Panduan untuk liburan yang tak terlupakan
yunani adalah negara yang luar biasa yang hampir tidak kita ketahui di luar pulau-pulaunya . Namun, semenanjungnya, yang masih belum dijelajahi oleh sebagian besar pelancong Eropa, memiliki permata yang menangkap . Kami melewatinya dalam 15 hari perjalanan -jumlah yang Anda bisa bugar sesuai dengan kebutuhan Anda -, dimulai dengan modal, Athena, dan berakhir dengan salah satu kotanya yang paling terkenal, Tesalonika.
Untuk kedua penerbangan, kami memilih Laut Aegea , maskapai penerbangan terbesar di negara ini, yang melakukan beberapa rute harian antara Madrid dan negara Hellenic . Penerbangan kami nyaman, mereka menawarkan kami makan siang yang enak dan, dalam sekejap mata, kami mendarat Athena.
Pemandangan spektakuler menanti Anda
HARI 1-3: ATHENS
Athena, ibukota di sebelah kanan Barat , menyambut kami dengan realitas polihedral dari polis kuno dan megah dan kota di abad ke-21. Dari bandara, pilihan terbaik adalah naik taksiplon untuk sampai ke Electra Hotel , sebuah bintang lima yang terletak di tengah-tengah, di Syntagma Square, dan dari terasnya Anda dapat melihat pemandangan yang sulit untuk tidak pernah diimpikan: Akropolis.
Ini dingin? Jangan khawatir, Anda tidak perlu keluar: ini gunung kuno dan monumennya juga dihargai dari tempat tidur, jadi buat dirimu nyaman, karena kamar Electra, luas dan sangat nyaman, Mereka adalah titik awal yang sempurna untuk perjalanan panjang seperti ini.
Setelah beristirahat sebentar, saatnya mengumpulkan kekuatan. kami melakukannya di mesin terbang , kedai menawan yang menyajikan makanan lezat spesialisasi Yunani dan itu akan membuat Anda merasa di atas panggung Mamma Mia atau Sebelum Malam Tiba.
itu di plaka , lingkungan paling indah dan indah di kota, yang terletak tepat berjalan dari hotel. Sepanjang jalan, kita akan menyeberanginya jalan beraspal, rumah-rumahnya yang putih dan rendah dipenuhi tanaman, toko-toko kecilnya... Dan, di atas segalanya, a kedai minuman tak berujung dengan teras tempat Anda dapat bersantap di bawah pohon anggur, dari mana setiap malam terbang menjauh musik tradisional dimainkan secara langsung.
Keesokan paginya, lebih banyak makanan lezat, kali ini dalam bentuk sarapan tanpa akhir : Keju Yunani, yoghurt, panekuk, jus, buah, kue... Apa pun yang Anda inginkan di pagi hari cocok untuk ini teras atap kaca 360 yang indah, dari mana Anda dapat melihat semua atap kota. Dan, tentang mereka, salah satu perhentian kami berikutnya: Parthenon.
Untuk mengenal monumen penting ini dan bagian kota lainnya, kami menyewa tur pribadi dengan ** Athens Insiders ).** Dan ini sangat direkomendasikan, karena di sini, seperti yang terjadi, misalnya, di Berlin, sulit untuk memahami apa yang Anda lihat tanpa keterangan; ada terlalu banyak jejak sejarah bahwa kita tidak akan tahu bagaimana menguraikannya tanpa seorang spesialis.
Oleh karena itu, kami semakin jatuh cinta dengan kota ini berkat pemandu kami, Phoebus, seorang siswa dari arkeologi yang berbicara bahasa Spanyol yang sempurna dan yang menyelesaikan dengan rajin dan Humor bagus semua keraguan kami, dan bahkan memberi tahu kami hal-hal yang hanya diketahui lokal...
