Akhir pekan tanpa meninggalkan Valencia
Dan itu adalah Valencia beton, kasmir, dan emas visa memberi jalan kepada a kota tahan api , penuh kreativitas, bakat dan emosi. Sejak saya kecil saya diberitahu bahwa Valencia adalah tanah “seniman, bunga, dan bajak laut” ; Saya tidak pernah mempercayainya. Hari ini Ya.
HARI 1. JUMAT
3:00 siang. memulai akhir pekan di Valencia dalam satu-satunya cara yang mungkin: mengelilingi meja. Makan siang hari Jumat lebih dari sekadar awal akhir pekan di ibu kota Túria, ini adalah alasan pertama untuk minum, kopi, dan mengobrol. Mulai dari mana? Misalnya di Saiti, oleh Vicente Patio. Yang dari Xàtiva telah melengkapi proposalnya di Ensanche dan itu tidak bisa lebih menggugah selera: masakan berbasis Mediterania tetapi dengan anggukan ke dunia, pekerjaan fantastis dengan produk, latar belakang, dan semur. Sensitivitas dan teknik dalam salah satu proposal gastronomi dengan hubungan terbaik nilai uang dari Spanyol Tidak mungkin lebih banyak dengan lebih sedikit.
Produk yang fantastis; suasana tak terkalahkan
5:30 sore. Hanya menyeberang satu jalan (Kerajaan Lama Valencia) dan Anda sudah berada di lingkungan yang modis: ** Ruzafa **. Dua tempat yang sangat bagus untuk menikmati kopi adalah kafetaria toko buku Ubik (Literato Azorín, 13) di mana ribuan buku menghiasi dinding —dan Anda tidak boleh melewatkan kue wortel; dan Slaughterhouse, yang mengubah lima tahun yang indah dengan cara terbaik: memberikan sebuah buku. Di sini Anda juga dapat melihat pameran, pergi ke mencicipi keju atau tampil di akustik dadakan . Mereka mendefinisikan diri mereka lebih baik daripada siapa pun: "Seiring waktu, toko daging-toko buku-kantin kami telah berkembang tak terkendali menjadi toko buku-restoran ".
19:00 Saatnya pergi berbelanja. Salah satu sudut favorit kami adalah **Gnome**; mereka adalah Ruzafa murni karena sikap mereka, terbuka dan kosmopolitan. Juga untuk selera humornya (apa itu kecerdasan, tetapi) ; Apa kamu menjual “Objek yang sangat penting untuk kelangsungan hidup kontemporer” , seperti Dompet Besugo biru atau celengan Karl Marx. Kami juga menyukai toko buku Bartebly; rumah Lucia Romero dan David Brieva di mana mudah untuk mengadakan pameran atau presentasi komik (mereka sangat komik), kami mengakhiri perjalanan ruzafero dengan Pepita Lumier, **galeri seni (ilustrasi dan komik) termuda** di lingkungan itu.
semua sikap
21:30 Kami pindah ke bar Rumah Jomi (atau lebih baik, tentang mesin pinball), tetapi pertama-tama: klarifikasi. Saya penggemar berat heterodoksi mutlak — sihir kekacauan , para trendsetter menyebutnya; Saya menyebutnya sesuatu yang lain: campur semuanya saat keluar dari papo. Yang tertinggi dengan yang terendah, yang biru dengan yang kuning, yang lama dan yang baru, yang paling mewah dan yang paling kumuh. Semua. Voucher . Saya mengatakan ini karena setelah Rufaza trendi, urusannya adalah makan malam di klub (saya mengatakannya dengan penuh kasih sayang) seperti Casa Jomi (produk fantastis, mata) di lingkungan terburuk di kota, untuk kemudian pergi minum-minum di Westin, mengapa Tidak? Kekacauan yang indah itu juga sedikit Valencia ...
barat
**23:00. Manhattan di sofa kulit H Club **. Sebenarnya, subjek bar koktail kacau di Valencia; kecil dan buruk Pilihan yang sangat baik untuk malam pertama ini adalah salah satu dari sedikit yang diselamatkan, Westin's H Club: di sini bar terbuat dari kayu dan pantat seseorang aman, jauh dari keramaian dan timeline Facebook . Hanya kulit dan jazz dan minuman. Hal-Nya (juga) adalah menghabiskan malam pertama ini di Westin; Langsung ke intinya: Tidak ada hotel seperti itu di Valencia. Dan jika itu bagus, minuman terakhir di taman interiornya memastikan setengah sarapan. Ahem.
