Perairan sungai Genil Mereka turun, tanpa kepura-puraan atau terburu-buru, di bawah jembatan batu yang, menurut apa yang mereka katakan, didirikan atas perintah Hernán Ruiz II tertentu, kembali pada tahun 1561, khawatir tentang ketidakstabilan ponton kayu tua yang melintasi setiap hari ratusan petani dan pedagang yang tinggal di pemukiman yang ada di kedua pantai.
Tampaknya ritme kehidupan di Puente Genil Itu terinfeksi oleh aliran indah yang memberi makan pabrik-pabrik lampu tua - yang hari ini akan disebut pembangkit listrik tenaga air - yang bahkan hari ini adalah bagian dari profil jalan dari daerah yang dikenal di Spanyol karena alasan lain.
La Soledad, Jumat Agung di Puente Genil.
Dan kota inilah yang terletak di pusat Andalusia, menyimpan rahasia tak terduga, seperti perkebunannya yang luas quince, beberapa reruntuhan Romawi unik di dunia dan tradisi Pekan Suci mengejutkan bahkan Andalusia, yang menjalani perayaan Kristen ini bersama gairah yang mendalam.
PUENTE GENIL, Ibukota Quince
pohon quince Mereka menempati sebagian besar ladang budidaya yang terbentang di sekitar Puente Genil. Hasil pemandangan yang aneh di daerah yang begitu terbiasa dengan pohon zaitun.
Antara bulan Maret dan Mei, Ladang ini terlihat sangat indah karena pohon-pohon ini –yang tingginya bisa mencapai 6 meter– menghadirkan bunga lima kelopak kecil putih atau merah muda. Buahnya berwarna kuning keemasan, dikumpulkan agak lambat, dari akhir September hingga Desember.
Quince La Gondola, Puente Genil.
Di pabrik gondola mengambil lebih dari satu abad mendedikasikan dirinya untuk memproduksi daging quince – dan turunan buah lainnya – dengan kualitas terbaik. Di sana mereka menjelaskan kepada kami bagaimana buah ini tiba, berasal dari Asia Tenggara, ke Spanyol dan mengapa itu menjadi lambang Puente Genil.
Mengenai pertanyaan pertama, adalah orang yunani dan romawi yang memperkenalkan quince ke Semenanjung Iberia. Kedua peradaban ini menawarkan buah ini sebagai hadiah pernikahan, karena itu melambangkan cinta dan kesuburan.
Beberapa milenium kemudian, produksi terbanyak dari Spanyol –dan Eropa– quince ditemukan di ladang Puente Genil, karena mesin ekonomi untuk lokalitas. Namun demikian, dari 25 pabrik Dari quince yang dulu beroperasi di Puente Genil, hanya tersisa segelintir yang bisa dihitung dengan jari satu tangan.
Kita tidak bisa meninggalkan Puente Genil tanpa mencoba daging quince yang luar biasa, tetapi juga selai, kolak, jeli atau manisan. Keju adalah pendamping yang paling umum, tetapi juga merupakan pasangan yang sangat baik untuk daging dan ikan. Untuk mempelajari lebih dalam budaya quince, kami dapat hadir bengkel pembuatan selai, sesuatu yang mereka ajarkan bahkan di barak selama Pekan Suci.
LA MANANTA, MINGGU SUCI YANG SANGAT BERBEDA
Salah satu dari itu barak bersejarah Ini adalah "El Cirio". Sementara kami mengamati topeng-topeng aneh yang dipajang di lemari kaca di lantai atas barak, para anggotanya yang paling veteran menjelaskan kepada kami terdiri dari apa mata air Puente Genil.
Bahtera Nuh di mata air Puente Genil.
Mananta adalah salah satunya manifestasi agama yang paling tunggal dan populer di Andalusia, dan, karenanya, di Spanyol. Bahkan, namanya sudah membuat penasaran, karena berasal dari kontraksi "Pekan Suci".