Saat makan siang, kami memilih ** Zampanó Bistró **, restoran yang hangat dan kedai minuman yang merupakan bagian dari hostel butik yang indah ** City Circus ** dan yang memodernisasi masakan tradisional Yunani dengan hasil yang luar biasa. Omong-omong, pada hari Minggu, mereka melayani makan siang jazzy , yang dapat memberi kita gambaran tentang karakter psiri, lingkungan tempat kita berada: "The Malasaña dari Athena", sesuai dengan panduan kami.
Daerah ini layak untuk berjalan-jalan, di mana kita akan menemukan toko konsep, toko barang antik, ruang pamer, toko kaset... Lalu kita punya waktu sepanjang sore untuk jelajahi kota dan, jika kita beruntung, untuk menemukan pasar jalanan aroma oriental yang lezat.
Untuk makan malam kami memilih bagus tidak mudah, sebuah restoran yang menghormati Sinatra dengan dekorasinya, dan alasan keberadaannya adalah filosofi pertanian-ke-meja . Perhatian di kamar akan membuat Anda jatuh cinta dengan tempat itu, tetapi dapur kokinya Christos Athanasiadis, yang menyatu Hidangan Mediterania dan internasional dengan sentuhan kekinian, akan membuat Anda langsung tersungkur. Jangan lupa untuk mencoba banoffee !
Kami memiliki dua hari lagi untuk mengenal kota ini seribu pemandangan : ada baiknya berjalan-jalan melalui area kampus, di mana sesuatu selalu terjadi; oleh Eksarkia, lingkungan anarkis, yang penduduknya telah mengambil alih alun-alun dan jalan-jalan dengan grafiti, taman dan taman kota komunal; oleh Metaxourgeio, "la Chueca" dari Athena, sebagaimana Phoebus membaptisnya; oleh kukaki , lingkungan tempat untuk melihat dan dilihat dan Petralona, area yang tenang dan perumahan dengan lebih banyak lagi kafe genit dan bohemian. Daftarnya tidak ada habisnya, jadi, Anda tahu: lanjutkan dan Nikmati!
Hari terakhir kami menginap, wajib berhenti di **Hertz**; di sana, di kantornya di jalan Andrea Sigrou -sepuluh menit berjalan kaki dari hotel- kami akan menyewa mobil kami -yang bisa kami tinggalkan Tesalonika - dan kita akan memulai perjalanan. Mulai!
Athena, selalu hidup
**HARI 4-5: PELION**
Kami meninggalkan ibu kota untuk menuju Pelion, gunung ajaib Yunani . Perjalanan yang akan membawa kita lebih dekat ke tempat tujuan berlangsung selama empat setengah jam -ini akan menjadi yang terlama yang akan kita lakukan-, jadi disarankan untuk berangkat lebih awal untuk menikmati perjalanan dengan segala kemegahannya.
Karena jika, kita akan melewati jalan tol -tidak terlalu mahal-, tapi untuk yang berjalan luar biasa dekat laut. Fenomena ini memunculkan lanskap yang menarik di mana, pada lebih dari satu kesempatan, median akan menjadi satu-satunya hal yang memisahkan kita dari Laut Aegea.
Namun, jalan terbaik akan dimulai setelah kita melewati kota pesisir Volos , yang, bagaimanapun, adalah tempat yang baik untuk berhenti untuk makan. Ada yang terkenal tsipouradika , terutama, yang ditemukan di pinggir laut. Ini adalah tentang restoran kecil yang mengambil nama mereka dari tsipouro , minuman keras khas daerah tersebut, dan di mana mereka disajikan meze -yaitu, tapas- gratis dengan setiap minuman.
Setelah menikmati cara makan siang yang khas ini, kita akan memulai pendakian kita melalui pegunungan yang menghijau di musim semi dan musim panas dan penuh dengan nada kemerahan di musim gugur dan musim dingin.
Di jalan yang indah, kita akan menemukan beberapa kandilakia , gereja Ortodoks mini yang menandai tempat-tempat yang telah memakan korban kecelakaan lalu lintas atau yang ditempatkan sebagai ucapan terima kasih karena telah melarikan diri dari mereka. Pada kesempatan lain, mereka hanya berfungsi sebagai kapel kecil, dan berkali-kali mereka menyalakan lilin dan sesaji di dalamnya.
