Sebuah pepatah populer mengatakan bahwa kelas dari telah datang Hanya ada dua: anggur yang baik dan anggur yang terbaik. Sekarang ada begitu banyak pengalaman wisata anggur di Spanyol, bahwa kita tidak akan mudah sama sekali ketika memilih di antara rencana-rencana yang telah dirancang para ahli untuk menyenangkan hedonis yang kita semua bawa ke dalam, itu tidak akan semudah itu.
Karena sekarang, selain rasa tanin yang tertinggal, rasa yang enak di mulut juga dibutuhkan untuk menemani kegiatan yang mengajak kita jalan-jalan, berbagi, belajar, bermimpi...
Museum Griffin.
LEBIH DARI SEBUAH WINNER, MUSEUM
"Ada banyak kilang anggur dengan tawaran wisata anggur di Spanyol, tetapi tidak ada yang menawarkan museum yang menyimpan lebih dari 500 benda unik", membanggakan The Griffin. Dan sejarah kilang anggur tertua di Lanzarote – dan di semua Kepulauan Canary – berasal dari tahun 1775, itulah sebabnya kami akan memiliki kesempatan untuk menemukan katalog lengkap benda-benda yang diawetkan sejak didirikan sampai pertengahan abad ke-20. Ada mesin kecil, peralatan yang digunakan di kebun anggur dan pembuatan anggur, dan yang paling penting, kilang anggur tua yang utuh berkat intervensi, pada zamannya, dari yang agung Caesar Manrique.
Itu tak ternilai perpustakaannya, terdiri dari 5.000 volume –didedikasikan untuk anggur, pertanian, dan Kepulauan Canary–, diresmikan oleh José Hierro dan dikonfirmasi oleh José Saramago pada tahun 2014. Tetapi lebih dari itu untuk ditemukan peran mendasar yang selalu dimiliki wanita dalam menjalankan kilang anggur yang telah mampu memberanikan elemen di La Geria untuk menghasilkan anggur tanpa henti selama hampir 250 tahun.
Museum Kamomil.
PERJALANAN MELALUI WISATA
Pergi ke Bodegas Barbadillo yang berusia seratus tahun melakukannya dengan budaya anggur begitu mengakar di wilayah tersebut seperti tanaman merambat yang memunculkan anggur Marco de Jerez.
dan kunjungi Museum Manzanilla, satu-satunya di dunia yang didedikasikan untuk anggur ini, adalah melakukan tur melalui kilang anggur yang dikatalogkan sebagai Warisan Sejarah Sanlúcar, sambil membiarkan diri kita dikejutkan oleh traktor generasi pertama, pelat tujuan yang mengakui panggilan pengekspor wilayah tersebut, video dokumenter yang menunjukkan perilaku selubung ragi dan dokumen sejarah yang unik seperti yang pertama kali menyebutkan kata Manzanilla pada pengiriman anggur ke Philadelphia pada tahun 1827.
Pembuat anggur beraksi.
PEMBUAT ANGGUR UNTUK SEHARI
Bukan kebetulan bahwa Bodega Otazu diakui tahun lalu sebagai Pabrik anggur terbaik terbuka untuk pariwisata oleh ACEVIN (Rute Anggur Spanyol), karena keinginannya untuk membedakan dirinya dari yang lain, ia telah merancang pengalaman yang aneh seperti Otazu Private Cellar, kegiatan yang terdiri dari pembuatan tong 225 liter, dari perpaduan unik anggur merah, dengan label yang dipersonalisasi.
Tim teknis kilang anggur Navarra akan bertanggung jawab atas jelaskan ciri-ciri masing-masing varietas! –baik dalam asal maupun dalam kualitas yang disediakan dalam perakitan– saat merancang laras sesuai keinginan kita, yang kemudian Itu akan tetap dijaga di Katedral Anggurnya selama proses penuaan sampai dibotolkan. Hasil? 300 botol yang akan kita terima di rumah kita disertai dengan kebanggaan yang datang karena bisa menjadi pembuat anggur untuk sehari
Piknik di Bodega Bela.
MAKANAN DENGAN PEMANDANGAN
Area penerimaan panen, area pengepresan, area penyaringan, destemmer, tangki... Siapa yang kurang lebih pernah mengunjungi kilang anggur dan telah menyaksikan setiap proses yang diperlukan untuk anggur menjadi anggur. Untuk alasan ini, ketika memutuskan (dan tidak pernah lebih baik dikatakan) untuk kunjungan baru, lebih baik melakukannya dengan yang memiliki sesuatu yang lain untuk diberikan kepada kita.
