Kuil menu harian untuk melepas topi
Terlepas dari kenyataan bahwa selama bertahun-tahun pusat kota Madrid telah dipenuhi dengan restoran waralaba dengan kualitas yang meragukan, lingkungan Justicia membungkus kuil menu harian untuk melepas topi. Berikut adalah sepuluh contoh dari lingkungan pusat ibukota.
Kerak bumi . Mungkin salah satu restoran terbaik di lingkungan Chueca, kemewahan khas yang menonjol di antara waralaba biasa-biasa saja dan restoran cepat saji. Terlepas dari kenyataan bahwa kami telah memberi tahu Anda tentang kapalan yang indah dan trompe l'oeil-nya, perawatan di dapur Anda sangat ekstrim . Menu harian Anda bisa menjadi yang pertama salad tuna escabeche buatan sendiri atau nasi dengan sayuran ; kedua, melva dengan alas goreng atau tortiglioni bolognese ; dan untuk hidangan penutup, luar biasa kue kelapa . Alamat: Calle Colmenares, 5. Telepon: 91.412.60.23. Harga: €13,90.
MOMO. Meskipun agak tersembunyi, tempat ini terkenal dengan menu hariannya di antara mereka yang bekerja di area tersebut. Bistro kecil ini telah memilih kebijakan harga yang disesuaikan, dengan menu yang hampir tidak bervariasi , dengan beberapa opsi aman. Almodrote, salmon ceviche atau tuna tataki Mereka berfungsi sebagai pengantar. Menu, untuk sedikit lebih, dapat dikonfigurasi dengan hidangan di menu. Alamat: Calle Libertad, 8. Telepon: 91.532.73.48. Harga: €12.
RUMAH GADES . Ini telah menjadi salah satu renovasi yang paling dinanti tahun lalu, setelah membawa musim ulasan buruk dan sedikit masuknya publik. House Gades yang dibangkitkan memutuskan untuk memberikan sentuhan pada alam semesta fusi dan memasukkan menu tapas yang menarik yang telah membawanya kembali ke depan. Dalam menu harian Anda, kami bisa pilih antara lima detik pertama dan lima detik dimana dia carpaccio mangsa, cod, dan makanan penutup buatan sendiri tidak pernah hilang. Ini disebut bangkit dari abu seperti burung phoenix. Alamat: Calle Conde de Xiquena, 4. Telepon: 91.531.26.37. Harga: €15.
KRACHAI . pecinta Masakan Thailand Mereka tahu betul bahwa Krachai adalah salah satu yang terbaik yang kami miliki di Madrid, selain memiliki pengakuan Pilihan Thailand oleh Kementerian Perdagangan Thailand dan panduan Michelin itu sendiri. Dengan karakter intim tertentu, menu harian Thailand yang indah ini mencakup hidangan pertama, kedua, dan hidangan penutup. Kami mengonfigurasi menu dengan a Salad mie kedelai dengan udang, hake tumis dengan cabai dan es krim mewah untuk pencuci mulut. Alamat: calle Fernando VI, 11. Telepon: 91.833.65.56. Harga: €13,50.
Carpaccio babi Iberia
KOMITE PETIT . Restoran luar biasa ini terletak sangat dekat dengan Gran Via, meresmikan pernikahan sipil antara masakan Mediterania yang paling segar dan dasar-dasar masakan Prancis . Kami sudah mengenalnya karena koktailnya yang luar biasa, tetapi yang layak disebut adalah menu hariannya, pilihan yang sehat, modern, dan harga jujur. Konfigurasi menu harian kami termasuk gazpacho Andalusia, beberapa telur goreng dengan foie gras dan kentang, dan berbagai macam makanan penutup buatan sendiri. Hidangan pembuka yang terkadang ada di menu harian sangat spektakuler. Alamat: calle Reina, 15. Telepon: 91.070.93.03. Harga: €11,50.