1:00. Berpesta di XL. Jika Anda masih muda (dalam semangat, maksud saya) pilihan yang baik untuk memberikan segalanya di trek adalah XL (Ruzafa, lagi), dan jika Anda bosan dengan begitu banyak hipster, Anda punya Nylon atau Play sangat dekat. Saya pikir lantai dua Play terdengar seperti electrolatino paling cabul di planet ini: Farruko, Don Umar; Henry Mendez atau Tito “El Bambino”; Menurut saya. Saya telah diberitahu. hehehe .
Tidak ada malam seperti H Club
SABTU
10:00. Sarapan di La Más Bonita. Sampai antrian membuat kita lelah (selalu penuh), meski terkadang terkesan agak mahal atau sedikit terlalu banyak Mr. Wonderful: "Kekhawatiran terbawa angin laut", harus diakui bahwa beberapa sarapan senyaman Sabtu pagi di teras Anda. Ini sangat mendasar dalam rute ini, dan dalam hal apa pun.
11:30. Kami pindah. Pertama-tama, jalan-jalan di depan laut, menyeberangi jalan-jalan patacona (Anda akan melihat peselancar di taji yang memisahkan Alboraya dan Valencia ) untuk kemudian mengurutkan Malvarrosa pejalan kaki . Bukan ide yang buruk untuk menyewa sepeda dan mengendarai sebagian Sungai Turia ke perhentian kami berikutnya: Pasar Sentral. Kami telah menulis begitu banyak tentang salah satu pasar paling spektakuler sehingga tidak banyak yang bisa dikatakan: itu adalah im-pres-cin-di-ble.
12:00. Karena kita di sini, saatnya untuk berhenti di ** Central Bar of Ricard Camarena ** dan menempelkan sandwich di antara dada dan punggung (pinggang, bawang, mustard, dan keju). Nanti, tendang kiosnya, dari Keju Manglano dengan ikan dari Los Malageños , dari kacang polong di Carme Catalá dengan buah Puchades dan Margarita ; atau dari daging varea untuk kacang di Carrasco. Surga kenikmatan.
Di sini orang saling mengenal dengan nama
13:00. Lebih banyak toko. Hanya empat langkah dari pasar adalah Sebastián Melmoth, kejutan kecil lainnya yang benderanya adalah selera yang baik dan hal-hal yang benar-benar penting (dan perlu, untuk alasan yang persis sama) sebagai mitos Sabun Victoria dan permen Dr. Bayard . Sedikit lebih jauh —dekat Mercado de la Tapinería yang penting, ruang/galeri yang patut dikunjungi—adalah Simple. Seperti yang bisa Anda bayangkan, bagaimana orang yang menulis hidup dengan sedikit . Mereka didefinisikan sebagai berikut: “Sederhana mengklaim objek nyata dan abadi di mana Anda dapat menghargai sejarah dan cara hidup, milik kita. Pengembalian sederhana ke asal-usul yang sederhana dan jujur . Untuk kemurnian dalam cara melakukan dan hidup”. Kami mengatakan ya.
14:30 Apa yang saya suka tentang bar? Untuk makan, kataku. Ini adalah cara yang lebih langsung (saya pikir) untuk mengalami keahlian memasak dan segala sesuatu yang terjadi di restoran; Dengan kata lain, ini semua tentang bar: di pusat kota Valencia, tiga hal penting adalah Rías Gallegas (baru saja direnovasi), Vuelve Carolina, dan Civera. Hidup di bar!
Kabinet keingintahuan dengan gaya Valencia
jam 4 sore. Bukan ide yang buruk untuk minum kopi di kafetaria MuVIM (Museu Valencià de la Il.lustració i de la Modernitat), menonton beberapa film yang mereka rencanakan untuk tayang di tempat yang menjanjikan Bioskop siklus 50-an dan tentu saja mampir ke toko buku Dada (dari Inma Pérez yang saya kagumi) untuk membeli beberapa majalah bagus yang kembali ke kertas semua kilau yang layak.
pukul lima sore. Karena kita di sini, masalahnya adalah menyeberang jalan dan mampir masa depan , toko buku komik tertua di pantai; dan kenakan, mengapa tidak, La Casa de Paco Roca. Anda akan menangis seperti anak kecil tanpa Pokemon—tapi itu akan sepadan. Tiga rekomendasi lagi? pertanyaan besar, buaian cinta kamu pria tanpa bakat ; tidak masalah. Kami menyelesaikan jatah toko akhir pekan ini dengan Linda terbang ke sungai, mungkin (yah, pasti) salah satu toko favorit saya di Valencia. Dia adalah wewangian, lilin, dan parfum khusus. Mereka memiliki segalanya mulai dari Aesop (saya menyukainya), lilin Dyptique, dan aroma yang unik seperti "hidung" Mona di Orio.
