Kastil Evora
PEMBERIAN PERTAMA: MEMBUAT KEJU DI ARRAIOLOS
Tidak terlalu umum bahwa di pabrik keju mereka membiarkan Anda memasukkan tangan Anda ke dalam susu yang dikoagulasi untuk membentuknya sampai Anda membuat keju Anda sendiri. Namun di ** Herdade de Amendoeira , di Campo de Santana **, sebuah distrik Arraiolos 120 kilometer dari Lisbon, mereka mendorong Anda untuk berpartisipasi dalam proses tersebut. Pertama, mengunjungi sapi kastanye cantik dan berbulu asal Perancis kemudian memasuki pabrik keju untuk menyaring, menguleni dan membentuk susu yang akan menjadi keju segar. Perasaannya adalah Anda sekali lagi menjadi anak kecil yang bermain pasir di pantai untuk mencari harta karun dan membangun istana kecil. La Herdade juga merupakan hotel pedesaan dengan perapian seukuran kolam renang, masakan Alentejo yang lezat dan harga yang bagus (antara 50 dan 75 euro untuk kamar double). Produk gourmet tradisional lainnya dibuat di properti seluas 700 hektar dan terkenal di negara ini, seperti minuman adas manis Montemorense, almond dan mint pennyroyal.
PERHITUNGAN KEDUA: RUMAH DESIGN COUNTRY
Ada dua cara utama untuk mendekorasi hotel pedesaan: merapikannya dan membuatnya terlihat seperti ruang penyimpanan atau isi dengan sampah dan cocok bersama -modern dan pedesaan, dipulihkan dan vintage- seperti sarung tangan. Kasus terakhir ini Rumah Pedesaan Imani , sebuah peternakan dari tahun 1909 di Guadalupe yang dikelilingi oleh pohon cedar seratus tahun. Di sini, detail desain dan benda-benda antik telah dipadukan dengan selera tinggi di kamar-kamar dan aula besar yang dikelilingi oleh dua kolam renang yang diterangi di malam hari. Pemiliknya adalah seorang humoris Portugis terkenal yang sering tinggal di rumah itu dan telah berhasil menciptakan salah satu suasana paling indah di Alentejo.
Imani Country House: desain rumah pedesaan
PERHENTIAN KETIGA: KARTU POS GORK
Evora Itu adalah kursi Kerajaan, yang pada abad ke-16 adalah segel kualitas wisata yang setara dengan "Situs Warisan Dunia" saat ini, yang juga memilikinya. Dindingnya adalah Romawi, Arab, dan Kristen. Bahkan memiliki saluran air era kerajaan yang lebih baik tidak terlihat di mana pun di kota selain menyeruput Port di tepi kolam renang hotel spa M'Ar de Ar Aqueduct . Tetapi vora juga merupakan ibu kota tidak resmi dari gabus Alentejo, 70 persennya diperoleh di Portugal, negara yang pada gilirannya bertanggung jawab atas 60 persen produksi dunia. Seseorang segera menyadari semua ini ketika berjalan melalui jalan-jalan perbelanjaan kota dan melihat, di semua toko, benda-benda yang paling tidak mungkin terbuat dari gabus: topi, dasi, tas, alat tulis, topi, dan bahkan kartu pos.
vora dan kartu pos gabusnya
PERHENTIAN KEEMPAT: UNTUK MEMILIKI ANGGUR
Anggur Alentejo bisa diringkas kurang lebih dengan dua fitur: kuat dan harga terjangkau. Tempat terbaik untuk memilih mana yang ingin Anda ambil adalah ruang Rota dos Vinhos do Alentejo di alun-alun Joaquim António de Aguiar. Di sana, Anda dapat tiba kapan saja dan mereka menawarkan Anda komentar dan mencicipi referensi beberapa kilang anggur di wilayah tersebut -mereka berubah setiap minggu-, pameran dan penjualan dengan harga kilang anggur. Anda juga bisa mendapatkan gambaran tentang seperti apa anggur di berbagai daerah di Alentejo dan mengapa ada dua label berbeda yang akan Anda temukan di botol dan yang menunjukkan bahwa itu anggur (yang bertuliskan "Alentejo") memiliki lebih banyak kontrol kualitas daripada yang lain.
