Pantai Katedral
Hari ini 16 Agustus: ini adalah festival Cocos dan kepala besar, yang memberi penghormatan kepada San Roque dan berjalan melalui jalan-jalan utama Ribadeo dengan irama musik, tarian, boneka besar dan, tentu saja, makanan laut yang lezat.
Kami berada di pusat kota, sangat dekat dengan 'kuil' tersibuk di Calle San Francisco, Villaronta (Casa Villaronta, sebenarnya. San Francisco, 9), di mana gerombolan umat paroki berkumpul setiap hari, lebih dari sekadar untuk menebus diri, untuk berbuat dosa. dari kerakusan Kesalahannya terletak pada guritanya, yang sejak dibuka, tempat kecil ini memiliki reputasi sebagai yang terbaik di Ribadeo . Ada beberapa tempat makan yang sangat kaya, terkadang lebih baik, dan terkadang lebih buruk, tetapi di sini tidak pernah gagal. Itu adalah rahasianya. Ribadense mengetahuinya. Dan pengunjung yang berpengetahuan lebih baik juga, itulah sebabnya **lebih baik pergi duluan di pagi hari (sebelum jam 8 malam) atau terakhir (setelah jam 11 malam)** jika Anda tidak ingin menunggu dalam antrean yang besar. Porsi gurita a feira bernilai 10 euro (Anda harus meminta cachelos secara terpisah), meskipun mereka juga tidak dapat dikesampingkan cumi-cumi yang dihaluskan dan paprika Padrón. Untuk hidangan penutup: keju dengan quince dan minuman kopi.
Juga dengan kenang-kenangan religius dalam namanya dan juga terkenal dengan guritanya adalah restorannya San Miguel , tapi di sini gurita disajikan ditemani dengan kerang dan kentang panggang.
Gastronomi kami melalui crucis sekarang membawa kami ke Rinlo , tujuh kilometer dari Ribadeo, kota kecil yang indah dengan sejarah berabad-abad di mana hampir 150 orang tinggal di rumah pejalan kaki di atas tebing. Suatu hari itu adalah pelabuhan penangkapan ikan paus dan mempertahankan persaudaraan tertua kedua di Spanyol. Makanan lautnya tidak memiliki pesaing: lobster, kepiting laba-laba, teritip dan lobster, yang membuat nasi ( 30 euro untuk dua orang; hanya berdasarkan permintaan ) yang telah menjadikan Anda rujukan di area tersebut. Saat hidangan utama tiba, Anda bisa mengelabui rasa lapar Anda dengan cumi-cuminya yang lezat. Tentu saja, sekali lagi, penting untuk mengantisipasi sisa informasi dan memesan lebih awal.
Mercusuar Ribadeo
Waktu pencuci mulut: Biara Santa Clara (abad ke-13) adalah pemberhentian berikutnya. Apa yang disiapkan oleh selusin biarawati terpencil yang menghuninya di sini tidak memiliki pesaing: Mille-feuille dengan krim dan (hanya jika Anda memiliki steker), kue San Honoré , manisan asal Prancis yang dibuat dengan profiterol, almond, krim hazelnut, kue puff, krim dan karamel atau cokelat. Sayangnya ditutup pada bulan Agustus; namun, mereka yang menyukai makanan manis dapat memuaskan hasrat gula mereka di tempat lilin , sebuah toko kue yang namanya mengacu pada santo pelindung Kepulauan Canary, tempat pemiliknya berasal. Spesialisasinya adalah manis dua kali lipat, kue Santiago dalam bentuk kerang , selain 'sol cokelat', sejenis pohon palem yang, baik atau buruk, tak tertahankan. Pastelones de bonito mereka, sejenis empanada puff pastry, juga khas.
Semangat memakan sudut pandang Santa Cruz , di sebelah kapel kecil dan dengan pemandangan muara Ribadeo, atau di Mirador de la Atalaya, antara marina dan klub kapal pesiar, tempat yang indah, yang terakhir, untuk menikmati segelas anggur saat matahari terbenam dengan pemandangan Castropol.
Setiap rute di Ribadeo harus berakhir di tempat yang sama: Pantai katedral. Orang-orang yang lebih tua mengenalnya sebagai Augas Santas, demikian sebutannya ketika hampir tidak ada orang yang mampir, jauh sebelum foto Calvo Sotelo muncul di Hola, dan pantai serta nama "Las Catedrales" mulai populer. . Koridor, tebing, dan formasi batuan yang luar biasa menarik monumen alam ini. Untuk mengunjunginya, seperti massa, Anda harus memperhatikan jadwalnya, pasang surutnya, agar tidak ketinggalan berjalan di antara bagian tengahnya, lengkungannya, dan kapel batu kecilnya. Tentunya di katedral ini ada lebih banyak umat paroki daripada yang Anda harapkan , tetapi sudah lama tidak lagi menjadi tempat rahasia. Dan itu harus dibayar.
Pantai Katedral, Ribadeo