Anggur dan kesehatan Portugis di Lembah Douro
Setiap kali kami menulis sesuatu tentang Portugal, kami ingin melakukannya dalam bisikan, tetapi Anda tidak dapat menulis dalam bisikan. Kami ingin, dengan keegoisan setiap pelancong, bahwa negara itu masih penuh rahasia.
Pada saat yang sama, kami ingin membagikan apa yang kami lihat. Kita hidup dengan perjuangan internal yang juga merupakan perjuangan setiap orang yang bepergian. Bagaimanapun. Bepergian tidak mudah.
Hari ini kami ingin menulis untuk kesekian kalinya bahwa Portugal memang unik. Hanya ada kemungkinan untuk membangun kisah hotel dari anggur dan kesehatan, dua istilah yang pada prinsipnya terdengar bermusuhan. Di Portugal Anda bisa.
Tempat lahirnya anggur Port
Saat berbicara tentang anggur Port, frasa yang ditetapkan selalu digunakan yang, seperti banyak lainnya, adalah nyata: “Ini adalah anggur yang tidak diproduksi di Porto” , tetapi di daerah pedalaman Portugal di mana anggur telah dibuat selama dua ribu tahun. Mereka diekspor dari Porto, begitulah namanya, tetapi mereka lahir di sana.
Juga sering dikatakan bahwa mereka adalah anggur Portugis dengan jiwa Inggris? , karena Inggris dan Skotlandia-lah yang menghasilkan anggur paling terkenal dan tertua.
Port wine sudah ada sejak lama, tetapi sudah dalam dekade terakhir ketika kata Port telah memasuki percakapan anggur internasional.
Karena lanskap yang kasar, varietas anggur dan tradisi anggur, anggur Port adalah sangat sulit untuk ditiru dan tidak ada yang menyenangkan seorang musafir, rakus atau hedonis lebih dari sesuatu seperti itu.
Ketertarikan pada anggur ada hubungannya dengan pembenaran wilayah Portugal ini, dengan lanskap kasar yang cukup asli, dengan modernisasi kilang anggur, pembukaan restoran masakan haute dalam waktu satu jam dan dengan pembukaan hotel yang bagus.
Six Senses Douro Valley, tempat untuk menemukan relaksasi
Di wilayah ini Anda bisa mengunjungi kilang anggur Alvaro Siza, seperti Quinta do Portal; makan di restoran berbintang Michelin, seperti DOC; naik kapal pesiar di Douro dan menginap di hotel yang bagus seperti Six Senses Douro Valley.
Idenya adalah pulang lebih baik daripada kita pergi. Itulah tujuan hotel ini, yang pertama dari label Asia di Semenanjung ini. Lembah Douro Six Senses memiliki tujuan ganda: kesehatan dan kesejahteraan.
Tujuan ini juga dimiliki oleh hotel lain, tetapi dalam hal ini kesejahteraan juga kesenangan: di sini Anda makan, minum, dan menikmati hidup. Apakah. Bisa. Intox-detox, kami dengar lebih dari satu kali.
Akhir pekan di hotel ini, yang terletak empat jam dengan mobil dari Madrid atau satu setengah jam dari Porto, adalah a pengaturan utama. Oleh karena itu sangat bagus untuk orang kota, layar dan kebisingan.
Hotel, yang terletak di sebuah rumah besar abad ke-19, berfokus pada peningkatan kesehatan orang-orang yang datang ke sana dan melakukannya dari berbagai bidang: melalui perbaikan tidur, kontak dengan Alam, latihan fisik, perawatan, memasak dan , dan inilah yang membedakannya, Dari anggur . Mari kita ulangi mantra: Intox -Detox.
Bagaimana semua ini didamaikan? Dengan alam dan akal sehat.
Di sini Anda beristirahat di kasur Naturalmat dan di antara seprai oleh Beaumont & Brown
Ini bukan tentang mencoba mengubah hidup Anda di akhir pekan, tetapi tentang menyadari itu adalah mungkin untuk menjaga diri sendiri tanpa mati kebosanan , bahkan di lingkungan yang mewah dan sensual.
Hari biasa di Six Senses dimulai dengan bangun dan menekan tombol di ponsel. Bukan dari kita, tapi dari gadget yang telah memantau tidur kita sepanjang malam.
Mungkin kita akan memakai piyama serat bambu sesuatu yang antiklimaks (tapi sangat nyaman), yang telah mengontrol suhu tubuh kita. kita akan tidur kasur Naturalmat 100% alami dan antara Seprai Beaumont & Brown.
Ini hanya beberapa elemen yang membentuk Program Tidur , karakteristik dari Enam Indera dan itu mengukur kualitas tidur dan mengajarkan pedoman untuk tidur yang lebih baik.
Apa yang telah direkam oleh Withings Aura Sleep Sensor, sebuah mesin kecil yang akan kita miliki di kepala tempat tidur, akan dikirim ke seorang ahli, dengan siapa kita akan memilikinya. sesi di mana kita akan belajar untuk tidur. Apakah ini mungkin untuk dilakukan.
Kita bisa melanjutkan pagi dengan sarapan di tempat yang bisa salah satu sarapan terkaya dan paling fotogenik di Portugal.
Tahukah Anda bahwa Anda bisa belajar tidur?
