Hanya perlu melewati pintunya untuk mendalami tradisi dan solera. Orang-orang yang mengirimkan dinding mereka, yang tampaknya menginginkan bicara dan ceritakan seribu satu anekdot terjadi di dalam. Juga penghitung Anda , Beberapa utuh meskipun waktu berlalu. Atau produk yang mereka tawarkan, dalam banyak kasus harta karun terisolasi yang sulit ditemukan di tempat lain.
Tetapi, di atas segalanya, keaslian yang hampir gamblang itu dirasakan dari mereka yang membuat mereka tetap hidup: pemilik tokonya, mereka yang memberikan alasan keberadaannya.
Sudut.
Kita berbicara tentang bisnis berusia seabad yang mengisi jalan-jalan paling otentik dari Sevilla. Toko, bar, kafetaria ... siapa yang tahu untuk menghadapi dekade, krisis, kemunduran dan kesulitan, dan yang terus mempertahankan nama mereka dengan hormat. Namun… dan semoga selamanya.
EL RINCONCILLO, TEMPAT TINGGAL EMPAT “PÉS”
Wartawan, pelacur polisi, dan penyair. Mereka, kata mereka, adalah pelanggan tetap ini kedai yang didirikan sekitar tahun 1670 di luar itu turis sekarang mengantri — juga penduduk setempat, awas — untuk dapat mengakses dan menikmati sinar matahari Anda. Dan pergi kesepian.
Ini menunjukkan bahwa saya tidak tahu apa yang dihembuskan begitu, bersandar pada batang mahoninya , kami dengan hormat meminta pelayan untuk mengatur topi kecil bayam dengan buncis —lebih khas, tidak mungkin—, dan ini hampir dengan inersia menuliskan akun kapur di atas kayu. Tolong jam berapa?
Jarang ada hari di mana Anda tidak perlu menunggu untuk mendapatkan tempat, tetapi suasana yang ada di dalamnya, dengan dindingnya penuh dengan ubin tua dan lemari penuh dengan produk-produk indah, itu sangat berharga. Dari langit-langit, ham menunggu giliran untuk dilayani dalam irisan tipis.
Sebuah tanda memperingatkan bahwa "Bernyanyi dilarang", meskipun hari ini benar-benar bertentangan. Di El Rinconcillo, bisnis karismatik di mana mereka ada, Anda akan bersenang-senang dan menikmati waktu yang menyenangkan dengan cara Seville. Dan mereka sangat memperhatikan pelanggan mereka sehingga mereka tidak pernah mempertimbangkan untuk menutup pintu mereka: syuting film dan iklan apa yang telah dilakukan di dalamnya —di luar taman salah satu Darah dan pasir, antara lain—harus melakukannya pada malam hari.
KARYA LILIN SALVADOR LAMA
Bukan dia akhir kontrak sewa lama yang mereka pertahankan selama bertahun-tahun, bahkan pandemi tidak mampu mengakhiri bisnis kuno yang berlabuh di salah satu alun-alun paling simbolis dari Sevilla: El Salvador tidak hanya memiliki gereja mitos dan lokasi istimewa, ia juga memiliki bar dan arkade paling terkenal di antara orang-orang Sevilla untuk minum bir setelah bekerja -itu ada-.
Namun, antara Manuel dan Antonio, saudara kandung dan generasi keempat dari keluarga yang sama di depan tempat lilin mistis ini , terus membawa nama Cerería El Salvador Lama ke semua kota tempat mereka memesan produk mereka: lebih dari 400 mahasiswi tersebar semua geografi spanyol Mereka meminta pekerjaan baik Anda.
didirikan pada tahun 1845, Memasuki kuil khususnya ke Pekan Suci tidak pernah berhenti memukau penduduk setempat dan orang asing: gambar dan benda-benda keagamaan tergantung di dindingnya dari semua jenis dan di udara yang Anda hirup aroma dupa. Dan itu akan terus berlanjut, kami tidak ragu, untuk waktu yang lama.
