Tempat membeli dalam jumlah besar di Spanyol
Kami sedang memuat planet ini. Kita tidak perlu membuka mata lebar-lebar untuk melihatnya. Traveler, kita tenggelam dalam sistem yang merusak diri sendiri yang mempengaruhi kita lebih dari yang kita pikirkan dan itu akan membuat kita keluar.
Kabar baiknya (jika ada semua kekacauan plastik yang kita alami ini) adalah sepertinya, akhirnya, kesadaran ekologis kita sedang bangkit . Dan itulah mengapa kami memuji inisiatif publik dan swasta ke arah ini: sudah ada lingkungan di London yang telah menyatakan perang terhadap plastik sekali pakai, sudah ada maskapai penerbangan bebas plastik pertama, dan bahkan sebuah pulau yang melarangnya selamanya. . .
Belum lama ini, bahkan Parlemen Eropa telah mengambil tindakan bersama dan membuat undang-undang, tetapi juga kampanye khusus seperti minggu terakhir tanpa plastik yang dipromosikan oleh Zero Waste Spain atau Plastic Free July dan yang permanen lainnya seperti Naked the fruit mendorong kami untuk mengubah kebiasaan kita.
Langkah pertama yang baik adalah beli dalam jumlah banyak , untuk mengurangi volume besar plastik sekali pakai yang kami gunakan. Meskipun kita juga tidak akan menjadi modern dan visioner: janganlah kita berpikir bahwa, di abad ke-21, kita telah menemukan sesuatu. Ada banyak cara konsumsi tradisional tanpa menghasilkan limbah , seperti pergi ke toko di lingkungan Anda atau di kota Anda yang menjual buncis langsung dari karung, seperti yang selalu Anda lihat dilakukan nenek Anda.
Tetapi selain dari tempat-tempat yang sudah Anda ketahui, kami juga ingin berbagi dengan Anda proyek-proyek yang telah muncul dalam beberapa tahun terakhir untuk membantu kami dalam tugas yang sulit ini. Tidak semuanya (untungnya banyak) tapi ini ada beberapa toko di mana Anda dapat berbelanja tanpa plastik Di negara kita:
** MASSAL (Beberapa kota) **
Lain kali Anda ingin membeli dalam jumlah besar, tidak ada gunanya membuat alasan: mereka punya 24 poin penjualan di seluruh Spanyol –walaupun mereka akan mengakhiri tahun dengan 30- dan juga toko online. Dalam 7 tahun hidupnya, mereka menghitung itu Mereka telah menghemat lebih dari 55.000 kilogram plastik , karena mereka hanya menggunakan kantong kertas dan wadah jagung yang dapat dikomposkan dan terurai secara hayati.
Berkat upaya mereka, mereka sudah menjadi jaringan toko pertama di Eropa untuk makanan massal dengan penghapusan sampah plastik dan tujuan mereka adalah "untuk membawa konsep makan secara sadar, pembelian yang bertanggung jawab, dan konsumsi berkelanjutan ”. Dan mereka ingin menyadarkan kita bahwa semua ini bukan hanya tentang membeli ramah lingkungan dan tanpa plastik.
Bagi Iván lvaro, penciptanya, "keberlanjutan sangat berkaitan dengan partisipasi aktif kami sebagai konsumen , tetapi juga dengan upaya para pengusaha yang memutuskan untuk membuka toko yang memperjuangkan perubahan kebiasaan yang sudah mapan dan, tentu saja, dengan kerja produsen yang bertaruh pada produk kualitas daerah , jauh dari merek-merek besar yang berbagi pasar makanan dalam bentuk spekulasi”.
Dari kantor pusat mereka, mereka menawarkan katalog lengkap dari beberapa 1.500 produk , meskipun setiap toko memiliki sekitar 400. Penjual terbaik di **Villajoyosa (Alicante)**, misalnya, adalah kacang-kacangan, pasta, dan biskuit artisan, atau yang mengandung apel dan blueberry.
Meskipun, seperti yang dikatakan Pau Salas kepada kita -pengusaha jahat di balik waralaba ini-, taruhan terkuatnya adalah pada produk lokal dan kedekatan : di sana Anda akan menemukan kacang macan dari Valencia, madu artisanal dari peternak lebah di kota, roti dari Finestrat, kacang almond dari Altea atau telur organik dari ayam kampung di Monforte del Cid.
Dan mereka tidak berhenti di situ: mereka membuat Diskon 3% untuk pelanggan yang membawa wadah sendiri dari rumah dan mereka juga menyelenggarakan beberapa lokakarya praktis sebulan bagi klien mereka untuk mengajarkan cara membuat pate vegetarian buatan sendiri, resep dengan sereal kuno atau masakan Asia vegan.