Jalan kita berpuncak hari ini di Tsagkarada , satu dari banyak desa batu yang menawan yang akan kita temukan di Pelion. Tetapi arsitektur rakyat hanyalah salah satu dari banyak keajaiban bahwa tujuan ini untuk pecinta alam, pantai perawan, dan pemandangan kartu pos harus menawarkan Anda ... Ini semua itu kami menyarankan Anda untuk melihat dan melakukan dalam.
Di Pelión ada lokasi film 'Mamma Mia'
HARI 6: TRIKALA
Setelah membanjiri diri dengan alam dan tradisi, kami berangkat pada hari di mana satu-satunya misi kami adalah memanjakan diri. Untuk melakukan ini, kita menuju ke Trikala , sebuah kota menawan yang pusat bersejarah eklektiknya, pengingat banyak peradaban yang telah mendudukinya, dapat dikunjungi dengan berjalan kaki nyaman melalui lingkungan lama, reruntuhan klasik , gereja, masjid, jembatan kecil yang melintasi sungai yang membelah kota bahkan pabrik.
Namun, ada juga atraksi bagi mereka yang ingin menggali lebih dalam ke masa lalu tempat itu, seperti Pusat Kebudayaan Kilafa .
Tetapi kami telah mengatakan bahwa kami datang untuk memanjakan diri kami sendiri, dan itulah yang akan kami lakukan berkat fasilitas yang luar biasa dari Resor Kota Ananti , hotel bintang lima dengan garis kontemporer yang dibangun di atas bukit, dari mana Anda dapat melihat a panorama yang menakjubkan dari kota.
disana kita bisa bersantai di spa , beri kami pijatan, selamat menikmati sarapan yang luar biasa dengan pemandangan... dan, di atas segalanya, mari kita jaga untuk staf yang luar biasa.
banyak kemungkinan kuliner dari daerah juga akan menaklukkan Anda. Berjalan kaki sudah cukup untuk membuat mulut Anda berair dengan banyaknya restoran dan bar di daerah tersebut, meskipun favorit kami adalah dua.
untuk makan, Κόκκινη Σβούρα , gastro-pub hangat tempat mereka memasak hidangan khas yang menggugah selera dengan sentuhan kontemporer. Di sana Anda akan menemukan berbagai pilihan hari sudah matang untuk harga yang sangat ketat, yang pasti akan membantu Anda memilih - menu hanya dalam bahasa Yunani, tetapi staf yang paling menyenangkan akan membantu Anda -. Jangan pergi tanpa mencoba keju dibungkus dengan filo pastry , klasik di daerah tersebut.
Untuk makan malam, tidak ada yang bisa menandingi Untuk Xani , sebuah kedai tradisional dibuka di 1918 dengan surat tak berujung di mana benar-benar Semuanya enak.
Tempatnya terlihat seperti ruang makan abad pertengahan, dengan lukisan dinding di dinding batu dan langit-langit kayu yang tinggi. Kami tidak dapat merekomendasikan apa yang harus dipesan karena dari permulaan hingga makanan penutup (beberapa, dimasak dengan? kesemak , pohon yang akan Anda temui beberapa kali sepanjang perjalanan Anda) sangat indah. Anda akan ingin memperpanjang meja, dan bukan hanya karena daftar anggurnya yang menggoda: di atas segalanya, karena para pelayan akan membuat Anda merasa seperti di rumah
Trikala disebut "Eropa Kecil"
HARI 7: DANAU ELATI, PERTOULI DAN PLASTIRAS
Ananti City Resort adalah titik awal yang sempurna untuk perjalanan kami hari ini, di mana kami akan mengunjungi daerah sekitar Trikala. Untuk melakukan ini, kita menuju ke gergaji dari Pindos sepanjang jalan indah yang membentang di antara tumbuhan runjung, hingga mencapai keindahan alpine Elati dan ** Pertouli ,** dua desa yang indah dengan suasana pegunungan yang jalurnya akan Anda temui semua jenis kawanan.