BUKAN MANUSIA TANPA TOPINYA
Dan bukan seorang wanita, akan lebih hilang! Begitulah jelas mereka memilikinya dalam bisnis ini dengan Lebih dari 120 tahun sejarah —didirikan pada tahun 1896, menjadi toko topi pertama di Seville— di mana kotak bulat unik yang berisi model topi paling otentik mereka ditumpuk oleh puluhan di setiap sudut: memasuki Sombrerería Maquedano seperti melintasi garis imajiner ke alam semesta paralel.
Di sana mereka menunggu untuk hadir dengan senyum terbaik dan semua pengetahuan di dunia dua Cristina: Menéndez dan Vega, ibu dan anak perempuan dan bagian dari keluarga yang dari generasi ke generasi telah bekerja keras untuk mempertahankannya keanggunan dan ketampanan atas kepala Sevillian ... dan seterusnya.
Tempat dimana mereka berada sejak 1908, gaya modernis, Terletak di jantung komersial Sevilla, antara jalan Rioja dan Sierpes, dan mempertahankan detail dari masa lalu, seperti tangga spiral, yang membuatnya sangat menarik.
Tapi yang benar-benar perlu dihargai dalam bisnis mistis ini adalah berbagai macam model yang ada dalam katalognya: hal yang sederhana adalah temukan yang sesuai dengan ukuran, bagian yang sulit, memilih hanya satu.
SURGA DARI GOURMETS
Anda tidak perlu berjalan terlalu jauh dari Maquedano untuk mencapai La Campana , persimpangan jalan itu dengan namanya sendiri di pusat gempa Sevilla Dimana perhentian kita selanjutnya? Sebuah sudut kecil di mana semua orang, penduduk lokal dan orang asing, berhenti tanpa bisa menghindarinya minta kopinya... ditemani kue.
Dan itulah La Campana Confectionery, yang telah memberi makan jiwa serakah para pelanggannya sejak itu tidak kurang dari 1885, berlanjut tanpa kehilangan sedikitpun keaslian atau kualitas.
Kisahnya, yang sepertinya diambil dari sebuah novel, dimulai dari tangan Antonio Hernandez Merino koki kue yang menghasilkan uang Filipina dan bahwa sekembalinya ke kotanya, dia menemukan di gedung abad kedelapan belas ini tempat yang ideal untuk mendirikan bisnisnya.
Terlepas dari berlalunya waktu, interiornya mempertahankan esensi masa lalu yang terkandung dalam detail modernis seperti cetakan yang menghiasi langit-langit ibukota kolomnya. Dalam pajangan, tampilan sebelum jatuh menyerah tanpa rasa malu: tidak masalah yang mana manisannya dibuat dengan tangan setiap hari kami memutuskan, bahwa semuanya lezat —walaupun mereka kue kering yang terkenal Mereka selalu menjadi taruhan yang aman.
MINGGU KUDUS OLEH BENDERA
Berbicara tentang Sevilla berarti berbicara, tak terhindarkan, tentang Minggu Suci. Dan salah satu bisnis yang paling terkait dengan festival terkenal di seluruh kota ini adalah Antigua Casa Rodríguez: mereka memiliki tidak kurang dari dua abad yang didedikasikan untuk pengerjaan wig dan aksesoris untuk berdandan Nazarene dan costaleros. Bahkan, dikatakan sebagai bisnis tertua kedua di Sevilla.
Kelola Anda primitif lokal, di jalan Alcaicería, María del Río, keponakan dari cicit pendiri dan generasi kelima di pucuk pimpinan, yang mengakui bahwa dia mungkin berasal dari beberapa kantor Sevilla siapa yang bisa membanggakan telah hadir beberapa generasi dari keluarga yang sama.
Di jendela tokonya, serta di dalamnya, festival aksesoris seperti jubah atau kerudung , sebagai tambahannya barang persaudaraan, benda tukang emas atau dupa. Sangat mencolok bahkan pemandu berhenti di pendirian untuk menunjukkannya kepada wisatawan. Tidak perlu menunggu Paskah untuk Rasakan dengan segala kemegahannya.
ANTARA KERTAS, TINTA DAN PENS
Sekali lagi Anda harus kembali ke jalan utama Sierpes —apa yang akan dimiliki jalan ini, apa yang akan dimilikinya— untuk menanam diri kita sendiri di depan Ferrer Stationery, surga duniawi untuk pecinta hal-hal yang indah. Sedemikian rupa sehingga akan sulit untuk keluar darinya dengan tangan kosong.