WANITA MADONA . Terletak sangat dekat dengan stasiun metro Alonso Martínez, restoran yang baru dibuka ini mengejutkan kami dengan menu hariannya, karena kesederhanaan dan kualitasnya. Kami tidak lagi hanya berbicara tentang mereka cochinita pibil taco, udang bakar dengan tandoori atau pastanya yang sempurna , kita sudah membicarakan menu harian dengan quinoa dan salad kari ayam dinaikkan ke kekuatan rasa ke-n. Alamat: Calle Orellana, 6. Telepon: 91.502.41.82. Harga: €12,50.
** ORIBU GASTROBAR .** Tanpa ragu, ini adalah restoran khas yang tidak dapat gagal untuk menjadi wahyu karena terus berubah dan menemukan kembali dirinya sendiri. torija nya bukan satu-satunya hal yang patut diperhatikan tentang kuil ini Masakan perpaduan Mediterania-Jepang , itu hanya puncak gunung es. Oribu menyembunyikan dapur yang berani taco udang 'japo-gaditanos', kepiting okonomiyaki dalam tempura renyah, atau tusuk sate tuna merah gaya Goma-Ae. Menu hariannya dapat mencakup hingga lima hidangan untuk dipilih di mana Anda juga dapat menemukan dim sum babi, rendaman dengan saus tenda, wajan jamur, atau taco daging sapi dengan kentang brava Jepang. Jangan lupa untuk bertanya tentang ramennya . Alamat: Calle Barquillo, 10. Telepon: 91.524.03.17. Harga: €12,50.
INCA . Sejak pembukaan ** Barra /M ** di pusat Chueca, tampaknya orang-orang telah lupa bahwa orang Peru yang memotong ikan cod di lingkungan Justicia adalah El Inca, dan bukan orang lain. Suku Inca, dengan Magalli Ferrari di pucuk pimpinan, selalu memilih puritanisme masakan Peru kuno , yang melampaui ceviches dan tiraditos dan memasuki yang indah dunia anticucho, sudado bass laut atau picarone. Menu harian dewa gastronomi ini mencakup dua hidangan pembuka dan dua hidangan utama untuk dipilih, yang bisa berupa aguadito ayam, dengan fettuccine a la huancaína untuk hidangan utama dan hidangan penutup pilihan Anda. Jika Anda mencari waralaba Peru, lewati. Alamat: Calle Gravina, 8. Telepon: 91.532.77.45. Harga: €12,50.
Dim sum di Oribu Gastrobar
PASAR RATU . Ini adalah salah satu tempat tersibuk di Gran Via bagi mereka yang ingin mengemil dan mengakhiri malam dengan koktail di Museum Chicote. Tapi Mercado de la Reina, selain mencoba untuk menutupi semua tongkat keahlian memasak Spanyol, memiliki rasa ingin tahu menu harian, sederhana tetapi dengan nilai uang yang belum pernah terjadi sebelumnya. Dengan hanya dua hidangan untuk dipilih (biasanya daging atau ikan), kami telah mencoba beberapa tusuk sate Moor dan salmorejo yang tidak biasa. Ideal untuk mengambil afterwork dengan tenang meskipun, ya, tidak cocok untuk mereka yang mencari sedikit kebisingan. Alamat: Gran Via, 12. Harga: €13,50.
MAKANAN VEGAN MAKANAN IBU . Kami tidak dapat menutup daftar ini tanpa pilihan vegan terbaik di distrik ini. Masa Madre Vegan Food adalah hype terbaru dalam hal restoran vegan. Konsepnya didasarkan pada hamburger, krim, kroket, dan bahkan cachopos vegan. Selain itu, ia merenungkan dalam suratnya pilihan bebas gluten untuk celiac , jadi tidak ada alasan. Menu harian Anda termasuk hidangan tunggal yang sangat murah hati dengan minuman dan makanan penutup dengan harga yang lebih kompetitif. Pizza vegan mereka mulai banyak dibicarakan. Alamat: Calle San Marcos, 17. Telepon: 91.162.55.72. Harga: €9,50.
Cachopo vegan ada