Setengah Italia, setengah Yunani. Chef Dorotea Mercuri telah tinggal di Athena selama sepuluh tahun terakhir dengan satu kaki tertanam kuat di Italia. Dia juga tinggal di New York, jadi dia merasa seperti warga tiga dunia. Selama kurungan, dia mengunggah video ke Instagram di mana dia memasak hidangan dari Calabria, wilayah Italia selatan tempat dia tinggal sampai dia berusia 13 tahun. Video-video itu mengarah pada penciptaan Cucina con Doro, sebuah acara televisi yang dirilis di Yunani pada musim semi tahun ini.
Wawancara ini adalah bagian dari "Dunia Buatan Lokal" , sebuah proyek global Condé Nast Traveler dalam tujuh edisi internasional, yang menyuarakan 100 orang di 100 negara untuk mengetahui mengapa wilayah mereka sendiri harus menjadi tujuan Anda berikutnya.
Merkurius Dorothea
Apa sudut favorit Anda di Athena?
Pusat bersejarah dan pantai yang luar biasa cantik. Ada pantai dengan payung dan kursi berjemur, tetapi ada juga (dan saya lebih suka) pantai liar, jenis tempat Anda melompat dari bebatuan ke laut.
Jika kita hanya memiliki 24 jam di kota, apa yang kita makan?
Kopi di Athena enak di mana-mana. Ketika saya ingin cappuccino, saya biasanya pergi ke Le Greche , sebuah kafe Italia. Untuk menikmati kopi khas Yunani, saya pergi ke Athena. Untuk makan, pergi ke Saita Tavern , di Plaka. Saya suka pastizio, pasta panggang khas dari Yunani, mirip dengan lasagna tetapi dengan lapisan pasta berbentuk tabung. Saya juga suka sarden panggang dan salad Saita dengan ikan teri.
**Dan apa yang kita beli**
Setiap orang harus membeli sandal Yunani! Saya biasanya membeli milik saya di melissinosm dekat Akropolis. Mereka memiliki lusinan gaya, jadi ada sesuatu untuk semua orang. korea Ini memiliki produk kulit yang sangat baik. Jika Anda datang selama musim panas, belilah yogurt mereka setelah matahari terbenam. Jika tidak, pilihlah serum mawar.
Athena terkenal dengan emasnya, jadi ada banyak perhiasan . Yang didirikan oleh mendiang pandai emas, Ilias Lalaounis, adalah salah satu yang terbaik. Bagi pecinta makanan enak, bisa beli kacang pistasi dari pulau Aegina – mereka memiliki denominasi asal mereka sendiri dan dianggap yang terbaik di dunia – di mana saja. Dan kami memiliki minyak zaitun extra virgin yang luar biasa, jadi kemas sebanyak mungkin botol yang sesuai dengan koper Anda.
Di mana Anda merekomendasikan kami tinggal?
Di distrik Syntagma, dekat dengan interior bersejarah. Itu Electra Metropolis Hotel memiliki bintang lima dan terasnya memiliki kolam renang dengan pemandangan Parthenon yang menakjubkan. Hotel Baru itu juga bintang lima dan anggota jaringan hotel butik Yunani dengan beberapa properti yang sangat modern. Itu Hotel Perianth dia lucu dan memiliki kepribadian. Jika Anda ingin dekat dengan pantai, pergilah ke Vouliagmeni.
Mengapa kita harus pergi ke Athena sekarang?
Athena memiliki yang terbaik dari Eropa dan yang terbaik dari Timur Tengah membenamkan penduduk setempat dan pengunjung dalam ribuan tahun sejarah. Ini adalah raksasa Candi dari masa lalu yang tetap berdiri. Kurang dari setengah jam dari kota, Anda dapat berenang di perairan Laut Aegea yang jernih... dan lampu Athena, luar biasa: Anda harus melihatnya untuk mempercayainya.