Wisata pedesaan yang otentik adalah ini
Rumah Beta, di inti Pyrenean dari Pujalt, merumahkan sejarah 17 generasi keluarga petani dan peternak. Sapi mereka merumput di padang rumput, di bengkel mereka menyiapkan hamburger dengan daging organik dari ternak mereka, dan Mereka baru saja membuka akomodasi wisata pedesaan. Ini adalah siklus lengkap kehidupan adat tradisional dan pertemuannya dengan pelarian kota ke pegunungan, dan segalanya, di dalam tembok yang sama.
Kuat, seperti batu yang mengangkat dinding Casa Beta, mereka panggilan seperti itu dari Albert de Moner. Juga kakinya. Pada usia 50 tahun, berapa pasang surut yang telah mereka lakukan dan lakukan setiap hari, melalui pegunungan, padang rumput dan jalan setapak, pertanian kota Pujalt dan sekitarnya, di wilayah Lleida di Pallars Sobir.
Rumah batu dan atap batu tulis khas arsitektur tradisional di Pyrenees
Pujalt berlokasi di ketinggian 1.160 meter dan belasan kilometer dari Sortir. Ini adalah satu-satunya kota dari mana Anda dapat melihat puncak tertinggi di Catalonia, Pica d'Estats (3.143 meter). Gereja dan menara lonceng, lubang air untuk hewan di alun-alunnya, dan rumah-rumah batu dan atap batu tulis khas arsitektur tradisional di Pyrenees, semua ini dikonfigurasi nanas kehidupan pedesaan di mana Casa Beta berada.
Didokumentasikan pada tahun 1530, diketahui bahwa itu didirikan oleh seorang pendeta bernama Joan Abetta, bahwa setelah kematiannya ia mewariskan sebuah rumah dan tanah kepada seorang keponakannya. Empat generasi berikutnya mempertahankan nama keluarga yang sama, dan selusin generasi kemudian, Nenek dari pihak ayah Albert menikah dengan De Moner pertama, kepada siapa dia dan ketiga anaknya berutang nama keluarga mereka. Ini adalah cerita, kemudian, tentang nama saga, tetapi juga tentang salah satu keluarga yang memunculkan dan menghidupkan daerah pedesaan seperti Pujalt dan banyak lainnya yang memenuhi pegunungan di seluruh Pyrenees. Masa depan setiap keluarga sesuai dengan lahan pertanian di sekitar desa, di mana saat ini beberapa jalan setapak memberi kita kesempatan untuk juga mendekati kehidupan pedesaan yang otentik itu, di antara padang rumput di mana masih banyak aktivitas peternakan.
Bawa sapi dan anak sapi Anda setiap saat ke bagian terbaik dari gunung untuk merumput
Itu peternakan domba Itu adalah mayoritas di daerah itu dari abad ke-16 sampai zaman ayah Albert, di mana peternakan sapi, susu dan daging mulai mendominasi. dia mewujudkan generasi ke-17 peternak di keluarganya yang sejak tahun 1530 selalu tinggal di rumah yang sama, Casa Beta.
Ini adalah contoh yang jelas dari transfer pengetahuan, dalam hal ini dengan sapi, tanah, menghindari musim dingin demi musim dingin, dengan ilusi yang muncul secara spontan didorong oleh semangat kejuruan dari mereka yang mencintai apa yang mereka lakukan dan tempat di mana mereka tinggal.
PETANI STRAIN MURNI
Albert menikah dan memiliki tiga anak berusia 19, 17 dan 13 tahun. saya belajar di sekolah agraris dan tidak hanya berhasil mengambil alih dan mengurus pengabdian tradisional keluarganya, tetapi juga telah dapat memahami bahwa sambutan yang baik untuk wisatawan memperkaya wilayah. Untuk itu, perkemahan dan akomodasi wisata melengkapi ekonomi keluarga.
Pujalt terletak di ketinggian 1.160 meter dan belasan kilometer dari Sort
Musim panas ini mereka membuka pintu lantai pertama rumah mereka sebagai desa wisata kecil, dengan kenyamanan hari ini dan kekokohan dinding batu rumah kota ini dengan begitu banyak sejarah. Melihat silsilah keluarga, mereka menarik perhatian, misalnya, 11 anak angkatan ke-13.
Saat itu banyak orang di setiap rumah dan semua cerobong asap kota merokok. Semua orang di keluarga memiliki tugas mereka. Menyumbangkan apa yang setiap orang bisa pada usia mereka adalah kondisi intrinsik di setiap rumah tangga pedesaan. Juga di Albert. "Saya sangat menikmati masa kecil pedesaan dan pedesaan saya," katanya.
Dia adalah seorang peternak berdarah murni. Dia membawa sapi dan anak sapinya setiap saat ke bagian terbaik gunung untuk merumput, dengan demikian menjaga pola makan yang layak dia dapatkan. perbedaan produksi daging organik, yang mereka juga mempersiapkan diri di bengkel keluarga, dan menjual langsung sesuai pesanan, sehingga menutup siklus ekonomi kedekatan.
"Ini adalah satu-satunya cara untuk mengontrol seluruh proses sebelum mencapai konsumen," katanya. Diversifikasi kegiatan juga membuka berbagai kesempatan kerja, memikirkan perubahan generasi mendatang.