Sama - mereka terletak beberapa kilometer dari satu sama lain -, dilintasi oleh beberapa rute lintas alam , karena mereka benar-benar dikelilingi oleh alam. Ada juga kemungkinan untuk melaksanakan rute kuda atau quad , memanjat dan bahkan berlatih olahraga musim dingin , berkat resor ski kecil di daerah tersebut.
Untuk semua ini, titik referensi Anda adalah Kerketio Olahraga Ekstrim , yang pemiliknya akan dengan senang hati membantu Anda putuskan perjalanan yang sempurna untukmu. Dan ketika Anda selesai menikmati alam, berhentilah di kenyamanan Anda Kafetaria untuk membawa Anda, misalnya, a teh gunung , dengan tumbuh-tumbuhan yang berkumpul di sekitarnya.
Nanti kamu bisa menuju ke Danau Plastiras , badan air besar yang dikelilingi oleh padang rumput hijau dan hutan. Di sana Anda akan melihat domba merumput dengan riang, dan, jika Anda tiba saat matahari terbenam, Anda akan menyaksikan matahari terbenam salah satu yang tidak terlupakan, di mana sinar menyelinap melalui cabang-cabang sehingga menghasilkan gambar yang ideal. Tentu saja, ini adalah tempat yang ideal untuk berlatih semua jenis olahraga Air.
Danau ini dikelilingi oleh jalan yang indah, sempurna melakukannya dengan berjalan kaki, dengan sepeda gunung atau 4x4. Itu juga dapat melakukan tur di mobil , tetapi ada bagian yang sangat rumit -terutama jika hujan atau baru saja turun hujan-, karena tidak diaspal.
Jika Anda punya waktu, Anda juga dapat mengunjungi kota-kota terdekat, di antaranya yang menonjol karena keindahannya, Fylakti, Lambero, Kryoneri dan Kastania.
Harmoni kromatik
HARI 8-9: METEORA
Raksasa berbatu yang menjulang di atas awan, dan di puncaknya, biara-biara menentang gravitasi. Itulah yang menanti Anda di meteor , lanskap Warisan Dunia dengan sejarah yang menakjubkan. Kami memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui tentang tempat dan turnya.
Untuk tidur, Anda dapat memilih antara Kalambaka dan Kastraki. Yang pertama adalah kota yang paling dekat dengan biara, dan juga memiliki berbagai opsi pemulihan , di antaranya kedai tradisional panelin kamu Archontariki .
Yang kedua adalah kota yang paling dekat dengan formasi geologis Meteora. Memiliki beberapa hotel dan beberapa rumah tamu , di mana, meskipun memiliki fasilitas yang lebih sedikit, Anda dapat berhubungan dengan tetangga yang menjalankannya dan mengenal arsitektur tradisional dari dalam, seperti yang terjadi di Wisma Petrino.
Meteora, pemandangan yang tidak bisa diulang
HARI 10: IOANINA
Setelah menikmati pemandangan Meteora yang luar biasa, kami berangkat Ioannina , sebuah kota modern dan universitas yang secara tradisional dikenal sebagai kehidupan yang baik dan budayanya . Jalan yang memisahkan kita darinya, kurang dari dua jam, penuh dengan hutan dan gunung , dan tidak jarang terlihat warung lucu buah-buahan dan produk lokal, seperti madu.
Pemberhentian pertama kami di Ioannina adalah Saz City Life Hotel , sebuah akomodasi yang baru dibuka yang interior pemenang penghargaan Mereka terinspirasi oleh dunia haute couture.
Sesampai di sana, pergi ke kafetaria tanaman terakhir dan nikmati pemandangan di atas yang besar Danau Pamvotida, simbol kota. Dan, ketika matahari terbenam, turunlah ke yang pertama untuk jalani malam yunani goyang dengan suara musik live, saat Anda mencicipinya yang indah dapur kontemporer . Akhirnya, di tempat tidur mereka yang sangat nyaman, Anda akan beristirahat seperti dewa.
