Ferreirola
Itu terlihat seperti rumah Alpujarra tua lainnya. Dan untuk masuk Anda harus menundukkan kepala, pintunya kecil. Di balik ambang pintu, dua kamar kecil mengejutkan. Satu di sebelah dapur dan satu lagi di belakang, yang Anda masuki seolah-olah menuju gua kecil. Di sana semuanya berubah perlindungan muncul di mana harus melepaskan . Jika Anda beruntung, Anda akan memiliki semuanya untuk diri sendiri. Dan, jika tidak, paling banyak Anda akan menjadi 14 orang yang berbagi ruang: itu adalah kapasitas maksimum L'atelier , sebuah restoran kecil yang terletak di kota kecil, obat-obatan , di mana hampir seratus orang tinggal.
Properti ini memiliki dapur vegetarian dan telah dikelola selama beberapa tahun oleh Michel dan Briggite, yang bertanggung jawab atas dapur. Ini adalah salah satu pengalaman gastronomi terbaik di La Alpujarra , dengan huruf berdasarkan organik, perdagangan yang adil, produk musiman dan lokal jika memungkinkan . Ini terdiri dari berbagai proposal yang sangat baik asia, india dan perancis . Karena itu, Anda bisa mulai dengan yang enak sup miso , lanjutkan dengan samosa dengan chutney buatan sendiri, Quorn Vietnam dengan saus serai kelapa dan diakhiri dengan luar biasa kefir susu kambing organik.
L'atelier
Alpujarra Granada memberi Anda setiap saat pengalaman seperti ini. Tempat yang penuh dengan kota-kota kecil di mana Anda bisa lebih dekat dengan cita rasa, tradisi, dan sejarah nyata. Juga ke pengetahuan populer yang disimpan tetangga mereka dan mereka berbagi dengan Anda jika Anda ingin mengobrol dan Anda tidak terburu-buru. Sebuah daerah yang lebih dari satu setengah jam dari Costa del Sol dan Granada , tetapi di mana tampaknya waktu berlalu lebih lambat: seolah-olah di setiap tikungan jalan akses yang berkelok-kelok Anda berjalan sedikit lebih jauh ke masa lalu.
Cukup berjalan melalui Mecina untuk memahaminya , tetapi terlebih lagi jika Anda pergi ke enam desa lain yang membentuk kotamadya La Taha : Pitres, Capilerilla, Mecinilla, Fondales, Ferreirola dan Atalbéitar . Di antara semua orang mereka tidak menambahkan hingga 700 penduduk dan misalkan pemutusan yang diperlukan pada saat-saat ini. Jejaring sosial tidak penting di sana, juga tidak terburu-buru. Dan Anda akan menemukan sudut-sudut indah seperti yang membentuk tinao : ruang tertutup yang, seperti terowongan, muncul di beberapa jalan di bawah kamar rumah.
Rumah Pedesaan di Atalbeitar
Dan jika Anda merasa seperti hiduplah sebagai orang pertama , di beberapa kota kecil ini Anda dapat menemukan rumah yang indah untuk disewa untuk akhir pekan, seminggu atau seumur hidup. Beberapa proposal airbnb Mereka adalah pilihan yang bagus untuk menemukan sudut yang ideal, tetapi juga patut dicoba hotel atau apartemen kecil seperti ** Cortijo Opazo **. Dan bahkan mengapa tidak? berani menghabiskan beberapa malam di yurt di tengah pedesaan dengan pemandangan Sierra Nevada . Daerah yang menjadi titik awal yang indah untuk mengenal daerah kota demi kota atau mengambil rute hiking kecil dan besar, meskipun Anda masih merasa sangat nyaman di rumah Alpujarra Anda yang bahkan tidak ingin Anda pindahkan.
Tujuh desa dari Taha Mereka memiliki rumah-rumah tua untuk dijual atau disewa, jadi jika Anda jatuh cinta dengan tempat itu (yang Anda inginkan), keluarkan buku catatan dan tuliskan nomor telepon: Anda masih menemukan tempat tinggal Anda untuk beberapa tahun ke depan . Sementara Anda memikirkannya, Anda dapat pergi dari satu ke yang lain di sepanjang jalan setapak yang indah yang juga mencapai kota terdekat seperti Portugal atau Busquístar. Itu adalah jalur di mana Anda disarankan untuk mematikan ponsel (hampir tidak ada liputan) dan nikmati lingkungan sekitar.
