Carmona, bintang Eropa.
25º derajat adalah apa yang ditunjukkan ponsel saya ketika kami tiba Carmona , 28km dari ibu kota Sevilla . “Dan kita baru di bulan Maret”, pikirku. Panasnya kota yang putih bersih ini dapat ditoleransi setiap saat, Saya mengatakan itu karena matahari di sini dihargai. Ini adalah sukacita.
Mereka mengatakan itu padaku di musim panas tidak ada orang yang menginjakkan kaki di jalan pada jam tiga sore . Saya mengerti, siapa yang berani keluar dengan lebih dari 40º ke jalan ? Untuk alasan ini ada tidur siang dan itu adalah agama di Andalusia.
** Carmona adalah daratan laut **, karena dari Menara Emas Alcazar dari Gerbang Seville itu mengaburkan antara Alcores, la Vega dan las Terrazas. Dari atas, miliknya tanaman zaitun meja, bunga matahari, kapas dan pohon jeruk Mereka membentuk lautan warna yang tebal, itulah sebabnya mereka dijuluki dengan sayang.
Mereka juga menyebutnya bintang Eropa... Jika Carmona memiliki banyak seni!
Kota ini dengan jiwa desa hidup perlahan, tenang. Sangat mudah untuk mengambil ritmenya, sehingga seseorang dengan cepat percaya bahwa dia berasal dari Carmon, dan tiba-tiba, seseorang akhirnya duduk di salah satu terasnya dengan bir yang sangat dingin dan tapa zaitun, membiarkan waktu berlalu. Sangat menyenangkan untuk memulai musim semi!
Pemandangan Iglesias San Pedro dari Alcázar de la Puerta de Sevilla, di Carmona.
MELALUI PINTU SEVILLE
Kaki pertama yang saya tempatkan di kota ini saya taruh di pintu Sevilla . Dan hal pertama yang aku tahu adalah Carmona itu adalah salah satu kota tertua di benua Eropa.
Untuk memberi kita gambaran, sejarahnya kembali ke zaman tembaga ; dan konsentrasi pertama populasi terjadi di Jaman perunggu , pada 1.800 SM.
Mereka meninggalkan warisan sejarah Tartessian dan Kartago di tanah mereka - yang terakhir adalah orang-orang yang membangun Puerta de Sevilla-. Itu dan sangat mengesankan, itu César Augusto mengatakan bahwa itu adalah kota dengan pertahanan terbaik di seluruh Baetica . Kota bertembok dan dilindungi oleh beberapa gerbang, menara, dan benteng membuatnya tidak bisa dilewati.
Tetapi orang Romawilah yang mengubahnya dan menciptakan sebagian besar monumen yang terlihat hari ini: the Gerbang Cordoba , itu pekuburan -saat ini Museum Necropolis-, ampiteater , jembatan dan jalan Romawi…
Carmona salah satu Qarmun juga menyaksikan Al Andalus; dari periode Muslim tetap menjadi masjid aljama dan diyakini bahwa Alcazar Raja Don Pedro , hari ini bangunan bergaya Mudejar yang menempati Parador de Carmona .
Kami melewati lengkungan Alcázar de la Puerta de Sevilla, yang dipugar pada tahun 1975, dan memasuki Tourist Office dari mana Anda dapat mengakses situs Alcázar. Itu sangat berharga karena dari Torre del Oro Anda dapat melihat seluruh kota dan warisannya yang luar biasa. : lima gereja, biara, rumah istana, dan halaman terbuka yang membuat Anda jatuh cinta.
Kunjungan kami dimulai dengan pusat bersejarahnya. Ada beberapa rute bersejarah melalui lingkungan San Felipe, Old Jewish Quarter atau Arrabal. Di antara gang-gangnya, toko-tokonya gaun flamenco , kue khas, dengan itu remah roti dengan mana nenek menyiapkan makanan ringan yang lezat, dan bintang manis, kue bahasa inggrisnya , kue lembut yang diisi dengan rambut malaikat.
Meskipun yang paling disukai Carmonenses adalah kedai es krim, setidaknya ada lebih dari lima di seluruh kota. Dan bagi yang belum tahu, Carmona juga merupakan produsen adas manis dan merek gin Puerto de Indias.
Lapangan San Fernando, Carmona.
TAPAS CARMONA
Dalam perjalanan ke Gerbang Cordoba , di sebelah barat kota, kami menemukan Perlengkapan Market Square , dibangun pada abad ke-19, di mana Anda masih dapat melihat beberapa kios khas yang buka, serta kedai tempat Anda dapat menikmati camilan santai.
Hidup, bagaimanapun, terus berjalan Lapangan San Fernando , yang merupakan forum Romawi Qarmuna, hari ini adalah alun-alun indah yang dikelilingi oleh bangunan bersejarah dan pohon palem yang tinggi. Kami menunda-nunda duduk di **teras tempat pembuatan bir San Fernando**.
Kami membiarkan diri kami dinasihati dan kami menemukan beberapa artichoke dengan Iberia , kerang gaya marinara dan beberapa jamur panggang dengan udang.
Di Carmona Anda juga harus mencoba Salmorejo -kedekatannya dengan Córdoba, 95km jauhnya, mungkin merupakan rahasia kesuksesannya - , Juga Anda melva tapas dan bintang dari semuanya, pringá
Lokasi gastronomi lainnya untuk tapas seperti carmonense yang enak? Mereka adalah Bar Goya dan Bodega El Mingalario. Ini adalah rekomendasi kami, meskipun sangat mudah ketuk dengan anggun di salah satu restoran dan bar di pusat bersejarahnya.
