Di El Bierzo sebuah oasis surga tersembunyi: selamat datang di El Salto del Pelgo.
Banyak yang memastikan bahwa El Bierzo adalah provinsi Galicia kelima karena berbagi dengan adat, tradisi, dan lanskap Galicia di seluruh permukaannya yang lebih dari tiga ribu kilometer persegi. Wilayah ini, di provinsi León , terkenal untuk hosting warisan alam dan sejarah yang patut ditiru selain bisa membanggakan pantry yang besar. Ya, mereka yang mengunjungi El Bierzo tahu bahwa ini adalah perjalanan gastronomi, salah satu yang akan menyedot jari Anda! Dan itu adalah berkat budidaya dan pembuatan produk asli yang lezat , banyak dari mereka dari Denomination of Origin Bierzo yang ingin Anda bawa pulang.
Anda tahu Anda telah mencapai El Bierzo ketika di kejauhan Anda melihat pegunungan yang megah saat Anda melintasi jalan berliku (A6) yang membawa Anda ke surga Leonese ini. Di wilayah ini ada banyak sudut yang spektakuler tetapi hari ini kami datang ke kota Toral de los Vados, 18 kilometer dari Ponferrada, ibu kotanya, ingin sekali menemukan Salto del Pelgo, air terjun buatan, dari Sungai Burbia , tinggi 16 meter dan lebar 51 meter.
Ini telah menjadi salah satu tempat yang paling banyak dikunjungi untuk mengabadikan diri Anda dalam sebuah foto, mempostingnya di Instagram, dan membuat pengikut Anda terdiam. Ini bukan air terjun alami tetapi memiliki keindahan yang luar biasa karena alam yang mengelilinginya. Bendungan ini dibangun untuk eksploitasi pembangkit listrik tenaga air tua disebut El Pelgo, yang sangat dekat.
Pabrik ini diresmikan pada tahun 1920 dan memasok cahaya ke beberapa kota di wilayah tersebut seperti Cacabelos, Villafranca del Bierzo, Toral de los Vados atau Villadecanes. Dan pada tahun 1925 bendungan ini dibangun untuk penggunaan hidrolik, waduk tertua di wilayah ini.
BAGAIMANA UNTUK MENDAPATKAN
Ada dua cara untuk sampai ke sana ke air terjun Pelgo, satu dengan mobil , dan kemudian Anda berjalan beberapa meter, dan rute lain untuk petualang dari 5 kilometer pulang pergi.
Temperatur yang tinggi membuat kami memilih rute terpendek untuk berenang secepat mungkin. Kami tiba di pabrik El Pelgo menuruni jalan beraspal tetapi sangat sempit, meskipun jalannya tidak panjang. Kami parkir di dekat pembangkit listrik tenaga air dan mengambil jalan yang turun ke sungai, meninggalkan pagar kawat (yang mengelilingi pembangkit listrik) di sebelah kanan kami. Jalannya menyempit dan dipenuhi dengan batu dan balok kayu , kami menyeberangi jembatan besi, tapi hanya dalam 10 menit kami mencapai tujuan kami yang menakjubkan.
Suara yang disebabkan oleh jatuhnya air memperingatkan kita tentang kedekatan air terjun dan itu menjadi musik di telinga seolah-olah Anda berada di hutan Amazon itu sendiri. Pertunjukan hipnotis yang hebat ketika Anda melihat dan mendengar air membanting ke sebuah danau kecil yang dikelilingi oleh vegetasi yang rimbun. Airnya dingin, tetapi tanpa berpikir dua kali kami menyelam ke dalam reservoir mengetahui itu ini adalah mandi regenerasi untuk tubuh dan jiwa.
Untuk yang lebih suka berpetualang, ingin menjelajahi daerah tersebut, kami sarankan untuk memilih rute perjalanan pulang pergi 5 kilometer . Anda harus meninggalkan mobil Anda di tempat parkir kolam sungai Toral de los Vados, di mana Anda juga bisa mandi menyegarkan lagi . Dari sini, ada jalan setapak di sepanjang tepi Sungai Turbia yang menjadi jalan kaki yang menyenangkan.
Anda harus pergi ke hulu, melalui jalan yang lebar, dinaungi oleh pohon maple putih dan kenari . Kami melanjutkan sepanjang jalan untuk bagian dari rute sampai jalan kembali di sepanjang dasar sungai. Kami tiba di Pembangkit Listrik El Pelgo dan menyeberangi jembatan logam. area yang penuh dengan batu dan batang dari mana Anda sudah bisa melihat air terjun di kejauhan.
DIMANA TIDUR DAN MAKAN
Keinginan kami untuk menjelajahi El Bierzo membawa kami ke kota Cacabelos (LE-713) hanya 10 menit dengan mobil dari Toral de los Vados. Kota ini terletak di lembah yang indah di sebelah tepi Sungai Cúa yang dikelilingi oleh pegunungan León, Ancares, La Cabrera dan lautan kebun anggur yang dilalui Camino de Santiago.
Kami memilih La Moncloa de San Lázaro untuk beristirahat dan menemukan keahlian memasak Bercian yang dibicarakan semua orang. Itu adalah bangunan Bercian tradisional yang bekas rumah sakit haji di abad ke-17 . Hotel menawannya terdiri dari 8 kamar dengan langit-langit dan lantai kayu dan kamar mandi pribadi di mana detail terkecil diurus. Kami memilih salah satu suite mereka (untuk €119 per malam) dengan pusaran air dan tempat tidur besar untuk tersesat.
Kami jatuh cinta dengan lingkungan dan suasananya yang nyaman yang terdiri dari ruang yang berbeda dengan berbagai kegiatan untuk menghibur kami selama beberapa hari. Dari sarapan lezat di galerinya yang indah atau di tempat yang sejuk di salah satu tempat tidur gantung di teras musim panasnya, lewat untuk minum vermouth dengan musik live , makan di teras di bawah naungan dek penuh tanaman dan dikelilingi oleh hydrangea yang indah atau di samping perapiannya jika di luar lebih dingin, sampai camilan dengan gorengan cokelat untuk camilan atau makan malam lezat dengan beragam tapas produk Bercian. Anda tidak dapat pergi tanpa mencoba hidangan bintang mereka! Botillo, hidangan yang dibuat dengan potongan daging babi isi setelah diasapi dan setengah sembuh.
Tetapi tidak semuanya akan menjadi gastronomi karena di sini mereka juga memiliki rumah ruang pameran dengan karya seniman lokal . Demikian pula, kami tidak pergi dengan tangan kosong karena kami memasuki tokonya yang penuh dengan produk artisan, produk Bierzo Denomination of Origin, wine dan berbagai macam selai buatan sendiri. Ini adalah surga bagi pecinta istirahat dan makanan enak . Temuan yang bagus!