Tinao di Mesina
Dengan rumor Sungai Trevelez Selalu di latar belakang, ada banyak sungai kecil yang menyegarkan perjalanan, banyak di antaranya dengan air belerang yang kaya akan mineral dan dengan bau asam yang kuat, yang membuat tempat tidur mereka berwarna merah karat asli. Ada juga banyak spesies tumbuhan yang membuat lanskap sering berubah: pohon kenari, pohon kastanye, kesemek, pohon almond... Serta sisa-sisa Romawi dan Arab atau tempat pengirikan berharga yang terletak di daerah tempat angin bertiup, yang di sini dikenal sebagai pasang surut, sehingga berkat itu biji-bijian dapat dipisahkan dengan lebih mudah dari sekam.
Di setiap desa ada kebun-kebun kecil, rumah-rumah putih di mana untaian paprika kering di bawah sinar matahari dan kucing yang menikmati ketenangan di mana saja. Hampir tidak ada mobil, tidak ada suara: keheningan menang telak. Dan karena tidak memiliki, tidak ada toko di hampir semua kota kecil ini: beberapa tetangga mereka hampir tidak membutuhkannya karena mereka hidup dari apa yang mereka hasilkan. Kedaulatan pangan murni.
Jalan melalui La Taha
Pitres, dengan hampir 500 penduduk, ia memegang status ibu kota kotamadya La Taha. Ini adalah kota yang tenang di mana gereja San Roque menonjol , terletak di alun-alun utama. Satu langkah lagi adalah, kali ini, sebuah supermarket kecil Covirán, karena tidak mungkin sebaliknya di wilayah ini. Itu tutup pada siang hari dan para tetangga biasanya bertemu sesaat sebelum pukul lima sore untuk mengobrol di pintu, menunggu pintu dibuka. Interiornya lebih dari sekadar supermarket: Ini adalah seluruh toko produk Alpujarra bahwa di kota besar mana pun mereka akan menyebut gourmet dan akan memiliki harga selangit. Bukan di sini, karena yang diproduksi di daerah. Produk yang dibuat di Alpujarra mulai dari daging yang diawetkan hingga minuman herbal, bir, atau yang lezat minyak zaitun organik dari rgiva . Tidak lupa tentunya ham lezat yang diawetkan di pengering Trevélez, kotamadya tertinggi di Andalusia pada 1.480 meter di atas permukaan laut, meskipun ada tetangga yang tinggal di lebih dari 2.000 meter di rumah pertanian mereka.
Anda juga tidak boleh melewatkan rak yang penuh dengan cokelat Sierra Nevada, yang pabriknya terletak tepat di luar Pitres. Khususnya di jalan Paseo Marítimo , yang mungkin mengambil nama ini karena dari sana Anda dapat melihat sepotong kecil Mediterania di kejauhan dan di antara pegunungan. Pemandangan yang dapat Anda permanis dengan mengunjungi toko cokelat di mana mereka menawarkan berbagai jenis dan rasa. Dari buah ara yang dicelupkan ke dalam cokelat Belgia hingga permen karet, jeruk, stroberi, kelapa, mint, cabai rawit, atau bahkan tablet rasa kastanye. Dan jika Anda tidak memutuskan, jangan khawatir, karena di sebagian besar kota terdekat Anda akan menemukan kantor kecil yang menjual cokelat ini . Cara ini bisa Anda coba satu per satu saat Anda melakukan perjalanan melalui La Alpujarra. Karena meskipun desa La Taha mengajak Anda untuk tidak keluar rumah, tidak ada salahnya untuk berwisata ke kota-kota terdekat.
Terrao di Capileira
Yang paling terkenal adalah triptych Alpujarreño klasik yang terbentuk Pampaneira, Bubion dan Capileira . Jalan-jalan sempit, atap datar yang disebut terraos di sini, rumah bulan, cerobong asap dan ketenangan yang luar biasa adalah karakteristik utama dari kota-kota kecil ini. Setidaknya selama seminggu, karena pada hari Sabtu dan Minggu aktivitas wisatawan meningkat pesat. Di Pampaneira Anda akan menemukan banyak lokakarya menarik di mana tradisi dihormati: benang, penempaan, pandai emas, esparto, anyaman, keramik, ukiran kayu, kulit... Serta bazaar kecil yang penuh dengan jarapa Alpujarra berharga dan murah yang ingin kita semua pamerkan di rumah, serta benda-benda berharga atau keramik menarik dari Fajalauza dan ornamen klasiknya dalam tozos hijau dan biru.