Di Sini ada krim manis, keju daerah, telur ayam kampung, yoghurt yang dibuat di hotel (Anda dapat mengikuti kursus untuk mempelajari cara membuatnya) dan jus detoks . Kata ini tidak disalahgunakan, sesuatu yang kami hargai. Hanya ketika bergabung, ya, Anda menebak dengan benar: intoksikasi.
Sepanjang hari kami memiliki pilihan yang berbeda: kami dapat mendaftar untuk beberapa Kelas yoga yang diajarkan secara gratis pada siang hari atau pergi ke melakukan trekking di sekitar hotel dengan seseorang yang akan mengetahui setiap pohon dan setiap sudut.
Kita juga bisa pergi ke salah satu kelas kosmetik alami yang diajarkan di Bar Alkimia , salah satu ruang paling orisinal di hotel. Anda bisa pergi keluar dengan lulur sendiri atau pengharum ruangan rumah. Mingguan Dua lokakarya dengan resep diajarkan.
Jenis kegiatan ini menghibur dan menanam benih betapa pentingnya itu merawat diri sendiri dengan hati-hati dan tanpa kecemasan.
Ini terhubung ke spa. Ada banyak spa hotel, tapi spa hotel bagus ada lebih sedikit. Six Senses sangat bagus. Tidak hanya itu besar, sesuatu yang bukan nilai itu sendiri tetapi membantu, tetapi memiliki tingkat terapi, terapis, dan fasilitas yang sulit ditemukan di Peninsula.
Koleksi sauna sangat bagus (yang terbaik? Yang herbal dan yang menggantung di atas lapangan), kolam renang memungkinkan berenang, perawatan semuanya dipersonalisasi dan toko tersebut memiliki **kosmetik pilihan seperti Farmasi Organik dan Energi Halus **.
Biasanya tidak banyak spa hotel yang bagus. ini sangat bagus
Ada opsi untuk melakukan Enam Indera Kesehatan Terintegrasi, cek yang akan memberikan informasi kepada pelatih kesehatan untuk mengadakan pertemuan panjang dengan kami dan membimbing kami dalam hal diet, olahraga, dan kebiasaan.
Direktur Kesehatan dan Spa adalah Javier Suarez , seorang Spanyol yang terobsesi dengan mengajar bagaimana menjadi sehat. Dia, dengan sangat bersemangat, menegaskan bahwa "membenci" program yang sudah ditentukan dan tanpa personalisasi; tidak ada apa-apa di sini.
Jika kita ingin kesenangan yang lebih instan kita bisa mendapatkan manikur atau pedikur sederhana. Kejutan datang ketika di tengah ritual, mereka menawarkan anggur. Lagi, intok-detoks.
Untuk menjadi sehat Anda harus makan. Waktu makan penting di sini. Di Vale de Abraao , lebih informal (di mana tidak ada yang tegang di sini), makan berlangsung dan dalam Ruang makan , Makan malam.
Ini adalah waktu yang baik untuk melihat tamu hotel, tenang sepanjang hari. Tidak ada batasan di dalamnya, sesuatu yang dihargai. Ya, ada indikasi dari setiap hidangan yang dimakan dan apa manfaatnya bagi kita. Mereka akan memberi tahu kita apakah itu akan membantu kita tidur, memiliki lebih banyak energi, memurnikan dan bahkan meningkatkan ketahanan, seperti sup ikan. Hidangan ini (tidak ada perjalanan ke Portugal tanpa mencobanya) memiliki manfaat yang tidak muncul di menu: itu bermanfaat bagi jiwa.
perhatian dengan makanan penutup
Di Six Senses Anda makan dengan anggur. Idenya adalah bahwa mereka berasal dari Porto, demikian sebutan mereka di seluruh dunia. Yang paling terkenal adalah pelabuhan tradisional, yang murah hati dan yang dimakan sebagai minuman beralkohol atau dengan makanan penutup. Dan hati-hati dengan makanan penutup, menangis, dari restoran. Merah dan putih layak mendapat banyak perhatian.
Selain makan, anggur juga menyelinap ke waktu luang. Setiap malam selesai mencicipi di Wine Bar di mana perkebunan anggur di daerah itu lebih dikenal. Ada juga yang lebih spesifik dengan nama sugestif seperti 'Anggur Pelabuhan: tradisi, gairah dan pengetahuan' atau 'Perang Pelabuhan Besar'.
Ruang publik hotel lainnya yang didekorasi dengan indah juga mengundang Anda untuk menikmati anggur, dan Port juga merupakan anggur yang sangat sosial. Dalam bar kelima Selanjutnya, biasanya ada pagelaran musik secara langsung. Musik juga kesehatan.
Lain hari, jika kita bangun pagi (perhatikan, mesin tidur akan mengukurnya) kita bisa joging bersama nick yarnell , manajer hotel, yang menemani tamu tiga hari seminggu. Atau bisakah kita melakukan kelas melukis ubin atau beri kami, jika cuaca memungkinkan, mandi di kolam renang megah yang diapit oleh salah satu pohon palem tertua di Eropa.
Di malam hari kita bisa melihat bintang-bintang yang juga merupakan sumber kesehatan, dalam hal ini mental. Sutradara sendiri menyatakan: "Di sini orang-orang bersantai dengan sangat cepat." Terkadang hanya itu yang kami minta dari akhir pekan.
Mencicipi anggur setiap sore