Dalam kasus khusus Bodega Bela, yang terletak di Villalba de Duero, itu adalah menu musiman tradisional yang dipadukan dengan anggur artisanal terbaiknya (ingat bahwa kita dalam DO penuh Ribera de Duero). Puding hitam dari Aranda, lentil dengan bebek, salad yang diasinkan, kentang rebus dengan cod... Ini hanya beberapa hidangan yang bisa kita cicipi di ruang makan barunya, dengan pemandangan ruang laras yang luar biasa.
Bekerja oleh Pablo Palazuelo di kilang anggur CVNE.
KUNJUNGI DENGAN BANYAK SENI
“Setiap tindakan penciptaan sejati melibatkan pelanggaran. Lamunan materi, logam berasal dari perut tambang, mereka berkonsentrasi vena, distilasi kuno, mereka marah merah panas dan cenderung emas. Para alkemis mencari di dalam bumi, dan tanpa tawar-menawar, mereka membuka rahasia mereka. Sesuatu yang sangat mirip adalah apa yang ingin saya lakukan dengan logam", seniman multidisiplin Pablo Palazuelo (1915-2007) mengatakan pada zamannya. Pernyataan yang menginspirasi eksposisi lamunan materi yang bisa kita kagumi di kilang anggur CVNE hingga akhir tahun.
Didedikasikan untuk karya master besar abstraksi geometris abad ke-20 ini, pameran –yang akan mengisi ruang interior dan eksterior kilang anggur seratus tahun, yang terletak di jantung Haro– termasuk total 12 patung besar (terbuat dari baja corten) dan 20 kanvas format besar dilukis oleh seniman dalam minyak dari tahun 1970-an sampai kematiannya pada tahun 2007.
Taman Finca La Emperatriz.
DI TAMAN RATU
Berjalan di antara kebun-kebun anggur di pertanian milik Eugenia de Montijo, istri Napoleon III dan permaisuri Prancis, itu sudah merupakan pengalaman yang tak tertandingi, tetapi terlebih lagi - di akhir perjalanan - duduk untuk mencicipi anggur di taman yang indah dengan pemandangan Sierra de la Demanda dan San Lorenzo. Ini yang Finca la Emperatriz usulkan, di mana kita juga bisa tidur di kaki kebun anggur di salah satu vilanya yang unik, jika kami memperpanjang hari di WineBar Anda.
Kolam renang di Posada Real.
RENCANA AKHIR PEKAN
Tidur dengan Sejarah (dalam huruf kapital) adalah apa yang bisa kita lakukan jika kita memilih rencana akhir pekan yang hebat dari Pradorey. Dan mengapa kita mengatakan ini? Karena, selain temukan ruang bawah tanahnya sambil belajar tentang elaborasi pengrajin, kunjungi El Cotarro (lingkungan kilang anggur tua yang terletak di Moradillo de Roa) atau coba hidangan tradisional seperti domba menyusui, kita akan tidur di salah satu dari 18 kamar di Posada Real, sebuah rumah besar bergaya Herrerian – dibangun di jendela oleh Duke of Lerma pada tahun 1601– yang pada abad ke-17 menyambut kepribadian termasyhur seperti Raja Felipe III, Lope de Vega atau Rubens.
Botol dan gelas anggur di atas meja.
ENOEXPERIENCE (DENGAN KEJUTAN) DI RUMAH
"Kami mencari singkirkan omong kosong dari dunia anggur dan menyajikannya apa adanya, dan seperti yang kita semua pahami: cara yang bagus untuk bersenang-senang." kata María Martínez, salah satu pendiri Descorchify, langganan bulanan (€29,90/bulan) yang dimainkan dengan efek kejutan. Dan yang mana itu? Terima di rumah tiga botol anggur setiap bulan keluar dari pendirian biasa.
Lewat sini, " selalu dengan humor dan tanpa teknis –dalam kata-kata pengusaha– kita akan dapat menemukan bahwa tidak semuanya adalah Rioja atau Ribera; Reserva atau Crianza (juga)”. kenapa ini pilihan kejutan tiga botol (yang harganya secara terpisah akan selalu lebih tinggi dari harga kotaknya) sudah termasuk anggur “dibuat oleh orang-orang yang kita anggap layak”. Yang kami tambahkan: untuk menikmati dengan ditto.