Dan meskipun mengejutkan bahwa bisnis yang didedikasikan untuk masalah khusus seperti itu bisa bertahan lebih dari satu abad, dan lakukan dengan tetap menjaga kepribadian yang sama, inilah bukti bahwa hal-hal yang dilakukan dengan banyak cinta memiliki imbalannya: Ini adalah toko alat tulis tertua di Spanyol, dan yang ketiga di Eropa.
di belakang konter, generasi kelima dari keluarga Ferrer, Estrella, putrinya dan keponakannya – mari kita tenang, generasi keenam sudah terjamin—, Mereka tidak pernah bosan mengulangi sejarah sudut simbolis ini, yang merupakan sejarah mereka sendiri: berlari 1856 ketika pasangan muda dibentuk oleh José Ferrer y Poch, dan Josefa Vidal y Fragoso , tiba di Sevilla siap untuk memulai Cadizo untuk menyeberang ke Amerika.
Kebetulan hidup, mereka harus tinggal di kota lebih lama dari yang diharapkan, dan sementara itu, Mereka menciptakan bisnis kecil ini. Siapa yang akan memberitahu mereka bahwa lebih dari 160 tahun kemudian, kerabat mereka akan melanjutkan di tempat yang sama, di antara pena, pensil, dan buku catatan, “membantu menulis”.
Kronometer.
BISAKAH ANDA MEMBERITAHU SAYA WAKTU?
Jawaban yang mudah untuk dijawab jika kebetulan dia berjalan di sebelah fasad lambang Kronometer, nama ini Pembuatan jam Sevilla selama 120 tahun. Alasannya? Kami menemukannya di sebelah toko pertamanya, di jalan 21 —coba tebak?— Ular, di mana hiasi dinding enam jam Dengan apa ketepatan waktu Inggris , menunjukkan waktu. Meskipun awalnya hanya ada satu, dengan persiapan kota untuk Pameran Ibero-Amerika 29, sisanya ditambahkan.
Hari ini El Cronómetro memiliki tiga toko lagi yang tersebar di seluruh pusat Seville, namun, ini adalah yang asli, yang mistis, asal mula segalanya: toko yang dibuka pada tahun 1901 dari tangan kakek pemilik saat ini, keluarga Sanchís, dari gandia.
Sejak itu mereka berjuang untuk mempertahankan fisiognomi toko seutuh mungkin , maka kunjungan untuk merenungkannya jam tangan kelas atas yang tak terbatas misalkan perjalanan waktu nyata: Dan tempat apa yang lebih baik dari ini untuk melakukannya? Di antara barang-barangnya, barang-barang antik bernilai tinggi yang segera Mereka akan menjadi bagian dari museum.
Tali alba.
KERAJINAN DENGAN SEJARAH
Tepat: salah satu yang terus dibuat dengan mesin berusia berabad-abad di cording alba , salah satu bisnis yang telah berjuang untuk mempertahankan sepotong kecil masa lalu di masa sekarang . Anda hanya perlu memasukkan lokal Anda jalan jujur untuk bertemu dengan salah satu perangkat aneh yang merupakan sejarah hidup dan yang memungkinkan mereka lanjutkan membuat talimu , di luar toko, dengan cara yang paling tradisional: Anda hanya perlu ingat bahwa seni renda berasal dari abad kelima belas untuk mendapatkan ide.
Dulu Francisco Alba Galan promotor bisnis yang hanya sedikit yang tersisa: beberapa foto hitam putih mereka masih sangat menjaganya hadir di toko. Itu adalah ayah dari ayah baptis Yesus, yang hari ini menjalankan cordonería, dan siapa bisnis dipindahkan kepadanya pada tahun 1904 untuk dua ribu peseta pada waktu itu. Bahkan hari ini adalah mungkin untuk merenungkan, dari waktu ke waktu, bagaimana mereka membuat tali di tengah jalan. Seperti yang mereka lakukan di masa lalu. Seolah tahun-tahun tidak pernah berlalu.