Mereka baru saja membuka akomodasi wisata pedesaan
Meskipun mungkin tampak aneh, terlepas dari tuntutan dan tanggung jawab merawat hewan, setiap hari sepanjang tahun, kebebasan adalah apa yang paling dia hargai tentang dedikasi yang telah dipilih peternak ini. Dia menggunakan frasa tajuknya, yang diungkapkan oleh filsuf Romawi Cicero, untuk mendefinisikan kecintaannya pada perdagangan: "Pertanian adalah profesi yang tepat dari orang bijak, yang paling cocok untuk pekerjaan sederhana dan paling layak untuk setiap orang bebas."
Kegiatan utama kakek-neneknya adalah pemeliharaan domba, produksi sereal dan penjualan dan penjualan kembali hewan berkaki bulat, bagal dan keledai yang bekerja, hingga revolusi industri, yang mencapai pegunungan hingga tahun 1960-an, memperkenalkan mesin yang membebaskan hewan dan pemiliknya dari sistem kerja yang lebih keras.
Sekarang di Casa Beta mereka punya sekitar 230 ekor sapi, termasuk sapi, pedet pengganti dan penggemukan. Lanskap dan peternakan adalah tempat yang sama, tanpa sapi, lanskap tidak akan seperti ini. Tetapi Albert kesal karena mereka mengatakan bahwa petani adalah tukang kebun lanskap. “Pekerjaan saya adalah memproduksi makanan berkualitas untuk orang-orang. Dan pada rebound, pekerjaan saya memiliki komponen lingkungan, konservasi wilayah, tetapi itu adalah konsekuensi, bukan tujuan”, tepat.
Contoh ini, seperti banyak contoh lainnya di kota-kota pegunungan pedesaan kecil dan lembah-lembahnya, membantu untuk memahami bahwa masa depan kota juga tergantung pada pekerjaan peternakan, penghargaan atas tanah, kesempatan kerja dan perumahan, dan pikiran terbuka untuk menggabungkan penerimaan pengunjung, dengan prospek masa depan dan pengayaan dalam semua arti penduduk asli.
Masa depan kota juga tergantung pada pekerjaan peternakan
Itu seharusnya semangat wisata pedesaan yang sesungguhnya, sebuah pintu terbuka menuju kehidupan pedesaan yang otentik. Karena segala sesuatu yang diketahui secara mendalam dapat dihargai, dihormati, dan dicintai jauh lebih baik.
Dalam segala hal, Albert telah membuat tandem yang baik dengan pasangannya, Carmen Farre, yang juga putri peternak dari wilayah tetangga Pallar Jussa. Tanpa dia, dia mengakui bahwa tidak ada proyeknya yang akan sekuat mereka.
CAMPING, CARA LAIN UNTUK MELAKUKAN PARIWISATA
Borda de Beta Ini adalah milik keluarga perkemahan. itu di kota Baro, yang dicapai oleh jalan N-260, sumbu Pyrenean antara La Pobla de Segur dan Sort. Seorang pengusaha yang ingin mengembangkan kegiatan berkemah menyewa ayah Albert sebuah peternakan di dekat Sungai Noguera Pallaresa. Dan ketika konsesi berakhir, Ayah Albert menyarankan agar anak-anaknya pergi dan membawanya. "Berkemah adalah kegiatan ekonomi bagi saya, sebaliknya pertanian dan peternakan adalah panggilan saya".
Pelanggan berkemah kebanyakan datang dari wilayah metropolitan Barcelona, selalu bersemangat untuk keluar kota dan berenang di kolam sepanjang hari. “Siapa pun yang memilih wisata pedesaan mencari sesuatu yang lebih otentik dan tenang”, komentar Albert. “Saya suka memulai percakapan dengan semua orang yang tertarik dengan lingkungan ini dan apa yang kami lakukan. Dan saya menjelaskan kepada mereka dengan senang hati, bagaimana kita melakukan sesuatu dan mengapa, secara ekologis dan bukan dengan cara konvensional”.
Saya berharap saya bisa bangun di sini setiap hari
Tapi, bagi mereka berdua, siapa pun yang datang ke wilayah tersebut, apalagi jika mereka adalah keluarga dengan anak-anak, Pallars Sobirà menawarkan beberapa insentif menarik sebagai aktivitas pelengkap ke keaslian wisata pedesaan di rumah-rumah pertanian di desa-desa, atau relaksasi dan rekreasi di perkemahan dengan kolam renang seperti Beta.
“Proposal di sungai dan di lereng ski sangat penting. Jika Anda memiliki anak remaja, Anda harus membawa mereka arung jeram, seperti jika saya pergi ke Kepulauan Canary bersama anak-anak saya, mereka membutuhkan satu hari untuk membakar energi di taman air”, bandingkan Albert. Tapi -dia menambahkan- "sesuatu yang sangat direkomendasikan untuk saya, sebagai proposal yang lebih santai, tenang dan santai, adalah lintas alam, tanpa harus mendaki. Hanya berjalan di sepanjang jalan pedesaan berhenti untuk mendengarkan burung-burung, berhenti untuk merenungkan kawanan sapi, yang merupakan hal yang paling santai dalam hidup dan terlebih lagi jika Anda dapat mendengarkan mereka. Jika Anda masuk ke dalam konteks, Anda terhipnotis melihat mereka merumput”, katanya. "Di sini setiap sudut, setiap batu, dinding apa pun dapat menceritakan sebuah kisah kepada siapa pun yang ingin mendengarkannya," tutupnya.
Itu harus benar-benar menjadi semangat wisata pedesaan yang sebenarnya, pintu terbuka untuk kehidupan pedesaan yang otentik.