Sebuah oasis kedamaian di Algarve
berapa kali kamu ingin hentikan waktu dan teleportasi ke tempat lain? Ke tempat di mana protagonis adalah Anda, tempat untuk memutuskan hubungan, tidak memikirkan apa pun, memanjakan diri dan dimanjakan.
Dan bersiaplah untuk bermimpi, mari bermimpi besar: bak bunga di Bali, bungalow di atas laut di Tahiti, pijat ala Thai di Chiang Mai… Berhenti. Bangun. Anda tidak perlu menghabiskan dua puluh jam di pesawat (tidak termasuk singgah) untuk mencari kemewahan Asia yang halus dan menarik. Oasis utama ada di sebelah - secara harfiah.
lokalitas dari Vilamoura telah mendapatkan gelar tujuan paling eksklusif di Algarve: salah satu marina paling indah di Eropa, lapangan golf, hotel mewah, klub pantai untuk menyaksikan matahari terbenam dengan koktail di tangan, masakan lokal dan, tentu saja, anggur.
Surga para pegolf
Di lokasi Tivoli Victoria lama, kami menemukan ** Anantara Vilamoura Algarve Resort **, rantai pertama di Eropa setelah akuisisi Tivoli oleh grup Asia.
Tidak ada Anantara seperti itu, untuk sesuatu yang maksimal berdoa: "Hidup adalah perjalanan" (hidup adalah perjalanan). Setiap hotel beradaptasi dengan lingkungan dan memperoleh DNA dari tempat di mana ia berada. Dengan demikian, Anantara Vilamoura merupakan penghargaan untuk wilayah Algarve, tanpa kehilangan esensi kemewahan Asia yang menjadi ciri khas setiap hotelnya.
Sebuah hotel di mana tidak ada yang tersisa untuk kebetulan sehingga Anda adalah orang yang meninggalkan segalanya. Matikan ponsel. Atau lebih baik lagi, minta mereka untuk menyimpannya untuk Anda di resepsi. Kami datang untuk melarikan diri.
KEMANAPUN ANDA MELIHAT: ALGARVE
Hanya beberapa menit yang lalu kami menyingkirkan ponsel dan kami sudah mulai merasakan sensasi damai yang aneh dan menyenangkan.
Di sekitar kita, marmer memonopoli lobi hotel, membentuk kontras yang santai dengan Furnitur anyaman dan benda keramik. Tidak ada detail yang luput dari esensi Algarve, semuanya memiliki cerita, mengapa, alasan mengapa itu ada.
Sentuhan Algarve memenuhi setiap sudut
Di koridor yang mengarah ke kamar kami, ada foto, patung, dan lukisan yang membentuk galeri seni Portugis yang indah dengan seniman seperti: Gabriela Albergaria, Adelina Lopes, João Louro atau Pedro Calapez.
Sebuah nampan dengan buah dan cokelat menyambut kami. Dan sambutan yang luar biasa: Melihat keluar ke teras, kita melihat karpet hijau besar yang membentang sejauh mata memandang.
Tidak ada gedung, tidak ada jalan. Satu-satunya kendaraan roda empat adalah kereta golf mini yang melintasi Lapangan Golf Victoria, lapangan golf terbaik di Vilamoura, dirancang oleh Arnold Palmer.
Segel Algarve juga telah dicetak di dalam ruangan: nampan keramik, benda gabus, potongan tenunan tangan... semua dari kerjasama hotel dengan pengrajin lokal melalui Nilai Proyek.
Inisiatif ini menyatukan desainer dan pengrajin untuk membuat potongan kontemporer dengan teknik dan bahan tradisional. Di hotel ada toko kecil di mana Anda dapat membeli barang-barang ini serta kemungkinan berpartisipasi dalam lokakarya.
Junior Suite, didekorasi dengan kerajinan tangan dan fasilitas Elemis
DIP ATAU BEBERAPA LUBANG?
Ada empat kolam untuk dipilih tetapi kami tidak meragukannya: kami langsung ke permata di mahkota: Palms pool. Sebuah persegi panjang yang sempurna diapit oleh pohon palem dan tempat tidur Bali di mana Anda bisa melupakan dunia.