18:00. Piyama tidur siang, pispot dan Bapa Kami.
20:30 Kami segera makan di salah satu tempat yang harus saya lihat (baru). Asal Klan ini dari Junior Franco kecil yang hebat; rasa, intensitas, dan keberanian. Kolombia, Asia, dan Mediterania tanpa prasangka atau omong kosong —ini adalah pendatang baru, tetapi ruang kecilnya sudah selalu penuh. Setelah makan malam, kami pergi ke lingkungan Carmen ke tempat jazz terbaik di Cap i casal : “Blue Note dinding biru berbalut gambar jazz, low light, membentang melebar atau menyempit seperti tabung alat musik tiup. Anda berada di Jimmy Glass , di jantung lingkungan Carmen, tempat favorit bagi penggemar dan musisi jazz Valencia”
24:00. Anda harus bangkit, teman-teman. Bahwa Valencia (terlepas dari kelihatannya) adalah kota di siang hari —ada kota di siang hari (seperti Cádiz atau Venesia) dan kota di malam hari (seperti Madrid atau Berlin); pilihan yang sangat baik untuk tidur di tengah adalah Hospes Palau de la Mar, sebuah rumah megah dari s. tanggal 19 tiga langkah dari jalan Colón dan dengan taman interior yang indah dengan kebun sayur organik yang menyajikan restoran Ampar-nya.
Jangan lewatkan taman interiornya yang indah
MINGGU.
pukul 9. Sarapan di Bluebell Coffee, mungkin kedai kopi paling banyak pecinta kopi —kami sudah membicarakannya dan semuanya baik-baik saja: “Kopi adalah misi kami dan sisanya menyenangkan!” Rumah Marian Valero adalah satu-satunya kedai kopi di Valencia yang menyediakan kopi spesial (dari Honduras atau Kenya ), ditambah telur Benediktus yang tak terlupakan.
11:00. Ketuk IVAM. Institut Valenci d'Art Modern aktif dan cemerlang, lebih dari sebelumnya (dan sudah waktunya…). Pameran seperti Fotografi Dokumenter Amerika, Tahun 30 (Walker Evans, Dorothea Lange, Carl Mydans) atau Harun Farocki, Apa yang dipertaruhkan; mereka membawa museum lebih dekat dengan orang-orang dan jalan, itulah yang harus dilakukan semua museum, Tidakkah kamu berpikir?
Sarapan yang sempurna untuk mengucapkan selamat tinggal pada kota
**14:00. Paella di Bukit Pasir **. Jelas, tidak begitu berarti untuk tidak menanam seorang wanita paella di rute hedonistik ini: habemus paella! Misalnya, yang dengan lobster dan sayuran di Warung nasi padang. Saya telah mengalami begitu banyak (begitu banyak…) hal-hal indah di oasis ini sehingga bagaimana bersikap objektif; omong-omong, keluarga Brandez menyulam hidangan nasi dan makanan penutup, tetapi mungkin yang terbaik dari semuanya adalah percakapan setelah makan di pantai, dengan aroma sendawa membanjiri kemalasan dan hari-hari konyol.
18:00. Tamat. Dari koktail menyaksikan matahari terbenam di Marina Beach Club. Dia pendatang baru, tapi sungguh pendatang baru.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Semua perjalanan 48 jam
- 48 jam di Madrid
- 48 jam di Toledo
- London dalam 48 jam
- Ayo makan Fallas!
- Dapur futuristik Marinetti dan kisah masakan avant-garde
- Untuk membela sandwich
- Cara main mata dengan orang Valencia
- Desa terindah di Komunitas Valencia
- Pasar untuk memakannya: Pasar Sentral Valencia
- Lingkungan yang melakukan: Ruzafa di Valencia
- Gastronomi Valencia: kota yang terbakar
- Alasan untuk menemukan Valencia
- Restoran tanpa bintang di Valencia - Melopeas: perjalanan sentimental melalui bar nakal itu
- Peta makanan jalanan tradisional
- Teka-teki Ricard Camarena
- Sembilan belas hal yang tidak Anda ketahui tentang Quique Dacosta
Lobster dan sayuran rossetjat di Arrosería Duna (Pinedo)