Bilbao: alam dan keahlian memasak
UNTUK PENGGEMAR SENI DAN BUDAYA
Di sini Anda memiliki janji yang tidak dapat dihindari, daftar museum, istana, teater, jembatan, dan bangunan lainnya yang tak ada habisnya. Tersesat di jalanan dan menemukan potongan arsitektur paling unik sangat mudah di kota yang telah dianugerahi Hadiah Nobel Perencanaan Kota yang legendaris, Hadiah Kota Dunia Lee Kuan Yew, yang dianugerahkan oleh kota Singapura. Bilbao telah meninggalkan era industrinya untuk dilahirkan kembali sebagai kota di mana (hampir) semuanya adalah seni , bahkan desain kereta bawah tanah dibuat oleh tim Norman Foster sendiri. Sebuah tempat
Yang terbaik adalah berkeliaran untuk bertemu sejumlah besar bangunan dan patung yang indah . Di Casco Viejo dan sekitarnya, keagungan Katedral Santiago, Teater Arriaga, Gereja San Nicolás atau Basilika Bunda Maria Begoña yang indah dapat dipuji. Permata lain yang mempesona di tengahnya adalah Teater Campos Elíseo 'La Bombonera', sebuah karya Art Nouveau yang mengesankan dengan fasad modernisnya; patung karya Jorge Oteiza di Plaza del Ayuntamiento, Universitas Deusto dan, tentu saja, Istana Euskalduna. Bahkan Menara Iberdrola terlihat cantik di samping begitu banyak karya agung. Untuk menghirup udara segar, Anda harus pergi ke Taman Albia dan Taman Doña Casilda.
Tetapi jika yang Anda inginkan adalah berbudaya, bagaimana bisa kurang, klasik di mana mereka ada adalah ** Museum Guggenheim ,** yang dibuat oleh arsitek terkenal Frank Gehry. Di sisinya, ia melanjutkan sebagai perusahaan setia Puppy, oleh Jeff Koons, anjing raksasa kontroversial yang terbuat dari baja tahan karat, substrat, dan tanaman berbunga. Sejak Maret, Anda dapat melihat pameran L'Art en guerre: From Picasso to Dubuffet, serangkaian lebih dari 500 karya seniman seperti Vasily Kandinsky, Georges Braque, Pablo Picasso atau Salvador Dalí. Pameran Ciptaan yang menunjukkan kesulitan, permusuhan dan penindasan yang dialami Prancis dengan pendudukan Nazi selama Perang Dunia II.
Itu penggemar seni kontemporer mereka harus pergi ke Azkuna Zentroa , ruang paling menarik untuk dikunjungi bersama seluruh keluarga. Bekas gudang anggur yang telah diubah ini telah diubah menjadi pusat masyarakat dan budaya yang sibuk berkat Philippe Starck. Berenang di kolam renang di Pusat Aktivitas Fisiknya sangat penting.
Kunjungan ke kota ini juga tidak lengkap jika kita tidak melintasi jembatan yang mengejutkan: Zubizuri de Calatrava atau Jembatan La Salve tepat di sebelah Guggenheim dengan dinding interiornya yang penuh dengan grafiti yang mempermanis dan memikat pemandangan dari museum. Dan di luar kota Anda tidak boleh melewatkan jembatan biskaya dirancang oleh Alberto Palacio pada tahun 1893. Ini adalah jembatan feri mekanis pertama dan menghubungkan Portugalete dan Getxo dengan pemandangan muara yang mengesankan. Ini adalah jalan besi yang bersinar karena ringan dan dianggap sebagai Situs Warisan Dunia oleh UNESCO.
Untuk bagiannya, Museum Seni Rupa yang mencakup karya-karya seniman Basque besar seperti Néstor Basterretxea atau Ramón Zuriarrain.
Kolam Alhóndiga dilihat dari Atrium of Cultures
UNTUK PERGI UNTUK TAPAS
Jika Anda hanya datang untuk **sebagai kokotxas, txacolí, dan pintxos (kami tidak menyalahkan Anda)** di sini Anda akan menemukan tempat untuk tapas dan bagaimana tidak memainkan kesenangan dan kelezatan 'dari pintxo hingga pintxo dan ditembak karena giliranku'.
Jalan terbaik untuk menikmati pintxos yang bagus adalah di Casco Viejo, dan mereka adalah Jardines dan Perro. Di Perro Street menonjol Xukela , sebuah restoran dengan dekorasi paling mewah, dengan lukisan dari segala jenis, patung-patung binatang dan suvenir eksotis lainnya. Tapas ham yang lezat dengan brie dan elver, casserole mini dengan hidangan seperti kacang, chistorra dengan kentang dan sosis darah . Bar yang ramai dan selalu penuh di mana penting untuk mencoba pintxo kepala babi hutan.
Kedai lain untuk dikunjungi di dekat Plaza Moyúa adalah menghibur (dalam bahasa Basque artinya nenek), dengan makanan tradisional Basque seperti yang biasa nenek masak. Dari pemilik yang sama, tetapi lebih avant-garde dan kreatif tanaman merambat . Keduanya bersinar karena kualitas dan harganya yang bagus.
Seorang pria dari Bilbao: anggur, teman, dan obrolan
UNTUK FOODIES
Perpaduan antara seni dan keahlian memasak adalah restorannya Nerua di dalam Museum Guggenheim itu sendiri. Dalam suasana yang paling intim, ini adalah restoran yang ideal untuk dikunjungi bersama pasangan. Sangat genit dan minimalis, dengan sajian kuliner yang penuh cita rasa dan didedikasikan untuk kenikmatan laut . Tempat ini berkomitmen untuk inovasi gastronomi paling avant-garde; sedemikian rupa sehingga mereka memiliki laboratorium R+D+i di mana lima orang mendedikasikan diri mereka setiap hari untuk menemukan cara baru untuk mengejutkan pengunjung. Cobalah menu sembilan produk dan nikmati produk organiknya. Yang terbaik, tanpa tambahan gula. Jika Anda menjalani diet bikini, Anda dapat menikmati hidangan tanpa penyesalan.