Hotel ini terletak di jalan utama kota, penuh dengan toko-toko dan restoran. Ambil dan telusuri perlahan sampai Anda mencapai benteng (disebut kastro ), daerah tertua, dilintasi oleh Tembok Ali Pasha Di dalam, Anda akan mencapai area di mana Anda akan merasa seperti di dunia lain, di mana mobil tidak lulus , rumah-rumah memiliki udara rumah besar ottoman kecil dan Anda dapat menikmati naungan pohon jeruk di teras.
Anda juga akan dibuat takjub dengan kemegahan kawasan Museum Bizantium , padang rumput yang luas tempat mereka dikelompokkan beberapa bangunan bersejarah. Salah satunya telah diubah menjadi kafetaria yang penuh kehidupan, dari mana Anda dapat menikmati birunya air yang intens dan hijaunya tanah.
Salah satu yang harus dilihat di kota ini yang, seperti yang akan Anda lihat, sangat dipengaruhi oleh kehadiran turki , adalah masjid Ali Pasya . Itu dibangun di atas yang lama Kastil Ioannina (yang reruntuhannya masih dipertahankan), memiliki Museum Sejarah dan Cerita Rakyat Ioannina di dalam dan posisinya yang istimewa menawarkan pemandangan panorama yang luar biasa Jikalau tidak , pulau yang berdiri di tengah danau.
Pulau ini -satu-satunya pulau danau berpenghuni di Yunani- memiliki perawatan yang baik Jalan-jalan bergaya Bizantium dan beberapa biara yang menarik. Dapat diakses dengan feri untuk melewatinya dengan berjalan kaki yang menyenangkan. Dan untuk beristirahat dari begitu banyak berjalan, kembali ke kota: di sana kita akan membiarkan diri kita dihibur oleh ramah dan informal lingkungan dari Bilang iya , di mana Anda dapat menikmati teh atau koktail terbuai oleh jazz dan percakapan tetangga dan mahasiswa.
Ioannina memiliki sudut-sudut yang indah
HARI 11: PARGA DAN GLIKI
Di Saz City Life Hotel, mereka memberi tahu kami sebuah rahasia: rahasia a desa nelayan yang indah yang alun-alunnya, terbuka ke laut, adalah potret sempurna dari keindahan Yunani . Jadi kita akan parga , di mana raja Ali Pasha juga melakukan hal itu, menyerang fasad kota yang indah pada beberapa kesempatan.
Namun, semua ini tidak diingat lagi di dermaganya, di mana Anda dapat melihatnya salah satu pemandangan terindah di dunia : di latar belakang, tentu saja, kami memiliki cakrawala , di mana matahari akan menghilang dari bintangnya meninggalkan dunia oranye; kiri dan kanan, bukit hijau yang mandi di laut, membingkai panorama -dan dinobatkan salah satunya oleh Kastil dari kota-; di belakang kita, satu deretan rumah warna-warni terhuyung-huyung; di sekitar kita, kecil perahu nelayan dan beberapa anak yang berlarian, riang, merayakan pagi satu hari lagi.
Duduklah di salah satu dari banyak kafe yang menghadap ke dermaga dan minta frappe, atau apa yang sama, a kopi dengan es , salah satu minuman khas Yunani. Dedikasikan diri Anda pada kehidupan kontemplatif: itulah sebabnya kami datang ke Parga. Dan manfaatkan, karena segera kita akan pergi lagi.
Itu akan berada di Gliki, di mana kita akan tiba dengan mobil, tetapi di mana kita akan menikmati keagungan Sungai Acheron dengan berjalan kaki. Di GPS, Anda akan menemukan pemberhentian pertama kami dengan nama " Mata Air Acheron ". Ini adalah area rekreasi di tengah alam di mana ada cukup ruang untuk meninggalkan mobil dan dari mana jalan dimulai cantik, pendek dan sangat sederhana yang berfungsi sebagai kontak pertama dengan daerah tersebut dan sejajar dengan dasar sungai. Anda dapat melacaknya di kayak atau bahkan naik kuda karena lingkungannya; Tanyakan di salah satu dari berbagai perusahaan olahraga petualangan yang akan Anda temukan di sepanjang jalan.
