ada banyak poin untuk mendapatkan pandangan yang mengagumkan. Dari Sudut pandang vila , di Plaza de la Iglesia Mayor; Lizon , di kaki Torre del Homenaje; atau Carmen's , di atas batu di antara jalan-jalan di Cuevas del Sol dan Toko Sabun.
Di beberapa jalan, langit terbuat dari batu murni dan, melihat ke atas, Anda tidak akan pernah dibutakan oleh sinar matahari dan Anda hampir tidak akan dapat melihat bintang lain, seperti halnya dengan bintang yang dikenal sebagai Gua Bayangan . Beberapa langit-langit begitu kebetulan dan gigih.
Setenil de las Bodegas
Banyak gua kota yang menakjubkan, tentu saja, telah diubah menjadi toko produk lokal, bar, penginapan atau restoran . Bagaimana bisa sebaliknya, dalam kasus Andalusia, kuliner lokal yang kaya membuat segalanya semakin menawan.
Menjadi area interior, masakan Setenil memiliki kemiripan dengan masakan Serranía de Ronda atau Sierra de Cádiz . Yang perlu diperhatikan adalah Daging olahan artisanal dan sup rumah pertanian , meskipun mereka juga hidangan khas seperti orak-arik telur dengan asparagus, migas dibuat dengan roti, masita, kelinci a la serrana, gazpachuelos atau ubi jalar dengan madu.
Beberapa tempat referensi untuk mencicipi kelezatan daerah ini adalah Restoran Dominguez , kedai minuman , si pencari , Sekolah melambai Dijual Untuk Ya Anda Bisa .
Setenil de las Bodegas
Tetapi tidak hanya rumahnya yang tertanam di batu dan rute gastronominya yang dapat dibanggakan oleh kotamadya, karena kekayaan ekologis lingkungan alamnya Ini memiliki daya tarik unik yang memiliki rencana perjalanan yang berbeda untuk hiking, bersepeda gunung atau menunggang kuda.
Beberapa yang paling menarik adalah Rute Bandit, yang menghubungkan Setenil dengan **reruntuhan Romawi di Acinipo**, di provinsi tetangga Málaga; itu Rute Pabrik , yang menghubungkan dengan Alcalá del Valle, mengikuti tepi sungai, dan melewati tempat penggilingan tepung tua; melambai Rute Camino de la Escalanta , yang diikuti selama ziarah San Isidro.
Situs Arkeologi Acinipo
Mendefinisikan Setenil de las Bodegas tanpa mengacu pada deskripsi Pepe Caballero itu sulit. Untungnya dia tahu bagaimana mengungkapkan dengan kata-kata perasaan menemukan diri kita di tempat pedesaan menyerbu jalan dengan cara yang kebetulan dan asli, menyelinap ke dalam kehidupan penghuninya dan menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas mereka.
Tinggal di gua-gua di Setenil de las Bodegas