Permata gastro lainnya adalah Restoran Etxanobe di Istana Euskalduna itu sendiri, di sebelah Taman Doña Casilda de Iturriza. Makanan lezat yang tak ada habisnya untuk mencapai surga kuliner dengan tangan Koki Fernando Canals . Terkenal dengan hidangan hake-nya yang luar biasa, Anda juga dapat menikmati kerang yang lezat dan casserole kokotxa dalam saus hijau. Kenikmatan lain yang tidak boleh Anda lewatkan adalah buncis rebus dengan kuning telur rumah pertanian, kepiting laba-laba dan kue tar labu meringue, lasagna dingin dengan ikan teri dalam sup tomat alami, carabinero dengan garam vanila, ravioli udang dengan kaviar beluga atau ikan cod dalam saus pil-pil ringan dengan labu, jamur, dan akar manis . Kami tahu bahwa pilihan akan sangat sulit di antara begitu banyak hidangan yang luar biasa, itulah sebabnya kami merekomendasikan menu 'Meet the Etxanobe', sehingga Anda tidak tinggal dengan keinginan untuk mencicipi semuanya. Dan untuk hidangan penutup, Anda dapat mencicipi krim jeruk dengan nitrogen cair dan dulce de leche atau telur goreng palsu, dadih asap buatan sendiri dengan pembulatan mangga. Seribu satu hidangan yang akan membuat Anda bersenang-senang sambil mengagumi mural karya Joaquín Gallardo di ruang makan.
Nerua: mengejutkan dan tanpa kecurangan
UNTUK GOURMETS
Untuk lapisan gula di perjalanan, Anda tidak dapat melewatkan mencicipi manisan khas Biscay yang luar biasa: kue Biscayan atau Carolina, kue Bilbao, canutillos mitos... Di Kebun Roti Anda dapat menikmati makanan penutup yang manis seperti meringue yang sangat besar, kue Bilbao, canutillos atau beberapa Carolinas raksasa dan sangat lezat yang terbuat dari meringue, cokelat, kuning telur, dan kue tartlet puff yang luar biasa.
Dan di toko roti opila , Anda akan menemukan makanan penutup yang indah dan roti yang luar biasa dari yang paling bervariasi. Ini adalah sudut yang didekorasi seperti dongeng dengan keanggunan dan kasih sayang dalam warna pastel, kursi yang nyaman, sangkar burung yang tergantung di langit-langit dan suasana yang sangat retro. Benang brownies yang lezat, cokelat mini dan muffin raspberry, semua jenis kue Dan bagaimana dengan Piccolo de Opila yang luar biasa, roti dengan zaitun hitam, keju, dan oregano yang merupakan berkah, karena roti dengan roti bukanlah makanan untuk orang bodoh.
Toko Roti Opila
UNTUK MINUMAN DAN HABANO YANG BAIK
Pada siang hari, sangat ideal untuk menikmati beberapa gelas bir di Víctor Restaurant di Plaza Nueva sambil menonton tarian populer yang meriah di tengah alun-alun. Pilihan lain yang sangat bagus, cocok untuk para pecinta kuliner, adalah pergi ke Sir Winston Churchill Pub . Suasana canggih murni Inggris, dengan kursi berlengan dan sofa kulit yang sangat nyaman, koktail berkualitas, dan cerutu Havana dan Dominika terbaik yang disimpan di dalam humidor. Cobalah beberapa dari 130 rum, 30 jenis gin dan vodka yang mereka miliki, dan Bersantailah seperti Tuan.
UNTUK KECANDUAN BELANJA
Seluruh Gran Via dan Calle López de Haro akan menjadi kiblat belanja Anda dengan toko-toko mewah seperti Louis Vuitton atau Loewe. Untuk jenis belanja lain yang lebih alternatif dan dengan pilihan yang lebih luas dan menarik, lebih baik berkeliaran di sekitar area Licenciado Poza dan jalan-jalan sempit Indautxu. Dan salah satu toko yang paling menarik dan menyenangkan terletak tepat di depan La Bombonera. Namanya Almoneda Campos, dengan pernak pernik yang menarik dan tak terduga, dari lampu retro hingga cengkeraman vintage super chic dan patung-patung aneh, semua dalam ruang kecil tapi menawan. Jika Anda mencari hadiah asli, ini akan menjadi toko Anda.
Sebab, tolok ukur fashion di Bilbao di tengah Gran Vía
UNTUK ATLET
Penggemar selancar bisa pergi ke Pantai Barinatxe (juga dikenal sebagai La Salvaje) di Sopelana , hanya 20 menit dari pusat kota. Sebuah sudut dengan banyak peselancar di mana Anda dapat menangkap ombak atau sekadar duduk mengagumi olahraga air yang luar biasa ini dan mencoba belajar. Tepat di sebelah Pantai Atxabiribil, mereka yang ingin mengamati pemandangan laut yang fantastis tanpa basah dapat melakukannya sambil menikmati minuman di teras Batu Sopellana . Kami merekomendasikan apa saja mulai dari cumi-cumi atau gurita hingga beberapa patatas bravas yang lezat atau tortilla pintxo.
Pantai Barinatxe (juga dikenal sebagai La Salvaje)