Namun, rute yang paling mencolok membutuhkan beberapa kekuatan fisik dan di atas segalanya, waktu : itu tidak melingkar, dan menyelesaikannya dapat membawa Anda dari tiga sampai empat jam (tidak termasuk pengembalian), tetapi kami sangat merekomendasikannya untuk itu keagungan.
Ini adalah salah satu yang menghubungkan gliki dengan desa bersejarah Soulis , dan berlari melalui bentangan spektakuler yang akan Anda dapatkan pemandangan yang menakjubkan dan bahwa mereka akan membawa Anda melalui ngarai yang sempit, hutan ek raksasa , dan dengan lanskap penasaran batu putih lapuk bahwa air pirus telah meninggalkan mereka - itu bukan cara berbicara: mereka adalah paling pirus yang telah Anda lihat dalam hidup Anda - dari Acheron.
Untuk menemukannya, buka ** Skala Tzavelena **, yang merupakan nama yang diberikan kepada tangga tua dimana para tetangga datang ke Soulis.
Acheron, pirus sampai cukup dikatakan
HARI 12-13: ZAGORI DAN METSOVO
Setelah tamasya ini, kami menuju Zagory , sebuah desa batu yang indah bertengger di gunung Pindus . Di sana kita akan tidur di **Kipi Suites** yang sangat nyaman, kita akan melintasi jembatan legendarisnya, kita akan membenamkan diri di alam dan kita akan menjelajahi biara penasaran Agia Paraskevi dan tenggorokan Vikko, itu lebih dalam di dunia.
Selain itu, kita akan makan di luar biasa Kanela & Garyfallo , yang spesialisasinya adalah jamur yang dimasak dengan seribu cara berbeda.
Sehari kemudian, tujuan kami adalah ** Metsovo ,** kota lain yang akan membuat kami jatuh cinta.
Untuk rumahnya yang kokoh dengan atap merah, untuk lerengnya yang sunyi dan kedai tradisional yang nyaman, dan untuk anggurnya yang istimewa dan unik seperti katogi averoff , yang kilang anggurnya dapat dikunjungi dan juga memiliki hotel butik yang menawan, the Katogi Averoff Hotel & Pabrik Anggur . Untuk menikmati setiap perhentian ini sebagaimana mestinya, kami telah menyiapkan galeri untuk Anda sebagai panduan; bersenang senang lah!
Metsovo akan memikat Anda
HARI 14-15: TESALONIKI
Perhentian terakhir kami, seperti yang pertama, juga akan kota besar. Dalam hal ini, ** Thessaloniki ,** seorang muda, bersemangat dan multikultural, dengan sejarah yang diganggu oleh pertemuan peradaban dan di mana hingga beberapa dekade yang lalu tidak sulit untuk menemukannya yahudi yunani siapa yang berbicara itu? varian Spanyol Apa itu Sefardik?
Di sana kita akan tidur dengan indah Istana Electra Tesalonika , terletak di Plaza de Aristoteles yang megah, atau yang sama: di sangat tengah dari kota.
Dari kamarnya, dan yang terpenting, dari yang elegan Taman atap -di mana Anda akan sarapan seperti seorang pangeran Yunani- Anda akan melihat laut dan hiruk pikuk tetangga, yang aktivitas favoritnya adalah menempati teras dalam kelompok dan menghabiskan waktu berjam-jam untuk berbicara - dan, tentu saja, minum frappe -.