Meskipun latar belakang Pekan Suci di Puente Genil ini adalah untuk memperingati Sengsara, Wafat dan Kebangkitan Kristus, keterlihatannya, kekacauan dan representasinya, hampir teatrikal, benar-benar membingungkan dan menarik. Dan itu di sini prosesi, pada masa itu, ratusan orang yang tergabung dalam 23 persaudaraan, di antaranya adalah lebih dari 400 orang mengenakan kostum –termasuk topeng yang mengganggu dan realistis– dari protagonis bagian-bagian dari Perjanjian Lama dan Perjanjian Baru.
Roma, murid-murid, Yesus Kristus, Perawan, Maria Magdalena... Ini hanya beberapa dari mata air –seperti mereka yang membuat Mananta mungkin menyebut diri mereka sendiri– yang membawa kisah alkitabiah tentang Pekan Suci ke jalan-jalan ramai dari Puente Genil yang bergetar dengan wisatawan dan masyarakat lokal.
Mereka memberi tahu kami bahwa tradisi ini berasal dari pertengahan abad ke-17, menolak, sejak itu, beberapa upaya untuk menutupnya oleh kekuatan gerejawi tinggi yang menolak untuk mengakui pertunjukan folklor seperti itu dan entah bagaimana boros Gairah Kristus.
Hari ini, Mananta adalah tradisi yang baik dan budaya dengan mana semua penduduk Puente Genil berpaling, termasuk anak-anak. Selama beberapa hari, kota ini dipenuhi dengan warna dan beberapa rendering yang sangat realistis yang membuat kita bergerak di antara keheranan, keingintahuan, dan kegelisahan
FOUNTAIN ALAMO, MOSAIK UNIK DI DUNIA
Bangsa Romawi sangat hadir dalam kehidupan dan sejarah Puente Genil. Merekalah yang mereka membawa quince ke tanah ini, dan mereka juga terwakili dalam Mananta. Namun, tanda terpenting yang ditinggalkan oleh kekaisaran yang mendominasi dunia kuno ini ditemukan di daerah Fuente lamo, terletak hanya beberapa 4km Dari pusat kota.
Air Mancur Alamo, Jembatan Genil.
Di sini, di sebelah perairan aliran Fuente lamo, ada situs arkeologi yang sangat penting menunjukkan reruntuhan kuno kota tempat tinggal Romawi.
Dibangun pada abad ke-3, tampaknya Itu diduduki sampai abad ke-6. mencapai puncak kemewahannya selama abad ke-5. Selama periode inilah beberapa mosaik yang dianggap oleh para arkeolog sebagai unik di dunia Romawi. Kandangnya beratap (untuk melindunginya dari tindakan erosif elemen) dan dapat dikunjungi melalui jalan setapak yang berliku di atas sisa-sisa kamar yang berbeda di kota.
Jadi kita bisa membedakan ruang ibadah, beberapa gudang (mungkin dimaksudkan untuk menyimpan anggur dan minyak), lumbung, ruang resepsi besar, ruang ganti, kamar tidur dan bahkan sesuatu yang sepertinya kolam renang, dan terbuka di tingkat yang lebih rendah dari tempat tinggal lainnya. Yang terakhir mungkin terkait dengan bukti kuat bahwa kota itu dibangun di atas sisa-sisa Pemandian umum Romawi.
Namun, bintang reservoir adalah mosaik. Orang Romawi terkaya biasa mendekorasi rumah mereka dengan ornamen yang dibuat dengan pecahan marmer, keramik, batu atau bahkan garam. Berapa harganya paling cantik dan mahal mereka, semakin banyak prestise yang diberikan kepada keluarga yang menghuni kota.
Di Fuente Alamo mosaiknya banyak dan mewakili gambar seperti Kemenangan Bacchus, Tiga Rahmat, sungai-dewa Nil, kuda bersayap Pegasus, Nimfa dan banyak lainnya. Ini tentang beberapa karya-karya unik seperti itu yang belum ditemukan di desa kuno lainnya Rum.
Dan itu adalah Puente Genil, dengan kota tuanya tempat mereka bercampur banyak gereja dengan pabrik-pabrik tua yang bekerja dengan kekuatan sungai, menyembunyikan rahasia yang menjadikannya salah satu tempat yang, karena hal yang tidak terduga, menaklukkan para musafir.