Matahari terbenam di Pampaneira
Di Pampaneira Anda juga dapat menikmati pengalaman gastronomi yang tak terlupakan lainnya, Asador El Lagar . Lebih dari sebelumnya, ada baiknya menerima saran dari para pelayan: porsinya sangat besar sehingga Anda mungkin harus memesan sisa makanan untuk dibawa pulang. Dan dengan mereka Anda bahkan bisa makan keesokan harinya. Jadi, sekali saja, pesanlah dengan hati-hati. Remah-remah buatan sendiri, daging panggang, sayuran panggang, potongan dingin dari pegunungan, semur dan makanan penutup buatan sendiri Mereka membentuk menu yang bisa Anda cuci dengan anggur Granada dan diakhiri dengan makanan penutup buatan sendiri yang lezat.
Untuk mengunduh semuanya, Anda dapat berjalan berkelok-kelok melalui gang-gang kecil yang tidak cocok dengan kamera Google Maps. Bagi mereka, Anda akan menemukan toko mencicipi El Barranco , tempat untuk menguji berbagai produk Alpujarra. Dan beberapa bukit lebih jauh Anda akan dikejutkan oleh produk alami La Karaba. Di toko kecil, mereka menawarkan berbagai macam proposal yang terbuat dari selai, kacang-kacangan, madu, buah kering, cokelat, atau daging yang diawetkan. Selain produk yang berasal dari rami, spesialisasi mutlaknya: roiboos, biji rami, dan bahkan bir kerajinan lezat yang disebut Sativa, yang bahannya juga termasuk rami yang ditanam di Alpujarra sendiri dan diairi dengan air lelehan.
Produk The Karaba
Beberapa kilometer jauhnya, jalan berkelok-kelok melintasi bubion , di mana La Karaba juga memiliki pendirian lain, jika Anda lupa sesuatu. Kota putih ini sangat ideal untuk makan enak dan belajar tentang kehidupan tradisional pegunungan Granada berkat ruang-ruang seperti binatu umum yang masih terjaga, mirip dengan yang dapat dilihat di tempat-tempat seperti Capileira , selangkah dari Bubion. Anda tidak dapat meninggalkan Capileira tanpa mencoba hidangan Alpujarreño yang mereka tawarkan kepada Anda di restoran abuxarra terdiri dari remah-remah semolina, paprika goreng, chorizo, puding hitam, ham, dan sedikit melon untuk menyegarkan. Jika dingin, ruang tamu Anda memiliki perapian di mana Anda dapat menghabiskan sore hari dengan pacharan buatan sendiri. Dan jika cuaca cerah, pemandangan dari terasnya sangat cocok untuk menikmati makanan dengan tenang. Selain itu, di dekatnya terdapat Cortijo Catifalarga, akomodasi pedesaan yang indah di mana Anda dapat beristirahat untuk memulihkan tenaga dan terus menjelajahi La Alpujarra.
Cortijo Catifalarga
Titik referensi yang bagus untuk melakukan beberapa rute paling spektakuler ini Area Sierra Nevada, seperti yang mengarah ke Siete Lagunas . Atau, jika Anda ingin mendaki sedikit lebih tinggi, yang menuju puncak Veleta itu sendiri, pada ketinggian 3.395 meter yang indah dan dari mana segala sesuatu terlihat berbeda. Meskipun bahkan ada bus yang memungkinkan Anda untuk melewati paruh pertama jalan, rute ini layak dilakukan dengan berjalan kaki secara keseluruhan. Ini adalah upaya besar dan Anda bahkan dapat tidur di tempat penampungan Poqueira di tengah gunung, tetapi bagi mereka yang lebih suka jalan-jalan yang lebih tenang, ada beberapa rute indah lainnya seperti yang mengarah dari Capileira ke La Cebadilla , kota yang diciptakan untuk para pekerja pembangkit listrik tua dan hari ini ditinggalkan.
Jalur Sulair
Jika Anda berani, Anda selalu dapat mulai melakukan Sulayer, jalur melingkar sepanjang 300 kilometer yang mengelilingi sebagian besar Sierra Nevada. Taruhan bagus di mana Anda dapat menemukan pemandangan menakjubkan dan berhubungan dengan alam. Tetapi jika Anda tidak merasa seperti Alex Supertramp, jangan khawatir, itu bisa dimengerti. Terutama karena pemandangan dari La Alpujarra selalu spektakuler, bahkan jika itu dari jendela rumah pedesaan Anda di bawah panasnya perapian. Bukan rencana yang buruk juga.
*** Anda mungkin juga tertarik dengan...**
- Tagar Alpujarra Granada
- Di mana indies Granada memiliki tapas
- Granada untuk pecinta musik
- Liburan romantis ke Granada
- Delima dengan harga bagus
- Alhambra Granada
Kucing di Ferreirola