Kami berjalan perlahan dan tenang melalui jalan-jalannya yang bercat putih , Anda harus melihat ke atas untuk menghargai warna Carmona, atau cukup warna putih , yang sama digunakan di arena adu banteng dan yang sama digunakan untuk melukis perbatasan banyak bangunan dan gereja di kota.
Mengagumi Carmona, kami menemukan Gereja Biarawan Santa Maria , itu Museum Kota , terbuka dengan teras yang indah di Casa Palacio del Marqués de Torres, dan dua biara utamanya: Biara Santa Clara , santo pelindung kota, dan Biara Barefoot , salah satu dari sedikit biara yang tersisa di Spanyol dengan biarawati biara.
Arsitektur untuk jatuh cinta dengan Carmona.
kedatangan di Gerbang Cordoba , di tepi barat tembok kota tua, kami menuju ke Alcazar Raja Don Pedro di jalan yang menyenangkan yang di musim semi dipenuhi dengan pohon-pohon berbunga.
Raja Pedro I memerintahkan para pengrajin Sevilla untuk membangun gerbang luar dan beberapa menara pada abad ke-14, tetapi gempa bumi yang dialami Carmona pada tahun 1504 dan 1755 menghancurkannya.
Hari ini Parador de Carmona berlokasi di sini, di mana kita membuat pemberhentian berikutnya. Mengapa? Selain restorannya, Ini memiliki teras dengan sudut pandang cegukan di mana layak untuk "nongkrong" dan sepanjang sore jika perlu, itulah sebabnya kami berada di Seville.
Sudut pandang dari Parador de Carmona.
Carmona bersinar di malam hari , tetapi kenyataannya adalah bahwa kota ini sangat elegan sehingga cocok untuk Anda kapan saja. Kami memperpanjang kunjungan dan tapas lagi dan sangat kaya di salah satu barnya dengan teras, Lapangan bertelanjang kaki mungkin tempat yang baik untuk melakukannya.
Jika Anda cukup beruntung untuk mengunjungi Carmona selama Pekan Suci, tanggal yang dirayakan dengan penuh pengabdian, atau pada pekan rayanya di bulan Mei, Anda akan melihat seni yang dimiliki orang Sevilla. Tanggal penting lainnya adalah bulan Juni dan Juli dengan ledakan ladang bunga matahari mereka.
Anda berada di Cortijo de Santa Clara.
TIDUR, KE RUMAH PERTANIAN
Bagaimana kita harus menjalani Carmona? Carmona harus dinikmati sebagai tapas, yang jelas, tetapi juga dalam rumah pertanian . Itu kehidupan petani Ini adalah salah satu yang paling memuaskan dan santai di dunia. Jadi kita mempercayakan diri kita padanya...
Dan inilah rahasianya, yang tidak begitu rahasia, tetapi tentang 15 menit dari pusat kota Carmona , agak terpencil di antara ladang buah; pohon jeruk , terutama bersyukur di bulan tahun ini.
Rumah pertanian Santa Clara adalah pertanian tenaga kerja , yang telah diturunkan dari generasi ke generasi, dan yang memberikan gambaran betapa pentingnya desa seabad yang lalu di Andalusia.
Rumah pertanian ini, diubah menjadi akomodasi pedesaan yang menawan, berada di abad terakhir sebuah desa rumah , dengan toko roti, toko pandai besi, kapel, ladang pertanian, sekolah, dan bengkel. Semuanya masih praktis utuh, omong-omong.
Luis, pemiliknya, telah mengubah Santa Clara menjadi pertanian yang menatap masa depan. Ini memiliki enam rumah lengkap (hewan peliharaan juga diperbolehkan) dengan ruang tamu, dapur, kamar mandi dan kamar tidur; ruang perpustakaan yang sangat indah, aula masuk untuk sarapan dalam gaya Sevilla, teras penuh bunga , kandang kuda - balapan diadakan di sini pada bulan September -, dan kolam renang saat cuaca panas.
Rumah pertanian adalah pesta kegembiraan dengan warna biru langit dari keunggulan dan pintu, warna albero yang ada di mana-mana dan, sekali lagi, yang putih bersih dari Sevilla.
Rumah pertanian Sevilla yang otentik.
Namun, yang paling dihargai dari peternakan ini adalah ketenangannya, kemungkinan untuk berhubungan dengan alam dan hewan-hewannya. Rocio dan Flamenca mereka adalah dua kuda yang akan menerimamu, maka mereka adalah Josete, Marta dan Manolo , mastiff Luis, dan dua nya anjing greyhound Cantik pendatang baru.
Kemungkinan tempat ini tampaknya tidak terbatas: matahari terbenam dari salah satu atap, merayakan pernikahan -Betapa indahnya menikah di alun-alunmu dengan sumur penuh geranium merah itu!-, naik kuda melewati ladang pohon almond yang sedang mekar...
Apa lagi yang bisa Anda minta dari rumah pertanian ini? Nah, lebih banyak lagi, karena di tempat ini dulu gandum bekerja, sekarang menghasilkan energi bersih . Dalam Rumah pertanian Santa Clara telah dilaksanakan akuaponik , sejenis tanaman dengan manfaat lingkungan luar biasa yang menggabungkan ikan dan tanaman dalam sistem sirkulasi.
Dan satu kemungkinan lagi: matahari terbenam. Kami telah memberi tahu Anda bahwa malam-malam di Carmona ajaib, tetapi dari rumah pertanian dengan peta bintang ... Oh, akan sulit untuk memilih!
Bidang Carmona.