Bukankah kamu salah satu yang kebasahan? kenapa tidak kamu coba? pelajaran golf sebelum makan siang?
Mereka juga memberikan kelas yoga dan tai chi di tengah alam. Bisakah Anda memutuskan?
EMO: restoran tempat anggur dipilih terlebih dahulu dan kemudian menunya
EMO: DI MANA KAU PILIH ANGGUR DULU DAN MAKANANNYA
Di sini protagonisnya bukan ikan cod, gurita atau udang, tapi 400 referensi disimpan di ruang bawah tanahnya. Sudah termasuk dalam Penghargaan Restoran Penonton Anggur 2018.
“Pengalaman EMO”, begitu dia menyebutnya Bruno Viegas, koki eksekutif hotel, dimulai dengan pilihan anggur, atau lebih tepatnya, anggur. Setelah setiap kaldu dipilih, itu disertai dengan hidangan Portugis yang lezat seperti gurita bakar, monkfish dalam saus caldeirada atau cod dengan nasi.
Aturan produk lokal, tetapi di sini mereka tidak menggunakan istilah seperti 'kilometer 0' atau 'farm to table'. Jika Bruno menginginkan tomat, peterseli, atau ubi jalar, yang harus dia lakukan hanyalah pergi ke kebun yang dia miliki di taman hotel untuk mendapatkan bahan-bahan yang Anda butuhkan.
Menu spesial berubah seiring musim dan yang disiapkan untuk kami terlihat sangat bagus: 'O Figo de Pita'. Atau yang sama, menu di mana buah ara memainkan peran utama.
Untuk memulai, Ceviche Corvina (dengan leche de tigre, ara, ubi jalar dan salicornia), sebagai hidangan utama grafiti tertinggi dengan bela-luz thyme dan untuk pencuci mulut tekstur buah ara (dengan Jivara 40% cokelat). Setiap hidangan dicuci dengan anggur yang berbeda dari daerah tersebut.
Makanan penutup menu spesial EMO: dapatkah Anda mengambil gambar sebelum Anda memasukkan gigi ke dalamnya?
Meskipun mereka akan membuat Anda ingin mengulang di EMO, mampirlah ke restoran hotel lainnya: Muara –dengan ikan segar dan seafood hari ini–, Kemenangan –masakan internasional dengan sentuhan Portugis–, Anantara Lounge & Bar –untuk mengambil tapas Portugis yang terkenal, petiscos–, Palms Pool Bar –untuk menikmati minuman dingin di tepi kolam renang– dan Cascades Pool Bar –di area eksklusif untuk dewasa–.
DAN BICARA ANGGUR…
Lupakan pencicipan, kunjungan ke ruang bawah tanah, dan aktivitas terkait anggur lainnya yang telah Anda lakukan sejauh ini. Anantara Vilamoura memiliki pekerja yang sangat istimewa: Guru Anggur –ya, Anda tidak salah baca, Guru Anggur–, meskipun dia lebih suka dipanggil Bruno Cunha.
“Pekerjaan ini sangat serbaguna, karena mencakup semua tanggung jawab untuk ruang bawah tanah hotel –dengan 420 label dan 2.200 botol–. Filosofi dari Guru Anggur terdiri dari bekerja dengan pengalaman Kirimkan semua yang saya tahu, semua keajaiban dunia anggur, kepada klien” jelas Cunha.
Baik Brunos (koki dan guru) bekerja bahu membahu mencari keseimbangan sempurna antara makanan dan anggur. Di antara pengalaman yang paling dituntut adalah kelas master, baik dalam kelompok dan lebih pribadi.
Selain itu, hotel ini memiliki butik dengan berbagai macam label sebaik kolak, selai, buah-buahan dan produk khas Algarve lainnya.
Bruno Cunha, Guru Anggur
Selama bulan-bulan musim panas ini malam anggur, di mana produsen yang berbeda akan diundang untuk menunjukkan anggur mereka dan menawarkan rasa kepada para hadirin. Dengan tema yang berbeda per minggu, Malam Anggur akan berlangsung setiap hari Kamis di bulan Juli dan Agustus.