Tetapi untuk mengenal penduduk setempat ini alih-alih melihat mereka dari jauh, dan, di atas segalanya, untuk mencoba sukacita keahlian memasak Tesalonika, lahir di bawah perlindungan seribu pengaruh berbeda, tidak ada yang lebih baik daripada bergabung dengan tur gastronomi yang ditawarkan oleh Petualangan Perkotaan Tesalonika. Berkat dia, kami berhubungan dengan Kyriakos, tetangga yang sangat baik yang membawa kita berkeliling tempat favoritmu kota, memberi kami kesempatan untuk mencicipi beberapa hidangannya yang paling dikenal.
Kami mengunjungi, misalnya, Loumidis , toko berusia seratus tahun tempat mereka menjual spesialisasi Yunani dan di mana mereka mengajari kita cara melakukannya kopi asli dari negara -dan yang persiapannya termasuk peralatan emas yang indah khas era lain-; kami juga berjalan melalui pasar terbuka Modiano, Kapani, dan Athonos , dan Kyriakos menuntun kita untuk mencoba feta terbaik, zaitun terlezat dan koulouri, baggel ringan khas tempat itu. Ia meminta kami, ya, bahwa kami meninggalkan ruang untuk lokomia, beberapa manisan tradisional yang rasanya seperti beruang bergetah.
Dengan pemandu kami, kami juga mengunjungi sedikit bazar, alun-alun yang dikelilingi oleh arcade yang merupakan salah satu area lebih menawan Thessaloniki, serta menjadi tempat favorit untuk pemuda untuk bersatu kembali. Kami juga berjalan melalui area yang baru saja pulih dari Valaorito , di mana hidup malam abadi melompat dari bar ke bar.
Selain itu, Kyriakoa akan meminta kita masuk Takadum , sebuah restoran dengan suasana oriental dihiasi dengan kaya, di mana sukulen dimakan hidangan laut khas kota pesisir ini.
Walaupun yang bikin kita terpesona, tapi yang bikin kita harus bikin space ekstra di dalam koper, adalah Pontika, sebuah toko kecil dan indah yang manajernya menceritakan kisahnya kepada kita: bagaimana dia memutuskan, dalam keputusannya pertanian organik, mengambil resep dan elaborasi lama , khas dari peradaban Utsmaniyah yang hidup di Yunani dan di antaranya hampir tidak ada yang ingat . Dan benar-benar semua yang dia berikan kepada kita untuk dicoba sangat indah.
Setelah jalan-jalan, kita masih punya dua hari lagi untuk berkeliling jalan besar yang dimulai dari Plaza de Aristoteles, dan di mana kita akan menemukan hal yang menarik belanja barang bekas, toko-toko dari semua jenis dan restoran takeaway di mana para tetangga mengantri saat makan siang, jadi mudah untuk mengetahui di mana mereka dijual empanada terbaik -dan, di empanada yang sangat kaya, tidak ada yang mengalahkan Yunani-.
Kami juga berjalan melalui Agora Romawi kuno, itu Menara Putih -simbol kota- dan beberapa monumen yang merupakan bagian dari UNESCO, seperti biara Vlatadon , masjid Alatza Imaret, makam lendir muse , Menara Segitiga ... Dan itu bahkan akan memberi kita waktu untuk mencoba masakan yang lebih modern di AKAR , di mana kami mimpi vegetarian (dan vegan!) akan menjadi kenyataan.
Tapi semuanya memiliki akhir, juga ini perjalanan panjang dan indah . Sulit bagi kita untuk mengucapkan selamat tinggal kepada Yunani, dan di atas segalanya, kepada rakyatnya, yang sebelumnya simpati sulit untuk tidak jatuh untuk itu.
Pelan-pelan, seperti mencoba untuk memperbesar kami tinggal, kami berkendara ke bandara, meninggalkan mobil di parkir mobil hertz dan kami mengambil penerbangan Laut Aegea yang akan membawa kita pulang. Tapi sayangnya, mari kita jatuh ke dalam klise: itu hanya 'selamat tinggal', karena hati kita sekarang sedikit lebih Yunani dan dia akan selalu mendorong kita ke tanah air barunya. Kami akan kembali!
Thessaloniki mengundang Anda untuk menjalaninya