PERHENTIAN KELIMA: KUNJUNGAN KE MARMER
Vila Vicosa , selain menjadi kota monumental orde pertama (Anda tidak boleh melewatkan Pousada Vila Viçosa, hari ini sebuah hotel dan lima abad yang lalu, sebuah biara) di sekitarnya memiliki konsentrasi tambang marmer yang menakjubkan dengan kapasitas penuh. Cara terbaik untuk mengunjungi ruang pertambangan yang mewah ini adalah dengan menunggu musim semi, ketika hotel Marmoris membuka pintunya, bertema marmer. Promotornya adalah pengusaha dari sektor yang telah mengisi semua ruang akomodasi dengan marmer (beberapa datang langsung dari ruang bawah tanah hotel, yang lain membawa potongan besar dan diukir di sana...) dan berencana untuk mengatur kunjungan ke tambang untuk tamu mereka. Jika Anda menyukai kemewahan kelas atas atau ingin merasa seperti seorang syekh selama sehari, silakan, ini adalah hotel Anda.
Vila Viçosa: kelereng dan biara
PERHENTIAN KEENAM: DESA YANG SEPERTI SARANG
Terletak di ketinggian, sebagaimana layaknya kota perbatasan yang dibangun di sekitar kastil, monsarazi Ini memiliki pemandangan yang sangat panjang yang mencakup beberapa waduk dan lembah. Tapi itu tidak hanya fotogenik dari luar: jalan-jalan berbatu dan rumah-rumah di atasnya dengan batu tulis membuat kota kecil ini penuh dengan pensiun dan hotel kecil dengan teras tempat di Alentejo di mana Anda paling ingin tinggal. Ini memiliki udara Santillana del Mar atau Altea, ke salah satu kota museum di mana seniman dan pengrajin secara tradisional menetap untuk memastikan waktu yang tenang.
Monsaraz seperti sarang
BERHENTI KETUJUH: PERKEBUNAN ANGGUR CALIFORNIA
Perbedaan antara **Herdade do Esporão** dan kilang anggur California yang muncul, misalnya, di Entre copas adalah bahwa sementara yang terakhir dipelihara oleh pastiche gaya Eropa, Herdade do Esporão adalah kilang anggur Portugis yang tua dan otentik. Sejarahnya kembali ke Zaman Perunggu, melalui pendudukan Romawi - di mana anggur sudah diproduksi di sini -, dan berlanjut di Abad Pertengahan yang suka berperang, yang menyediakan menara pertahanan. Kamar-kamar minimalis kini telah ditambahkan ke bangunan yang dipugar, yang berpuncak pada restoran, dengan jendela yang menjadikan pemandangan kebun anggur sebagai pusat hidangan buatan Prancis. Anggur dan minyak dari ruang bawah tanah adalah salah satu suvenir terbaik yang dapat dibawa kembali dari Alentejo di akhir perjalanan. . 4 castas, misalnya, adalah coupage yang menyatukan empat anggur paling umum di wilayah ini, jika Anda tidak punya waktu untuk mencobanya secara terpisah.
Anggur merupakan bagian penting dari budaya Alentejo
Cara menuju Alentejo
Dari semua cara untuk mencapai wilayah terbesar Portugal, Alentejo, salah satu yang paling menyenangkan adalah mendarat di Lisbon -TAP memiliki penerbangan dari 18 bandara Spanyol- dan menyewa mobil yang memberi Anda kebebasan untuk keluar dari rute disertakan sebagai standar. Seberangi salah satu dari 17,2 kilometer jembatan Vasco de Gama, yang terpanjang di Eropa, dan hei, Anda sampai di sana.