THE ANANTARA SPA: KEMEWAHAN ASIA DENGAN BAU (DAN RASA) PORTUGAL
Vilnius Theodore, di depan spa, dia memiliki sesuatu: sebut saja energi, sebut saja getaran yang baik, sebut saja karisma. Kehadirannya memenuhi ruangan dengan kedamaian dan ketenangan dan tubuh kita mulai mengalami trance.
Seperti hotel lainnya, filosofi spa berpusat pada temukan yang lokal (tanpa menghilangkan sentuhan Asia yang menjadi ciri khas Anantara). Itu sebabnya mereka menggunakan produk lokal yang dipadukan dengan teknik Thailand.
“Kami menggunakan susu almond, buah jeruk, herbal aromatik, dan tentu saja anggur!” kata Vilna. "Orang-orang biasanya menuntut perawatan relaksasi tetapi kami juga memiliki pijat khusus dengan bola golf untuk tetangga kami, para pegolf," jelasnya.
Di bagian estetika kami menemukan perawatan tubuh, manicure, pedicure dan facial dengan produk Elemis.
Kolam renang santai dengan pemandangan Anantara Spa
DI LUAR HOTEL
Ya, itu akan merugikan kami, tetapi pada titik tertentu kami harus keluar untuk mengenal wilayah tersebut. Pertama, mengapa kita tidak mengotori kaki kita dengan pasir? Hotel ini menawarkan layanan gratis yang membawa Anda dengan tuk tuk ke pantai Falesia, sekitar 5 menit.
Nikmati koktail di Purobeach Vilamoura sementara dj mulai memainkan lagu-lagu pertama sore itu.
Jika Anda adalah juru masak rumah, Anda tidak boleh melewatkan pengalamannya sendok bumbu, di mana Anda akan mengunjungi kota Loule, di pasar siapa kita akan membeli bahan-bahan untuk menyiapkan menu khas Portugis. Hidangan bintang? Cataplana indah, berdasarkan ikan dan kerang.
Surga para pegolf
Naik perahu melalui Ria Formosa Anda akan jatuh cinta selamanya dengan Algarve. Apakah Anda lebih suka merenungkannya dari udara? Ada juga tamasya dalam balon
DI DALAM, JANGAN MUSUH
Program baru kegiatan musim panas hadir siap memeriahkan malam bersama penyanyi Katie Quinton (setiap Rabu di Anantara Lounge) dan pesta Remix Klasik, dengan klasik besar mulai dari tahun 50-an hingga saat ini.
Itu Kolam Cascades, khusus dewasa, akan menjadi tempat yang sempurna untuk menikmati matahari terbenam dengan DJ tamu yang akan memeriahkan Pesta Matahari Terbenam.
Untuk bioskop: selama bulan Juli dan Agustus, Malam Film. Pada hari Minggu film animasi akan diputar, pada hari Senin film klasik yang bagus dari tahun 90-an dan 2000-an.
Ya, masih ada lagi: proposal bintang musim panas lainnya membawa kita ke Amerika Serikat Larangan: Bicaralah Easy Bars, untuk menikmati koktail di lokasi rahasia didistribusikan ke seluruh resor dari pukul 10:00 hingga 14:00.
Kolam renang utama: berenang di siang hari dan menari di malam hari
APAKAH INI KESEMPATAN KHUSUS?
Pengalaman Makan dengan Desain Ini terdiri dari makan malam matahari terbenam di atas hotel yang dimeriahkan dengan beberapa fados romantis, dengan koki dan kepala pelayan hanya untuk Anda.
Kami sampai di kamar untuk menutup koper dan kami sudah mulai merindukan tempat ini di Algarve. Tunggu sebentar, mereka meninggalkan sesuatu di nakas: kue Belém, saya tidak bisa memikirkan cara yang lebih baik untuk mengakhiri pengalaman Anantara.
Dining by Design: makan malam yang sangat spesial