** PANTRY 77 (La Coruña) **
Ini adalah salah satu hal penting dari Patri dan Fer, Hidup tanpa Plastik, seorang wanita dari Cordoba dan seorang pria dari Madrid yang telah hampir 4 tahun tanpa menghasilkan limbah . Di blog mereka, di saluran YouTube mereka dan sekarang juga di sebuah buku, mereka mengabadikan pengalaman mereka, yang berfungsi sebagai panduan bagi kita semua yang ingin memulai petualangan hidup tanpa plastik.
“Ketika kami bepergian, kami senang melakukan apa yang kami sebut wisata lumbung , yang tidak lebih dari mengunjungi toko massal di kota-kota lain dan kami telah menemukan beberapa yang sangat menarik seperti Despensa 77”.
Di supermarket kecil ini, zero waste pertama di Galicia, mereka menjual lebih dari 200 produk makanan organik dan alami dan, baru-baru ini, kebersihan dan rumah. Lara, pemilik dan penciptanya, adalah inspirasi murni: dia juga mengatur katering sehat untuk acara atau nampan, cocok untuk rapat.
** TOKO BEBAS (Madrid) **
Itu adalah supermarket bebas plastik pertama di ibu kota dan mereka membantu kami melakukan pembelian sehari-hari tanpa kemasan, serta mengurangi penggunaan plastik dalam kehidupan sehari-hari, karena mereka juga menjual segala sesuatu mulai dari cangkir menstruasi hingga sikat gigi bambu. , shea butter organik dan fair trade dalam kaleng yang dapat digunakan kembali dan didaur ulang.
** 4ECO (Berbagai kota) **
Tidak mudah untuk menemukan produk pembersih dan kebersihan berdasarkan beratnya, tetapi mereka memungkinkan: mereka menjual deterjen, sabun buatan tangan, parfum atau penyegar udara untuk rumah dalam jumlah besar . Mereka memiliki 22 toko sendiri (dari Aranda de Duero -Burgos- ke Astorga -León-, melewati Calpe -Alicante-, Langreo -Asturias- atau Valladolid) tetapi mereka juga hadir di lebih dari 40 tempat penjualan seperti La Bolsa de Estraza (Palencia ), Ocean Ecofuerte (Las Palmas de Gran Canaria) atau Ben Net (Alzira, Valencia).
** PERHATIKAN, PERHATIKAN! (Santiago de Compostela) **
Bagaimana jika Anda membeli (juga) anggur dalam jumlah besar ? Di "ruang enokultural" ini Anda dapat mengisi gelas atau wadah plastik Anda sendiri -untuk memberi mereka kehidupan kedua- dengan Anggur putih atau merah Galicia atau beli dalam kotak 15 liter . Mereka juga memiliki layanan pengumpulan botol untuk mendorong penggunaan kembali.
** PRIA DENGAN TAS (Malaga) **
Dari Budapest ke Costa del Sol: Gergely Keduanya beralih dari bekerja di bandara menjadi membuka sendiri toko makanan sehat, organik, vegetarian, dan vegan , bebas alergen... dan bebas kemasan plastik. Dari toko online mereka, mereka juga melakukan pengiriman ke seluruh Spanyol.
** PASAR SAN FERNANDO (Madrid) **
Di ikon lingkungan Madrid ini, Anda dapat membeli dalam jumlah besar di berbagai kios: di La Siemprellena, dengan botol Anda sendiri atau yang mereka pinjamkan, artisan vermouth atau anggur alami dan organik dari penanam anggur lokal dan kilang anggur di daerah tersebut, dan di toko bahan makanan La Sal, kacang-kacangan, rempah-rempah atau nasi.
** GREENGRANEL (Vigo) **
Di supermarket berkelanjutan ini Anda dapat melakukan pembelian penuh nabati : selain produk kering, dehidrasi atau segar, mereka juga menjual produk beku dalam jumlah besar. Tujuan Sandra, seorang pencinta lingkungan dan promotor proyek yang gelisah, adalah bahwa Ayo kurangi volume sampah yang kita hasilkan di rumah.
** BIJI DAN GADIS (Badajoz) **
Terlepas dari produk massal yang khas, baik makanan maupun kebersihan, mereka menjual roti penghuni pertama organik tanpa batas berdasarkan permintaan : chia, spelt, rye, wholemeal, buckwheat and spelt or algae dan juga roti gandum Albuquerque. Mereka juga memiliki bir kerajinan sendiri . Jika Anda tinggal di dekatnya, jangan lewatkan mencicipi produk dari Extremadura.
** YA MASA DEPAN (Barcelona) **
"Supermarket Positif" ini, begitu mereka menyebut diri mereka, adalah yang pertama berkomitmen pada filosofi nol limbah di Barcelona. Selain mempromosikan konsumsi produk bebas plastik sekali pakai, hanya menjual produk organik . Manifestonya adalah deklarasi niat: mengisi, mengurangi, menggunakan kembali, mendaur ulang, menemukan kembali, menafsirkan ulang, atau menolak adalah kata kuncinya.
Apakah kita bereaksi?